Chất Kịch độc Thạch Tín Có ở Những đâu

Kiến thức cần biết Chất kịch độc thạch tín có ở những đâu?

Thạch tín (asen) hầu như có mặt trong các loại thực phẩm con người ăn hàng ngày và trong bầu không khí chúng ta vẫn hít thở. Thạch tín đi vào vào cơ thể con người qua 3 đường chính là hô hấp, tiêu hóa và qua da. Khi vượt ngưỡng an toàn, thạch tín sẽ gây độc cho cơ thể.

Theo N.Mai/Giadinh.net.vn 18/08/2019 00:00 Mới đây, việc một người đàn ông trung niên suýt mất mạng vì bị ngộ độc thạch tín từ thói quen xông nhà bằng thuốc bắc đã khiến nhiều người lo ngại. Theo đó, bệnh nhân làm nghề xây dựng và kinh doanh nhà xây sẵn nên thường có thói quen xông nhà mới bằng thuốc bắc với hy vọng mang "vượng khí" cho gia chủ mới. Tuy nhiên, suốt một thời gian dài thực hiện, người đàn ông này bị sốt, không ăn uống được, nôn ói, chân tay ngày càng yếu, không thể di chuyển. Tại Bệnh viện Đại học Y dược TP HCM, bệnh nhân được xác định nhiễm độc thạch tín ở mức độ nặng, có dấu hiệu nhiễm trùng, xơ gan, suy dinh dưỡng, nguy hiểm đến tính mạng. Thạch tín tồn tại ở những đâu? Theo TS.BS Cao Thanh Ngọc, Trưởng Khoa Nội Cơ xương khớp (Bệnh viện Đại học Y dược TP HCM), thạch tín là tên gọi thông thường của asen - một kim loại nặng, có 2 dạng là asen hữu cơ và asen vô cơ. Độc tính của asen vô cơ cao gấp 4 lần thuỷ ngân, được công nhận là các chất gây ung thư hàng đầu. Asen và các hợp chất của asen được sử dụng làm thuốc trừ dịch sâu, thuốc diệt cỏ và trong sản xuất các hợp kim. Cũng từng đề cập đến loại kim loại nặng này, PGS.TS Trần Hồng Côn, Khoa Hóa (Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN) cho biết, asen hầu như có mặt trong các loại thực phẩm con người ăn hàng ngày và trong bầu không khí chúng ta vẫn hít thở. Asen hữu cơ tồn tại trong gạo, thịt, sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, cá, các loại hải sản. Asen có trong các loại này thường không độc và bài tiết qua nước tiểu 48h sau khi ăn. Tuy nhiên, với loại asen vô cơ, thường có trong nước ngầm, tích tụ trong đất đá lại là nguồn nguy hiểm. Do đó, việc sử dụng nước ngầm (không qua hệ thống lọc) để ăn uống, sinh hoạt là việc rất nguy hiểm. Biểu hiện khi ngộ độc thạch tín

Theo các chuyên gia, sử dụng nguồn nước ngầm trực tiếp tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ nhiễm độc asen. Ảnh minh họa

Theo BS Ngọc, thạch tín đi vào vào cơ thể con người qua 3 đường chính là: Hô hấp, tiêu hóa và qua da. Ở mức độ bình thường, mỗi ngày chúng ta đều nạp vào cơ thể một lượng asen nhất định nhưng liều lượng cực kỳ thấp và được bài tiết qua nước tiểu nên không gây ra bất kỳ tác động ngộ độc cấp tính nào đối với cơ thể. Việc ăn uống những thực phẩm chứa asen như trên vẫn an toàn cho sức khỏe. Điều quan trọng nhất là cần khống chế lượng asen độc từ nước ngầm và tránh để cơ thể nhiễm asen quá cao (thường xuyên ăn những thực phẩm nhiễm asen trong một thời gian dài). Khi cơ thể con người bị nhiễm độc asen cấp tính sẽ có triệu chứng giống bệnh tả, xuất hiện rất nhanh, ngay sau khi ăn phải lượng asen lớn. Người bệnh sẽ có các triệu chứng như: Nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy liên tục, khát nước dữ dội, mạch đập yếu, mặt nhợt nhạt chuyển sang thâm tím, bí tiểu và tử vong sau 24 giờ. Đối với những người bị nhiễm độc asen mãn tính, xảy ra do tích lũy liều lượng nhỏ asen trong thời gian dài thì sẽ có các biểu hiện như: - Xuất hiện các mảng dày sừng: Trên lòng bàn tay, bàn chân nổi lên các sẩn giống như mụn cơm, lan rộng thành mảng. Chúng thường mọc đối xứng hai bên, đôi khi xuất hiện cả ở lưng, bụng, đùi, cẳng chân, cánh tay. Da vùng này vàng, có thể có vết nứt nẻ. - Tê buốt đầu ngón tay ngón chân: Là biểu hiện tắc mạnh đầu chi. Từ tê, bệnh nhân dần cảm thấy đau buốt. Do thiếu máu, các ngón có thể bị hoại tử. - Các biểu hiện khác bao gồm: Sạm da từng đám lan tỏa, rụng tóc nhiều, rối loạn tiêu hóa, xơ gan, tăng huyết áp, nhiễm độc thai nghén, sinh con nhẹ cân, sảy thai... Do đó, để phòng ngừa nhiễm độc asen, các chuyên gia khuyến cáo, người dân nên sử dụng nguồn nước đảm bảo an toàn, không dùng nước ngầm trực tiếp để đun nấu, sinh hoạt; không tự ý dùng các loại thuốc, dược liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ và thành phần. Khi phát hiện những biểu hiện nghi ngờ bệnh, cần đến các cơ sở y tế chuyên khoa để được thăm khám và điều trị kịp thời. #thạch tín #ngộ độc thạch tín

Bài liên quan

Cậu bé 2 tuổi phải sống thực vật vì sai lầm của người lớn

Loạt thực phẩm đại kỵ tuyệt đối cấm ăn cùng cà rốt

Bỏ vợ vì "không biết đẻ", gã chồng bội bạc lĩnh cái kết đắng

Kiến thức cần biết Cậu bé 2 tuổi phải sống thực vật vì sai lầm của người lớn

Một bé trai 2 tuổi người Phúc Kiến, Trung Quốc đã ngộ độc thực phẩm hôn mê sâu sau khi ăn ốc cùng ông nội.

Theo trang Sohu đưa tin, một cậu bé 2 tuổi ở Phú Thiên, Phúc Kiến, Trung Quốc sau khi ăn ốc đã bị trúng độc, trở thành người sống thực vật. Xem chi tiết Kiến thức cần biết Loạt thực phẩm đại kỵ tuyệt đối cấm ăn cùng cà rốt

Cà rốt là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng cách hoặc kết hợp nấu cùng một số thực phẩm 'đại kỵ', sẽ gây hại đến sức khỏe .

Sử dụng quá nhiều Xem chi tiết Kiến thức cần biết Bỏ vợ vì "không biết đẻ", gã chồng bội bạc lĩnh cái kết đắng

Lan Anh vô cùng sốc khi phát hiện mình mang thai sau khi đã ly hôn với người chồng bội bạc. Dù hận chồng nhưng cô quyết sinh và nuôi con một mình.

Kết hôn gần 2 năm, vợ chồng không dùng bất cứ biện pháp kế hoạch nào mà chẳng hiểu sao vợ chồng Lan Anh mãi vẫn không mang bầu. Đi khám, bác sĩ đều nói hai vợ chồng khỏe mạnh bình thường, không vấn đề gì cả. Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

4 kiểu áo dài tay giúp bạn mặc đẹp

Chỉ với 4 kiểu áo dài tay cơ bản nhưng đúng xu hướng, bạn hoàn toàn có thể làm mới phong cách, mặc đẹp tinh tế mà vẫn trẻ trung hơn vài tuổi.

Bí quyết làm khô bò nguyên miếng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Không cần mua ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự làm khô bò nguyên miếng tại nhà với công thức đơn giản, vị đậm đà, thơm mềm, ăn vặt hay đãi khách đều ngon.

Bí quyết làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Chỉ vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, bên ngoài vàng óng, bên trong mềm dai, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.

Cá thu - thực phẩm vàng cho sức khỏe tim mạch, não bộ

Cá thu cung cấp omega-3, vitamin D, sắt và protein giúp giảm cholesterol, cải thiện trí nhớ, xương khớp và hệ miễn dịch hiệu quả.

Đừng bỏ lỡ

Dự đoán ngày mới 21/2/2026 cho 12 con giáp: Sửu phức tạp

Những kỳ vọng của Việt Nam tại cuộc thi sắc đẹp quốc tế 2026

"Thánh lật" Toyota Fortuner 2027 mới có gì đáng để chờ đợi?

Cuộc sống của Hoa hậu Diễm Hương sau khi định cư tại Canada

Biệt phủ 10.000m2 rực rỡ đón Tết của nữ NSND trẻ nhất Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Bộ Y tế chỉ đạo xử lý khẩn vụ nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng

TP HCM phát hiện 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

4 kiểu áo dài tay giúp bạn mặc đẹp

Bí quyết làm khô bò nguyên miếng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Bí quyết làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Cá thu - thực phẩm vàng cho sức khỏe tim mạch, não bộ

Đổi vị ngày Tết với những món gà thơm ngon dễ làm

Tin mới

4 kiểu áo dài tay giúp bạn mặc đẹp

Chỉ với 4 kiểu áo dài tay cơ bản nhưng đúng xu hướng, bạn hoàn toàn có thể làm mới phong cách, mặc đẹp tinh tế mà vẫn trẻ trung hơn vài tuổi.

Bí quyết làm khô bò nguyên miếng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Không cần mua ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự làm khô bò nguyên miếng tại nhà với công thức đơn giản, vị đậm đà, thơm mềm, ăn vặt hay đãi khách đều ngon.

Bí quyết làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Chỉ vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, bên ngoài vàng óng, bên trong mềm dai, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.

Cá thu - thực phẩm vàng cho sức khỏe tim mạch, não bộ

Cá thu cung cấp omega-3, vitamin D, sắt và protein giúp giảm cholesterol, cải thiện trí nhớ, xương khớp và hệ miễn dịch hiệu quả.

Đổi vị ngày Tết với những món gà thơm ngon dễ làm

Gà luộc truyền thống ăn nhiều dễ gây ngán. Đổi cách chế biến bạn sẽ có ngay loạt món gà thơm ngon, đậm vị, giúp bữa ăn ngày xuân thêm phong phú và hấp dẫn.

5 đức tính của con ngựa trong văn hóa Việt

Hình ảnh con ngựa xuất hiện trong văn hóa Việt đại diện cho nhiều phẩm chất đáng quý của con người.

Làm sao để ăn Tết vui khỏe, không lo tăng cân?

Ăn nhiều rau xanh, chọn thực phẩm ít calo, vận động nhẹ nhàng, giúp bạn tận hưởng Tết mà vẫn giữ cân nặng lý tưởng.

Sống chậm ngày Tết

Tết là thời gian để giảm căng thẳng, dành thời gian cho bản thân và gia đình, giúp tinh thần thoải mái, khỏe mạnh hơn.

Thịt đông mềm mịn, đậm đà đãi khách đầu xuân

Thịt đông là món truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Bắc, vị thanh mát, mềm thơm, ăn kèm dưa hành giúp cân bằng vị giác, chống ngấy hiệu quả.

Sai lầm trong ăn uống ngày Tết khiến đường huyết tăng cao

Bánh mứt, rượu bia và sinh hoạt đảo lộn ngày Tết khiến đường huyết dễ tăng cao. Nhiều sai lầm trong ăn uống tiềm ẩn rủi ro khó lường.

10 giống ngựa độc đáo nhất hành tinh

Các giống ngựa như Arabian, Friesian, Gypsy Vanner và Falabella đều sở hữu đặc điểm nổi bật, phù hợp cho nhiều mục đích từ biểu diễn đến cảnh quan.

Vì sao người trẻ chuộng Tết tối giản?

Tết tối giản đang được nhiều người trẻ lựa chọn như một cách nghỉ ngơi, cân bằng cảm xúc và sống đúng nhu cầu bản thân.

5 thực phẩm 'ăn no vẫn gọn dáng', số 2 nhiều người đang bỏ qua

Không cần ăn kiêng cực đoan, nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm Việt vẫn giúp giảm cân hiệu quả nếu biết chế biến đúng cách.

Loại quả tím sẫm đặc sản miền trung du, giàu vitamin E, A

Quả cọ là đặc sản miền trung du, giàu vitamin E, A và chất béo thực vật, giúp chống oxy hóa, bổ sung năng lượng, tốt cho mắt khi dùng điều độ.

Chuyên gia dự đoán phong thủy năm Bính Ngọ 2026

Năm 2026 là thời điểm năng lượng Hỏa chiếm ưu thế, tượng trưng cho ánh sáng, nhiệt, sự chuyển động mạnh và tốc độ.

Xuất hành đầu xuân, lưu ý gì khi lái xe để tránh bị CSGT phạt 'giông' cả năm?

Chú ý không vi phạm các lỗi như vượt đèn đỏ, chạy quá tốc độ, đi sai làn và dùng điện thoại để giữ an toàn và tránh bị xử phạt nặng trong dịp Tết.

Rối loạn tiêu hóa, khi nào cần đi khám?

Ăn uống thất thường, nhiều dầu mỡ và rượu bia khiến rối loạn tiêu hóa dễ xuất hiện dịp Tết, ảnh hưởng sức khỏe và niềm vui ngày đầu năm.

Tết nghỉ ngơi, giảm 'áp lực bếp núc'

Hãy tối giản mâm cỗ, phân chia công việc và tận hưởng khoảnh khắc đoàn viên, giúp Tết trở thành kỳ nghỉ thực sự ý nghĩa, thư thái.

Bí quyết giữ sức khỏe trong những ngày Tết

Tết là dịp nghỉ ngơi và đoàn viên, nhưng cũng dễ khiến cơ thể quá tải vì ăn uống, thức khuya. Giữ sức khỏe đúng cách để Tết trọn niềm vui.

Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm cần cảnh giác

Cảnh giác với ngộ độc thực phẩm chính là cách mỗi người tự bảo vệ mình, để Tết thêm trọn vẹn, an lành và khỏe mạnh.