CHÁO TRẮNG | TASTE AT HOME COOKING

Trang chủ » Cách Làm Cải Xá Bấu ăn Cháo Trắng » CHÁO TRẮNG | TASTE AT HOME COOKING

Có thể bạn quan tâm

TASTE AT HOME COOKING
  • Trang chủ
  • Góc bếp
    • Món ăn ngày thường
      • Cá
      • Heo
      • Bò
      • Gà
      • Đồ biển
      • Canh
      • Kho
    • Món ngon cuối tuần
      • Các món nước
      • Lẩu
      • Nướng
      • Chả
      • Súp
      • Gỏi
      • Cháo
    • Món ngon xứ Nẫu
    • Món ngon ngày Tết
    • Món ăn nước ngoài
      • Thái
      • Nhật
      • Hàn
      • Âu - Mỹ
    • Các món ăn chơi
    • Các món chay
    • Các món bánh
      • Bánh ngọt
      • Bánh Việt
      • Bánh trung thu
    • Xôi - Chè
    • Thức uống giải khát
    • Phillips Pasta Maker
      • Công thức Bún
      • Công thức Mì
    • Instant Pot
  • Góc vườn
    • Trồng hoa
    • Làm vườn
    • Cây cỏ linh tinh
  • Du lịch đó đây
    • Du lịch Việt Nam
    • Du lịch nước Mỹ
    • Du lịch nước ngoài
  • Linh tinh
    • Mẹo bếp
    • Tản mạn
  • Mục lục

Sunday, March 22, 2015

Sunday, March 22, 2015

CHÁO TRẮNG

Cuối tuần nhà chỉ có nồi cháo trắng ăn từ sáng đến chiều ...hic....cũng nhờ chị T hỏi cái vụ trứng muối nên sực nhớ đến mấy cái trứng muối còn trong tủ lạnh nên lôi ra nấu cháo ăn luôn. Lần này hơi siêng nên làm thêm đậu phộng rang muối và củ cải muối ăn kèm, vậy mà ngon dễ sợ. Bằng chứng là anh yêu làm 1 lúc 3 tô liên tù tì . Trứng muối thì cách làm đã có ở đây , mình thích muối trứng chỉ cho tí rượu cho thơm và giữ màu trứng chứ kg thích cho hoa hồi hay gì gì trong đó. Như vậy lúc ăn cháo or chế biến các món khác trứng không bị các mùi vị kia làm át mùi. Củ cải muối or còn gọi là cải xá bấu thì mua về ngâm qua nước nóng, rửa xả sạch hết chất mặn, vắt khô nước. Xào củ cải muối với ít gừng cắt sợi , hạt nêm, nước tương và tí đường, tí ớt . Đậu phộng rang với ít dầu ăn, khi đậu vàng và chín cho ra tô và xóc muối vào sao cho hơi mặn mặn tí là được. Chỉ đơn giản và dân dã vậy thôi nhưng đôi khi lại ngon hơn những món cầu kỳ.

Cháo 12 bình luận In bài này Newer Post Older Post Home

12 comments:

  1. Mưa và Sương MùMarch 23, 2015 at 11:50 AM

    món này hấp dẩn ghê chị ...em cũng thích củ cải muối, em làm cũng na ná giống chị nhưng em bỏ nhiều ớt lắm - để tủ lạnh ăn dần :-)

    ReplyDeleteReplies
    1. Taste at home cookingMarch 23, 2015 at 7:56 PM

      Em cũng ăn cay dữ hén :) chị làm ít ớt khô thôi kg cho nhiều . Phải công nhận cái món củ cải muối này đơn giản nhưng rất hấp dẫn :)

      DeleteReplies
        Reply
    2. Chọn mua loa hội trườngJuly 13, 2023 at 3:50 AM

      cải muối là tuyệt vời đó bạn

      DeleteReplies
        Reply
      3. Reply
  2. Chị ThanhMarch 23, 2015 at 8:17 PM

    Cưng ơi, vậy là chị làm đúng bài bản rồi, trứng muối tròng đỏ màu sắc y chang như của em. Sáng chủ nhật nào nhà chị cũng ăn cháo trắng trứng muối, thịt chà bông, củ cải ngâm nước mắm đường, yum yum. Bây giờ chị không mua trứng muối chợ bán nữa, đôi khi ngon đôi khi hôi dầu quá xá

    ReplyDeleteReplies
    1. Taste at home cookingMarch 23, 2015 at 9:28 PM

      Trứng muối chưa luộc thì đỏ nhưng luộc chín thì vậy thôi chị chứ kg có đỏ như trứng vịt được :) vì bên này mình muối trứng gà mà :) Trứng ở nhà mình muối độ mặn vừa phải ăn ngon hơn trứng ở chợ vì trứng ở chợ mặn quá :) Vậy từ giờ tha hồ ăn trứng muối chị há :))))

      DeleteReplies
        Reply
      2. Reply
  3. UnknownMarch 25, 2015 at 7:48 AM

    Chị ui...em nghe nói món cháo trắng ko thể thiếu củ cải muối hay xá bấu gì đó...cái này mình tự làm ở nhà hay mua ngoài chợ zị chị? Bữa nào chị chụp hình cho em coi với ...hình như hủ tiếu cũng phải có xá bấu này phải hông chị?

    ReplyDeleteReplies
    1. Taste at home cookingMarch 25, 2015 at 11:22 AM

      Chị hay mua củ cải muối của Thái về ăn chứ kg có làm , vì lâu lâu mới ăn chứ cũng kg có ăn thường xuyên. Để chị chụp hình rồi gửi cho em coi, chị nghĩ chợ Á châu nào cũng có chẳng qua em kg biết và kg để ý nên kg thấy thôi :)

      DeleteReplies
        Reply
    2. UnknownMarch 26, 2015 at 8:44 AM

      Em chờ hình của chị coi thử...em nghe cải này lâu rồi chị, cũng tìm nhiều lần rồi mà ko thấy ...em coi hình rồi tìm lại thử coi sao.

      DeleteReplies
        Reply
    3. Taste at home cookingMarch 27, 2015 at 4:43 PM

      Chị gửi hình cho em rồi nhé :)

      DeleteReplies
        Reply
      4. Reply
  4. RosemaryMarch 28, 2015 at 9:47 PM

    Ăn vậy mà còn than nghèo là sao ta :-)

    ReplyDeleteReplies
    1. Taste at home cookingMarch 29, 2015 at 11:08 PM

      Ăn cháo vậy mà cũng kg giàu nổi là sao hả ngừ :D

      DeleteReplies
        Reply
    2. Thiết kế hệ thống âm thanh hội trườngSeptember 30, 2023 at 3:03 AM

      giàu lắm đó

      DeleteReplies
        Reply
      3. Reply
Add commentLoad more...

Trích dẫn

quote
"Nơi thử nghiệm niềm đam mê nấu ăn và chụp ảnh."

- Taste at home cooking-

Giới thiệu

My photo Taste at home cooking View my complete profile
  • Hot Tuần
  • Hot Tháng
  • Hot Năm
  • THỊT ĐỎ BÁNH MÌ Món thịt đỏ ăn bánh mì này mần cũng đã lâu ...ăn cũng đã hết ....nhưng hôm nay mới rãnh để post lên vì lý do ....nó màu đỏ ....đầu năm ...
  • BÚN SONG THẰN NẤU LÒNG GÀ Bún Song Thằn là một loại bún khô được làm từ đậu xanh, ăn khá ngon, dai mềm và không bở khi đem đi xào nấu. Là loại bún đặc sản gia tru...
  • TÉP XÀO XÚC BÁNH TRÁNG Ở cái xứ này muốn ăn tôm hùm, tôm càng hay tép bự thì khá dễ nhưng những con tép tươi, nhỏ xíu kiểu quê nhà thì rất khó tìm. Tép nhỏ loại...
  • CANH BÚN Rau muống đã bắt đầu có lại vào mùa này và giá cả cũng có phần mềm hơn chút đỉnh $1.99/lb chưa phải là thực sự rẻ 99 cents /lbs như lúc...
  • RAU CÂU QUẾ HOA Quế hoa hay còn gọi là hoa quế, hoa mộc - tên tiếng Anh Sweet Osmathus , có mùi thơm dịu, hơi ngọt kiểu như mật khi đưa lên mũi ngửi, n...
  • TÉP XÀO XÚC BÁNH TRÁNG Ở cái xứ này muốn ăn tôm hùm, tôm càng hay tép bự thì khá dễ nhưng những con tép tươi, nhỏ xíu kiểu quê nhà thì rất khó tìm. Tép nhỏ loại...
  • RAU MẦM TỪ HẠT CHIA Tình hình là trồng rau năm nay coi bộ thất bại dữ quá vì nạn ốc và sâu. Có lẽ do ảnh hưởng của trận lũ lụt vừa rồi nên ốc và sâu nhiều ...
  • THỊT ĐỎ BÁNH MÌ Món thịt đỏ ăn bánh mì này mần cũng đã lâu ...ăn cũng đã hết ....nhưng hôm nay mới rãnh để post lên vì lý do ....nó màu đỏ ....đầu năm ...
  • BÚN SONG THẰN NẤU LÒNG GÀ Bún Song Thằn là một loại bún khô được làm từ đậu xanh, ăn khá ngon, dai mềm và không bở khi đem đi xào nấu. Là loại bún đặc sản gia tru...
  • GỎI ĐU ĐỦ KHÔ BÒ GAN CHÁY Tiếp tục trả nợ cho nhỏ Jan's nè ...gỏi đu đủ  ăn lâu rồi nhưng nay mới rãnh để viết cách làm gan cháy cho nhỏ đây. Thực ra chỉ là ...
  • THỊT ĐỎ BÁNH MÌ Món thịt đỏ ăn bánh mì này mần cũng đã lâu ...ăn cũng đã hết ....nhưng hôm nay mới rãnh để post lên vì lý do ....nó màu đỏ ....đầu năm ...
  • BÁNH PATE CHAUD - PATESO Đây là 1 loại bánh mà mình rất thích ...vì nó là bánh mặn :) chẳng hiểu món gì mà liên quan đến mặn là mình thích ...chứ ngọt thì lại k...
  • GỎI ĐU ĐỦ KHÔ BÒ GAN CHÁY Tiếp tục trả nợ cho nhỏ Jan's nè ...gỏi đu đủ  ăn lâu rồi nhưng nay mới rãnh để viết cách làm gan cháy cho nhỏ đây. Thực ra chỉ là ...
  • BÁNH HỎI THỊT QUAY Bánh hỏi thịt quay - món khoái khẩu của ông chủ nhà mình kể từ khi tìm được hiệu bánh hỏi ưng ý. Sẳn tiện có người thắc mắc sao không t...
  • MÌ SAMYANG SPICY RAMEN Nghe  Em  quảng cáo có loại mì cay của Đại Hàn cay thật là cay và người ta thi ăn cay với loại mì đó, càng làm mình tò mò hơn và muốn t...

My bloglist

  • ANH VÀ EM CÔNG CHÚA MÙA ĐÔNG CỦA BA MẸ . - Tình Yêu Nhỏ Anabella Hôm nay , Ba mẹ được mời tham dự một buổi tiệc Christmas tại nhà riêng . Thời tiết trở lạnh kèm gió nên khá buốt . Mẹ đắn đo ph... 3 weeks ago
  • Dư vị yêu thương Nhóm bếp - Mình ghi cái tựa vậy thôi, chứ mình có gì để nhóm bếp đâu…! Thói quen thích ghi cái gì đó “đẹp đẹp” khiến việc lâu quá lâu mởi trở lại bếp thành một sự… Thêm 3 years ago
  • Lại Gần Với Nhau Chuột Nhắt cám ơn ngôi trường Tiểu Học - Hôm nay, chị Chuột Nhắt nhà mình đã đến ngôi trường tiểu học thân thương để cùng chào tạm biệt các thầy cô giáo, các bạn bè, và nhất là từng ngõ ngách, lớp... 6 years ago
  • My little kitchen- Sakura de l'hiver Nộm hoa chuối - Được cho 1 cái hoa chuối, mình thử làm theo kiểu miền Bắc (do cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn) với mắm tôm thay cho nước mắm , rau kinh giới và mè rang t... 8 years ago

Người theo dõi

Lượt xem

  • Bản quyền
    • Trang chủ
    • Bài đăng báo
    • Góc ảnh
    • Wordpress
    • Mục lục
    Bản quyền thuộc 2016 TASTE AT HOME COOKING. Giữ toàn quyền. Mọi sao chép xin vui lòng để lại nguồn TASTE AT HOME COOKING dưới dạng backlink. Template by Bteam.

Từ khóa » Cách Làm Cải Xá Bấu ăn Cháo Trắng