Cháo Trứng Thịt Bằm - Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Đây là món cháo giải cảm truyền thống, còn được gọi là cháo thương hàn có thể dùng cho trẻ em, hay người lớn tuổi đều được.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt thăn heo: 150g
- Gạo tẻ: 70g
- Gạo nếp: 30g
- Trứng gà: 4 quả
- Hành lá: 2 cây
- Ngò rí: 1 ít
- Hành tím băm: 2m
- Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Thịt thăn heo: 150g
- Gạo tẻ: 70g
- Gạo nếp: 30g
- Trứng gà: 4 quả
- Hành lá: 2 cây
- Ngò rí: 1 ít
- Hành tím băm: 2m
- Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi nấu với 750ml nước đến khi cháo nở đặc sệt. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ cùng với ngò rí.
- Thịt heo băm nhuyễn, ướp với 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu và 5M nước lọc, để thấm 15 phút.
Thực Hiện:
- Đun sôi 1 lít nước với 3M Giấm gạo lên men LISA®, giảm lửa, đập trứng thả nhẹ vào nồi sao cho lòng trắng trứng bao quanh lòng đỏ, luộc đến khi trứng nổi lên, vớt ra rửa qua nước lạnh, bóc bớt màng lòng trắng trứng còn dính xung quanh.
- Thêm 750ml nước lạnh, nấu tiếp đến khi cháo nhừ. Phi thơm 1M hành tím băm với 2M dầu ăn, xào thịt heo vừa chín và tơi đều, cho vào nồi cháo, có độ đặc vừa, nêm thêm 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn.
Cách Dùng:
- Múc cháo ra tô, cho trứng vào, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên mặt, dùng nóng.
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt với ít nước lạnh để khi xào thịt tơi đều.
Tags
- món cháo
- món cháo ngon
- món cháo ngon dễ nấu
- món ngon từ trứng
Các đánh giá3 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Nhìn món này nhớ mỗi lần ốm là mẹ hay nấu cho mình ăn giải cảm
Món Ngon Mỗi Ngày3 nămCám ơn bạn đã yêu thích chương trình. Hi một kỉ niệm thật khó quên. Bạn hãy cùng đầu bếp thử nấu theo công thức này xem có giống hương vị mà bạn đã ăn không nhé và đừng quên chia sẻ cho chương trình biết với nhé! Thân.
Thao Tran4 nămNay la mon an than thanh cua nguoi Viet moi khi bi benh ne.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Xuân Phúc4 nămMỗi lần bị bệnh dễ ăn nhất vẫn là cháo.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Tăng năng lượng
- Hồi phục sau cảm
- Thực đơn hàng ngày
- Khác
- Bữa sáng
- Canh/Súp
- Hầm
- Thịt heo
- Trứng
- Các loại thịt khác
- Gạo
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuCánh gà rim hạt đác
0 4 Người Dễ 17 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBắp Bò Nhúng Mắm Ruốc
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì vịt tiềm chay
1 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá nục kho tóp mỡ
1 0 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGà Chiên Giòn Xóc Vị Thái
2 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh Tráng Cuộn Trứng Áp Chảo
1 4 Người Dễ 9 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSalad bacon
0 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCà ri lươn
0 4 Người Trung bình 60 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMÌ XÀO XÁ XÍU
0 4 Người Trung bình 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBÁNH NƯỚNG HALLOWEEN
0 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì trộn sốt kho quẹt
2 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSalad cá hồi sốt tôm khô
1 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cháo Thịt Bò Bằm Trứng Gà
-
Cách Làm Món Cháo Trứng Thịt Bò Bổ Dưỡng, Ngon Hút Hồn - Medplus
-
Cách Làm CHÁO TRỨNG THỊT BÒ Thơm Ngon Tuyệt Hảo
-
Cách Nấu Cháo Trứng Thịt Bò Bằm Cho Trẻ Suy Dinh Dưỡng ăn Dặm
-
Cách Nấu Cháo Trứng Gà Cho Bé ăn Dặm Với Thịt Bò, Cải Thảo
-
2 Cách Nấu Cháo Trứng Bắc Thảo Thịt Bằm Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho ...
-
Cách Nấu Cháo Thịt Băm Trứng Gà đơn Giản Thơm Ngon Hỗ Trợ Giải Cảm
-
Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Trứng Gà Vừa Ngon Vừa Bổ, Chiêu đãi Cả Nhà
-
Bữa Sáng ấm Bụng Với Cháo Trứng - Thịt Bò - AFamily
-
Món Cháo Thịt Băm Trứng Gà đơn Giản Giúp Giải Cảm
-
Cháo Thịt Bò Trứng Gà Cho Bé Suy Dinh Dưỡng - Tạp Chí Mẹ Và Con
-
Cháo Bò Bằm Và Trứng Bắc Thảo - TASTY Kitchen
-
11 Công Thức Nấu Cháo Trứng Gà Cho Bé Lớn Nhanh Như Thổi - Fitobimbi
-
Bữa Sáng Tuyệt Vời Với Cháo Thịt Bò Bằm, Trứng Bắc Thảo - 24H