Cháo Hàu Sữa đậu Xanh | Món Ngon Mỗi Ngày

Cháo hàu sữa đậu xanh

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Hàu sữa vốn có giá trị dinh dưỡng cao phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn. Vậy nên càng tuyệt hơn khi trong những ngày mát trời cuối tuần, cả nhà cùng quây quần bên nồi cháo ấm thơm lừng mùi hàu tươi và hành ngò, sóng sánh múc từng muỗng hào ngọt thanh, hoà hợp.

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Gạo thơm 100g
• Gạo nếp 20g
• Đậu xanh hạt còn vỏ 30g
• Thịt hàu sữa 300g
• Chanh, ớt, hành phi
• Nước dùng 2 lít
• Hành lá, ngò rí, rau răm
• Hành tím băm, tỏi băm, gừng băm
• Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

• Gạo thơm 100g
• Gạo nếp 20g
• Đậu xanh hạt còn vỏ 30g
• Thịt hàu sữa 300g
• Chanh, ớt, hành phi
• Nước dùng 2 lít
• Hành lá, ngò rí, rau răm
• Hành tím băm, tỏi băm, gừng băm
• Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

• Trộn gạo thơm và gạo nếp rồi rang vàng, sau đó cho dầu phi hành vào cho thơm.
• Hàu sữa ướp 1/3m tiêu, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tỏi băm, 1/2m gừng băm, trộn đều, để thấm.
• Hành lá, ngò rí, rau răm cắt nhỏ.

Thực Hiện:

• Đặt 2 lít nước dùng lên bếp. Cho 2 củ hành nướng vào, đợi nước sôi trở lại thì bớt lửa. Cho gạo và đậu xanh vào nấu, đế khi gạo và đậu xanh nở mềm. Nêm 1m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M muối vào, khuấy đều.
• Đun nóng dầu, cho hào xào chín thơm, rồi trút vào nồi cháo, tắt lửa, nêm thêm 1M nước mắm, cho hành ngò, rau răm vào.

Cách Dùng:

Múc cháo ra tô, cho thịt hàu sữa và rắc hành phi lên trên, ăn kèm với chanh, ớt, bánh tráng nướng.

Mách Nhỏ:

Gạo rang vàng trước rồi mới nấu tạo độ nở bung mà không làm cháo bị nhừ.

Tags

• cháo
• hàu
• món cháo
• món cháo ngon
• món cháo ngon dễ nấu
• món ngon từ hàu

Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Phong Nguyệt3 năm

Món này người bị dị ứng có ăn được không MNMN

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Chào bạn Phong Nguyệt! Nếu bạn dị ứng với một trong các nguyên liệu trong công thức chế biến món ăn thì bạn không nên ăn nhé bạn. Chúc bạn tìm được món ăn ngon từ chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình!

Mây Của Gió3 năm

Mình thấy chương trình có công thức cháo, nhưng lại không thấy mấy công thức nấu nui hay bún, phở thì phải.

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Chào bạn Mây Của Gió! Bạn có thể xem các công thức nấu nui tại đây và công thức nấu các món phở/bún/hủ tiếu tại đây nha! Chúc bạn chọn được món ăn yêu thích, phù hợp với khẩu vị gia đình và có bữa ăn ngon nha!

david4 năm

rồi hào của tao bỏ đi đâu?

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Chào bạn david! Hào đầu bếp có hướng dẫn xào hào chín thơm và cho vào cháo rất rõ trong clip rồi nha bạn. Bạn có thể xem clip hoặc đọc hướng dẫn trên website để rõ hơn cách làm nha bạn. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình

Trần Thành Long5 năm

Người bị cao huyết áp ăn được cháo này không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 25 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Nam
• Cuối tuần
• Bữa sáng
• Bữa trưa
• Bữa tối
• Hầm
• Canh/Súp
• Các loại thịt khác
• Hải sản khác
• Rau củ quả khác
• Gạo
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Cháo bồ câu

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo cá giò heo

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo lươn khoai môn đậu xanh

11 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo nấm tràm

3 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo cá hồi

7 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo thập cẩm

6 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo vạt giường

4 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Lẩu hàu kim chi

7 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Hàu chiên giòn

8 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo thịt bò trứng muối

17 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo nghêu

25 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo trứng thịt bằm

20 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá