Cháo Trứng Thịt Bằm - Món Ngon Mỗi Ngày

Cháo trứng thịt bằm Chef Recommend Cháo trứng thịt bằm Cháo trứng thịt bằm
  • Mô tả
  • Nguyên liệu
  • Sơ chế
  • Thực hiện
  • Cách dùng
  • Mách nhỏ

Đây là món cháo giải cảm truyền thống, còn được gọi là cháo thương hàn có thể dùng cho trẻ em, hay người lớn tuổi đều được.

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Thịt thăn heo: 150g
  • Gạo tẻ: 70g
  • Gạo nếp: 30g
  • Trứng gà: 4 quả
  • Hành lá: 2 cây
  • Ngò rí: 1 ít
  • Hành tím băm: 2m
  • Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Thịt thăn heo: 150g
  • Gạo tẻ: 70g
  • Gạo nếp: 30g
  • Trứng gà: 4 quả
  • Hành lá: 2 cây
  • Ngò rí: 1 ít
  • Hành tím băm: 2m
  • Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

  • Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi nấu với 750ml nước đến khi cháo nở đặc sệt. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ cùng với ngò rí.
  • Thịt heo băm nhuyễn, ướp với 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu và 5M nước lọc, để thấm 15 phút.

Thực Hiện:

  • Đun sôi 1 lít nước với 3M Giấm gạo lên men LISA®, giảm lửa, đập trứng thả nhẹ vào nồi sao cho lòng trắng trứng bao quanh lòng đỏ, luộc đến khi trứng nổi lên, vớt ra rửa qua nước lạnh, bóc bớt màng lòng trắng trứng còn dính xung quanh.
  • Thêm 750ml nước lạnh, nấu tiếp đến khi cháo nhừ. Phi thơm 1M hành tím băm với 2M dầu ăn, xào thịt heo vừa chín và tơi đều, cho vào nồi cháo,  có độ đặc vừa, nêm thêm 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn.

Cách Dùng:

  • Múc cháo ra tô, cho trứng vào, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên mặt, dùng nóng.

Mách Nhỏ:

  • Ướp thịt với ít nước lạnh để khi xào thịt tơi đều.

Tags

  • món cháo
  • món cháo ngon
  • món cháo ngon dễ nấu
  • món ngon từ trứng

Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
  • Tất cả
  • 5 sao
  • 4 sao
  • 3 sao
  • 2 sao
  • 1 sao
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! User ImageThanh Tuyền3 năm

Nhìn món này nhớ mỗi lần ốm là mẹ hay nấu cho mình ăn giải cảm

User ImageMón Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã yêu thích chương trình. Hi một kỉ niệm thật khó quên. Bạn hãy cùng đầu bếp thử nấu theo công thức này xem có giống hương vị mà bạn đã ăn không nhé và đừng quên chia sẻ cho chương trình biết với nhé! Thân.

User ImageThao Tran4 năm

Nay la mon an than thanh cua nguoi Viet moi khi bi benh ne.

User ImageMón Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User ImageXuân Phúc4 năm

Mỗi lần bị bệnh dễ ăn nhất vẫn là cháo.

User ImageMón Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

  • Tăng năng lượng
  • Hồi phục sau cảm
  • Thực đơn hàng ngày
  • Khác
  • Bữa sáng
  • Canh/Súp
  • Hầm
  • Thịt heo
  • Trứng
  • Các loại thịt khác
  • Gạo
  • Cha
  • Mẹ
  • Người lớn tuổi
  • Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Cánh gà rim hạt đác logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Cánh gà rim hạt đác

0 4 Người Dễ Dễ 17 Phút Xem chi tiết Bắp Bò Nhúng Mắm Ruốc logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Bắp Bò Nhúng Mắm Ruốc

0 0 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Mì vịt tiềm chay logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Mì vịt tiềm chay

1 0 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Cá nục kho tóp mỡ logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Cá nục kho tóp mỡ

1 0 Người Dễ Dễ 35 Phút Xem chi tiết Gà Chiên Giòn Xóc Vị Thái logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Gà Chiên Giòn Xóc Vị Thái

2 4 Người Dễ Dễ 10 Phút Xem chi tiết Bánh Tráng Cuộn Trứng Áp Chảo logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Bánh Tráng Cuộn Trứng Áp Chảo

1 4 Người Dễ Dễ 9 Phút Xem chi tiết Salad bacon logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Salad bacon

0 4 Người Dễ Dễ 15 Phút Xem chi tiết Cà ri lươn logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Cà ri lươn

0 4 Người Trung bình Trung bình 60 Phút Xem chi tiết MÌ XÀO XÁ XÍU logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

MÌ XÀO XÁ XÍU

0 4 Người Trung bình Trung bình 45 Phút Xem chi tiết BÁNH NƯỚNG HALLOWEEN logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

BÁNH NƯỚNG HALLOWEEN

0 4 Người Dễ Dễ 30 Phút Xem chi tiết Mì trộn sốt kho quẹt logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Mì trộn sốt kho quẹt

2 4 Người Dễ Dễ 10 Phút Xem chi tiết Salad cá hồi sốt tôm khô logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Salad cá hồi sốt tôm khô

1 4 Người Dễ Dễ 15 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *
  • Ví dụ: 20/04/1990
Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *
  • Tối thiểu 8 ký tự
  • Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số
Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Popup Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup Đăng ký ngay Đang tải dữ liệu

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngàyChào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Cháo Thịt Bò Bằm Trứng Gà