Cháo Thịt Bò Cà Rốt Rau Mồng Tơi - Cùng Hỏi Đáp

2 cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bữa ăn dặm của bé thêm ngon

Cháo thịt bò rau mồng tơi là một món cháo thơm ngon với đầy đủ các chất dinh dưỡng mà còn dễ làm chắc chắn là một gợi ý hay cho bữa ăn dặm của bé yêu nhà bạn đấy. Vậy hôm nay, Điện máy XANH sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách nấu món cháo thịt bò rau mồng tơi này, vào bếp thôi nào!

Nội dung chính Show

• 2 cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bữa ăn dặm của bé thêm ngon
• Sơ chế các nguyên liệu
• Xay rau mồng tơi
• Nấu cháo và hoàn thành
• Thành phẩm
• Sơ chế và luộc thịt bò, cà rốt
• Xay rau mồng tơi
• Nấu cháo
• Thành phẩm
• Bộ 3 nồi nhôm anod nắp kính Sunhouse SH6634Còn hàng459.000615.000(-25%)4.6/5247 đánh giáXem chi tiết
• Bộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Fivestar FSB3IN004Còn hàng640.000800.000(-20%)3/59 đánh giáXem chi tiết
• Nồi đất 1.4 lít Dong Hwa Tucbeghi G703Còn hàng150.000Online giảm 10%  còn 135.000 4.5/5163 đánh giáXem chi tiết
• Nồi inox 3 đáy nắp kính 20 cm Hommy CW-S042-20Còn hàng182.000260.000(-30%)Xem chi tiết
• Bộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Hommy BE005Còn hàng553.000790.000(-30%)Xem chi tiết
• Nồi đất 1 lít Dong Hwa Tucbeghi G702Còn hàng110.000Online giảm 10%  còn 99.000 4.7/5237 đánh giáXem chi tiết
• Nồi đất 1.85 lít DongHwa Tucbeghi G704Còn hàng200.000Online giảm 10%  còn 180.000 4.7/599 đánh giáXem chi tiết
• Nồi inox 3 đáy nắp kính 16 cm Hommy CW-S042-16Còn hàng147.000210.000(-30%)Xem chi tiết
• Nồi nhôm chống dính nắp kính 24 cm DMX NDECòn hàng260.000350.000(-25%)Xem chi tiết
• Nồi nhôm chống dính nắp kính 20 cm DMX NDECòn hàng240.000300.000(-20%)Xem chi tiết
• Nồi lẩu inox nắp kính 24 cm Sunhouse SHL24Còn hàng180.000Online giảm 10%  còn 162.000 4.5/557 đánh giáXem chi tiết
• Nồi nhôm chống dính nắp kính 16 cm DMX NDECòn hàng200.000250.000(-20%)Xem chi tiết

1. Cháo thịt bò rau mồng tơi

• Chế biến                            30 phút
• Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Cháo thịt bò rau mồng tơi Cho 2 người                                                                                    Gạo   1 chén                                    (loại chén ăn cơm)                                                                                        Thịt bò   70 gr                                                                                        Rau mồng tơi   30 gr                                                                                                             Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay, nồi, dao, thớt, tô,...                                                                                                                    Cách chế biến Cháo thịt bò rau mồng tơi

Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về, bạn đem đi rửa với nước muối, sau đó rửa lại với nước cho sạch.

Kế đến, bạn cắt thịt bò thành những miếng nhỏ rồi băm cho thật nhuyễn.

Rau mồng tơi nhặt lấy lá, rửa sạch và cắt sợi.

Bắc nồi nước lên bếp, cho thịt bò vào và nấu ở lửa vừa khoảng 3 phút thì cho tiếp rau mồng tơi vào và nấu thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

X

X

X

X

Xay rau mồng tơi

Rau mồng tơi sau khi luộc, bạn vớt ra cho vào máy xay.

Cho thêm 1 ít nước lọc vào cối, sau đó xay nhuyễn.

X

Nấu cháo và hoàn thành

Chuẩn bị nồi, cho gạo vào cùng với 100ml nước và nấu ở lửa vừa đến khi gạo nở bung mềm thành cháo thì tắt bếp.

Múc cháo ra tô, cho thịt bò và rau mồng tơi đã xay nhuyễn vào, khuấy đều là bạn đã hoàn thành món cháo này rồi.

X

X

Thành phẩm

Món cháo sau khi hoàn thành sẽ có màu xanh đẹp mắt, thịt bò mềm ngọt cùng với rau mồng tơi ăn không bị ngán. Món cháo này sẽ làm các bé nhà bạn mê tít đấy! Thực hiện ngay thôi nào!

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. Cháo thị bò rau mồng tơi cà rốt

• Chế biến                            30 phút
• Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Cháo thị bò rau mồng tơi cà rốt Cho 2 người                                                                                    Gạo   1 chén                                    (loại chén ăn cơm)                                                                                        Thịt bò   70 gr                                                                                        Cà rốt   1/2 củ                                                                                        Rau mồng tơi   30 gr                                                                                        Muối/ hạt nêm   1 ít                                                                                        Dầu ô liu   1 muỗng cà phê                                    (loại cho bé)                                                                                                             Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
• Chọn mua những quả có màu cam đậm, kích thước vừa phải, lớp vỏ trơn láng, không bị dập nát, cầm chắc tay và hơi cứng.
• Không nên chọn những quả quá to vì sẽ thường bị già, ăn vào sẽ rất cứng, không còn vị ngọt và mùi hương đặc trưng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay, nồi, dao, thớt, tô,...                                                                                                                    Cách chế biến Cháo thị bò rau mồng tơi cà rốt

Sơ chế và luộc thịt bò, cà rốt

Thịt bò sau khi mua về, dùng muối chà xát thịt bò, sau đó xả lại với nước và để ráo.

Cà rốt cạo bỏ vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.

Chuẩn bị nồi nước, cho thịt bò và cà rốt vào luộc ở lửa vừa khoảng 5 - 7 phút đến khi vừa chín tới thì vớt ra thịt bò ra, còn cà rốt bạn luộc tiếp đến khi chín nhừ.

Thịt bò sau khi luộc xong, dùng dao cắt miếng nhỏ, sau đó băm thật nhuyễn.

X

X

X

X

Xay rau mồng tơi

Rau mồng tơi bạn nhặt lấy lá, rửa sạch và cắt khúc.

Kế đến, cho rau mồng tơi và cà rốt đã luộc chín vào máy xay cùng với một ít nước, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.

X

X

X

X

Nấu cháo

Cho gạo vào nồi cùng với 100ml nước và nấu ở lửa vừa đến khi gạo nở bung mềm thành cháo.

Tiếp theo, bạn cho vào cháo 1 ít muối và hạt nêm và khuấy đều.

Khi cháo sôi, bạn cho thịt bò và hỗn hợp rau củ đã xay nhuyễn vào, khuấy đều và nấu đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.

Cuối cùng, múc cháo ra tô và cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu vào là xong.

X

X

X

X

Thành phẩm

Thật đơn giản đúng không nào? Chỉ cần vài bước thực hiện bạn đã có ngay một tô cháo thơm ngon cho bé yêu nhà mình rồi. Cháo thì mềm ngon có màu sắc bắt mắt, thịt bò tươi ngon hòa quyện với cà rốt và rau mồng tơi tạo nên món cháo thơm ngon và đầy đủ các chất dinh dưỡng.

X                                                                                                                                                                                                                                                                         Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn với những đường gân màu trắng và có phần mỡ màu vàng tươi. Dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt bò có độ cứng và độ đàn hồi tốt thì là thịt bò tươi ngon.
• Ngoài ra, bạn cũng nên chọn mua những thớ thịt bò mềm, nhỏ và nhìn không quá mịn.
• Không nên chọn mua những miếng thịt bò có màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt và có mùi hôi khó chịu.

Cách chọn mua rau mồng tơi tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những cây rau mồng tơi có lá nhỏ, khi ăn sẽ ngon và ngọt hơn. Rau mồng tơi ngon sẽ có lá óng mượt, căng mọng nước và sẽ có màu xanh tươi từ ngọn cho đến thân.
• Không nên chọn mua những lá mồng tơi có màu nhợt nhạt hoặc đã bị dập nát, chảy nước hay có mùi lạ.

Bạn có thể tham khảo một số loại nồi đang kinh doanh tại Điện máy XANH:

Bộ 3 nồi nhôm anod nắp kính Sunhouse SH6634Còn hàng459.000615.000(-25%)4.6/5247 đánh giáXem chi tiết

Bộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Fivestar FSB3IN004Còn hàng640.000800.000(-20%)3/59 đánh giáXem chi tiết

Nồi đất 1.4 lít Dong Hwa Tucbeghi G703Còn hàng150.000Online giảm 10%  còn 135.000 4.5/5163 đánh giáXem chi tiết

Nồi inox 3 đáy nắp kính 20 cm Hommy CW-S042-20Còn hàng182.000260.000(-30%)Xem chi tiết

Bộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Hommy BE005Còn hàng553.000790.000(-30%)Xem chi tiết

Nồi đất 1 lít Dong Hwa Tucbeghi G702Còn hàng110.000Online giảm 10%  còn 99.000 4.7/5237 đánh giáXem chi tiết

Nồi đất 1.85 lít DongHwa Tucbeghi G704Còn hàng200.000Online giảm 10%  còn 180.000 4.7/599 đánh giáXem chi tiết

Nồi inox 3 đáy nắp kính 16 cm Hommy CW-S042-16Còn hàng147.000210.000(-30%)Xem chi tiết

Nồi nhôm chống dính nắp kính 24 cm DMX NDECòn hàng260.000350.000(-25%)Xem chi tiết

Nồi nhôm chống dính nắp kính 20 cm DMX NDECòn hàng240.000300.000(-20%)Xem chi tiết

Nồi lẩu inox nắp kính 24 cm Sunhouse SHL24Còn hàng180.000Online giảm 10%  còn 162.000 4.5/557 đánh giáXem chi tiết

Nồi nhôm chống dính nắp kính 16 cm DMX NDECòn hàng200.000250.000(-20%)Xem chi tiết

Hy vọng với 2 công thức nấu cháo thịt bò rau mồng tơi mà Điện máy XANH đã chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công và làm cho thực đơn ăn dặm của các bé thêm phong phú. Vào bếp trổ tài thôi nào!Nguồn tham khảo

1.https://www.youtube.com/watch?v=jsqmmbx-Nhg

2.https://www.youtube.com/watch?v=RSjPQ2RP-54            Từ khóa: cháo thịt bò rau mồng tơi, cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi, cách nấu cháo thịt bò, cháo thịt bò, cháo rau mồng tơi, món cháo

Biên tập bởi Mai Trương Bích Tuyền  14/07/2021  304 lượt xem