Chả Tôm Thịt Nhân Phô Mai Chiên Giòn Rụm Bé Nào Cũng Mê

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Tôm: 300g - Thịt: 50g - Phô mai: 50g - Tinh bột ngô; Hạt tiêu; Bột nêm; Bột chiên xù - Sả: 2 củ (nếu thích) - Khoai tây: 1 củ (nếu thích) - Dầu ăn

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ TÔM THỊT NHÂN PHÔ MAI

Bước 1: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen rồi đem trộn với 50g thịt rồi xay nhuyễn.

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 2

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 3

Bước 2: Cho phần tôm thịt ra bát thêm chút xíu hạt tiêu, 1 thìa bột ngô, 1 thìa bột nêm rồi trộn đều.

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 4

Bước 3: Phô mai cắt miếng nhỏ cỡ vừa.

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 5

Bước 4: Viên từng viên tôm thịt, ấn dẹt rồi đặt phần nhân phô mai vào giữa và cuộn tròn lại. Làm tương tự đến hết phần nguyên liệu.

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 6

Bước 5: Cho bột chiên xù ra đĩa và lăn từng viên tôm thịt lên phần chiên xù để lớp bột bám đều.

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 7

Bước 6: Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào đợi nóng rồi chiên vàng giòn từng viên chả tôm thịt. Gắp chả tôm thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 8

Bước 7: Xếp chả viên tôm thịt lên đĩa khi ăn chấm kèm tương ớt với mayonnaise.

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 9

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 10

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 11

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê - 12 Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món chả tôm thịt nhân phô mai giòn ngon!