Cháo đậu Xanh Bí đỏ đầy Bổ Dưỡng - Eva

Trang chủ » Cách Nấu Cháo Bí đỏ Với đậu Xanh » Cháo đậu Xanh Bí đỏ đầy Bổ Dưỡng - Eva

Có thể bạn quan tâm

Đậu xanh có rất nhiều tác dụng bổ dưỡng, nhất là trong những ngày hè nóng oi bức. Ngoài dùng để nấu chè, đậu xanh còn có thể dùng nấu cháo, xôi… Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo giúp thanh nhiệt, giải khát, trừ phiền nhiệt, lợi ngũ tạng.

Nguyên liệu:

- Đậu xanh: 200-300gr - Bí đỏ: 200gr - Đường (có thể thêm một chút muối tùy khẩu vị).

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 1

Thực hiện:

Bước 1: Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 2-3 giờ, mục đích để đậu nhanh nhừ, hoặc nếu không có thời gian bạn chỉ cần vo sạch rồi đem nấu cũng không sao, thời gian đậu nhừ sẽ lâu hơn 1 chút.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 2

Bước 2: Bí đỏ rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, xắt miếng vừa ăn.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 3

Bước 3: Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi đậu xanh và ninh đến nhừ. Khi nước sôi bạn hớt hết bọt cho nước trong.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 4

Bước 4: Đậu ninh nhừ, cho bí đỏ vào ninh cùng. Nếu thích lúc ăn vẫn còn miếng bí thì chú ý đừng thời gian đừng để bí nát.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 5

Bước 5: Khi cả bí và đậu xanh đều chín, nêm nếm đường và chút muối vừa miệng ăn, đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp .

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 6

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 7

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 8

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 9

Chúc các bạn ngon miệng với cháo đậu xanh bí đỏ bổ dưỡng!

Từ khóa » Cách Nấu Cháo Bí đỏ Với đậu Xanh