Cháo Nấm – Gà Trộn é Tía - Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Cháo nấm – Gà trộn é tía Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

É tía hay còn gọi là hương nhu có tính dược nóng ấm, có công dụng chữa bệnh cảm ho, phế quản, lại mang hương vị đặc trưng độc đáo rất thích hợp trộn gỏi chua ngọt; kết hợp với món Cháo nấm ngọt vị là hoàn hảo cho những ngày cuối năm se lạnh.

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Gà ta 1/2 con
Nấm rơm búp 100g
Bắp chuối hột loại trắng xanh (miền Trung) 200g
É tía 1 chén
Ớt sừng 2 trái
Gạo, nếp 100g, 50g
Hành tây 1 củ
Ớt hiểm băm 1m
Hành tím bào 1M
Tỏi băm, hành tím phi, đậu phộng rang giã bể
Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Gà ta 1/2 con
Nấm rơm búp 100g
Bắp chuối hột loại trắng xanh (miền Trung) 200g
É tía 1 chén
Ớt sừng 2 trái
Gạo, nếp 100g, 50g
Hành tây 1 củ
Ớt hiểm băm 1m
Hành tím bào 1M
Tỏi băm, hành tím phi, đậu phộng rang giã bể
Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Sơ Chế:

Gạo, nếp vo sạch, ngâm 15 phút trước khi nấu cháo.
Bắp chuối bào ngâm nước chanh cho trắng, vớt để ráo. É tía, ớt sừng cắt sợi. Hành tây cắt mỏng ngang củ, ngâm nước đá. Nấm rơm chẻ chữ thập trên đầu.

Thực Hiện:

Luộc gà – Nấu cháo: Luộc gà trong 2 lít nước có nêm gia vị gồm 1,5M Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), 1/2m muối, gà chín thì vớt ra, để nguội bớt rồi xé miếng vừa ăn. Cho tiếp gạo và nếp vào nồi nước luộc gà để nấu cháo.
Xào nấm: Phi thơm hành tím bào với dầu ăn, cho nấm rơm vào xào thơm, trút vào nồi cháo. Nấu nấm chín và cháo mềm thì tắt lửa, nêm thêm 1M nước mắm, cho lá é tía vào đảo đều.
Pha nước trộn gỏi: 3M Giấm gạo lên men LISA®, 3M đường, 1/2M nước mắm, 1m muối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M tỏi ớt băm.
Trộn: Trộn thịt gà, bắp chuối, hành tây, lá é, hành phi và ớt sừng với nước trộn.

Cách Dùng:

Bày gỏi gà é tía ra dĩa, rắc hành phi, lá é, đậu phộng rang lên trên. Ăn cháo với gà trộn.

Mách Nhỏ:

Trộn thêm nếp vào gạo khi nấu cháo để cháo dẻo và thơm hơn.
Ngâm gạo trước khi nấu giúp gạo mềm nhanh.
Sau khi bào bắp chuối, ngâm ngay trong nước có vắt chanh giúp giữ độ trắng.

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Kiều4 năm

é tía có phải là cây tía tô không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Dạ không phải nhé ạ é tía là cây hương nhu tía đó ạ, lá nó gần giống với cây tía tô thôi ạ!

Võ Thu Vân5 năm

Lá é tía này có cùng loại với lá é hay dùng nấu lẩu gà không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Trung
Tăng năng lượng
Tốt cho da
Hồi phục sau cảm
Cuối tuần
Thực đơn hàng ngày
Bữa tối
Bữa trưa
Gỏi/Trộn
Món xào
Thịt gà
Nấm
Rau củ quả khác
Củ quả
Gạo
Khác
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi
Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Gà trộn gừng chua ngọt

5 4 Người

0 2 Người

Dễ Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

CÁ ĐIÊU HỒNG CHIÊN RAU CỦ NGŨ SẮC

0 4 Người

Dễ 15 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Mon Ngon Moi Ngay Cháo Gà

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Các đánh giá2 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Gà trộn gừng chua ngọt

Cháo nấm tràm

Salad thịt gà trộn táo đỏ

Miến gà trộn

Ức gà trộn quinoa và rau củ

Lẩu sườn bò chua cay

Miến xào cua măng tây

Ốc hương xóc xốt trứng muối

Salad bò nướng áp chảo

Bánh mì sandwich nướng phô mai

Khoai tây nướng phô mai