Chất ổn định Bico 5 Kg | Anh Quang Shop

Có thể bạn quan tâm

Bỏ qua nội dung

Home » Chất ổn định Bico 5 kg

Chất ổn định Bico 5 kg

265,000₫

Khối lượng: 5 kg

Xuất xứ: Hãng Bico, Việt Nam

Giá tương đương: 47,000đ/kg

Hướng dẫn sử dụng: từ 3-6% khối lượng bột mì

Invalid coupon Chất ổn định Bico 5 kg số lượng Thêm vào giỏ hàng Mua ngay

Mô tả

Chất ổn định Bico 5 kg là loại nguyên liệu phụ gia cơ bản, được sử dụng với mục đích cải thiện cấu trúc và tọa độ mịn cần thiết cho bánh các loại. Tuy nhiên, khi sử dụng cần được hướng dẫn đúng cách và dùng liều lượng phù hợp để đảm bảo hiệu quả. Sản phẩm được sản xuất và đóng gói trong nước, giá thành rẻ, đạt đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng hay độ an toàn. Quý khách hàng quan tâm vui lòng ghé thăm Anh Quang shop để được tư vấn đầy đủ và mua hàng giá tốt hơn.

Thông tin sản phẩm chất ổn định Bico 5 kg :

Khối lượng: 5 kg
Xuất xứ: Hãng Bico, Việt Nam
Giá tương đương: 47,000đ/kg
Hướng dẫn sử dụng: từ 3-6% khối lượng bột mì

➢ Xem các nguyên liệu làm bánh khác tại: https://dolambanh.net/danh-muc/nguyen-lieu-lam-banh/

Chất ổn định Bico 5 kg dùng làm bánh | Anh Quang Shop

Chất ổn định Bico

Chất ổn định Bico là sự kết hợp các chất ổn định và chất nhũ hóa, cung cấp chức năng bắt giữ khí trong quá trình đánh trộn bột, duy trì sự ổn định và phân bố đồng đều bọt khí, làm tăng thể tích bột trộn và thể tích bánh, tạo kết cấu mềm mịn và đồng nhất cho sả phẩm. Chất ổn định bánh Bico còn giúp duy trì độ ẩm, sự mềm mại và độ tươi của bánh lâu hơn. Chất ổn định bánh Bico dùng cho tất cả các loại bánh bông lan như: bông lan ổ, bông lan chén, bông lan cuốn, bông lan bơ, và các loại bánh khách như muffin, sô cô la

Lợi ích

Tiết kiệm nguyên liệu trứng, giảm thời gian trộn bột
Hỗn hợp bột trộn có độ bền và ổn định cao, không bị xẹp sau khi đánh trộn, dễ thao tác
Bánh lớn và xốp nhẹ, kết cấu mịn, ruột bánh mềm và ẩm, màu bánh đẹp, mùi vị thơm ngon

Hướng dẫn sử dụng Đánh trộn nhẹ nhàng Chất ổn định Bico bánh với trứng, đường, và nước để đạt hiệu quả tối đa và cho 1 lợi ích tốt nhất. Sau đó, cho bột mì, bột nổi và các nguyên liệu khác vào, đánh trộn tốc độ cao. Sau cùng, cho bơ nóng chảy hay dầu thực vật, trộn đều.

Tỷ lệ sử dụng Sử dụng Chất ổn định Bico 4 – 8% trên trọng lượng bột tùy theo mỗi loại bánh.

Hạn sử dụng và bảo quản 12 tháng khi được bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát; Luôn đậy kín nắp sau khi dùng.

Thông tin liên hệ:

Đồ Làm Bánh | ANH QUANG SHOP

➢ Trụ sở: 114 ngõ 53 đường Nguyễn Khoái, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội

➢ Điện thoại: (+84 4) 39840414 – 0982287744

➢ Email: [email protected]

➢ Website: Dolambanh.net

Sản phẩm tương tự

Kem tươi whipping cream Millac Gold

113,000₫

Kem Silver Whip

56,000₫

Sinh tố Dâu Golden Farm

99,000₫

+ Hết hàng

Nước đường bánh nướng 670g

34,000₫

Bột hoa ngọc lan 1kg

23,000₫

Siro ngô Hàn Quốc Ottogi 700g

69,000₫

Kem Topping MyCream

72,000₫

Kem tươi whipping cream Tatua 1L

159,000₫

Đồ làm bánh Trung Thu
- Hộp đựng bánh trung thu
- Khuôn bánh trung thu
- Nguyên liệu làm bánh trung thu
- Nhân bánh trung thu
Nguyên liệu làm bánh
- BƠ, KEM, PHOMAI
  - Bơ, shortening
  - Kem Topping
  - Kem Whipping
  - Phô mai, cheese, sữa
- BỘT LÀM BÁNH
  - Bột làm bánh cơ bản
  - Bột matcha, quế, gừng
  - Bột trộn sẵn
- NGUYÊN LIỆU KHÁC
  - Nguyên liệu cơ bản khác
  - Quả, hạt, lá thơm
  - Gia vị, bột chiên
- SOCOLA, CACAO
  - Socola chip
  - Socola thanh
- PHỤ GIA LÀM BÁNH
  - Màu thực phẩm
  - Men nở, bột nở, phụ gia
  - Hương liệu
- MỨT, SIRO, ĐƯỜNG
  - Thạch rau câu, gelatin, đồ uống
  - Mứt
  - Siro, đường
Dụng cụ làm bánh
- DỤNG CỤ LÀM BÁNH CƠ BẢN
  - Dao cắt bánh, cutter
  - Dụng cụ cán bánh, nướng bánh
  - Dụng cụ đo lường
  - Phới, chổi, spatula
- DỤNG CỤ LÀM BÁNH KEM
  - Bàn xoay, dao chà láng
  - Bút, mẫu rắc, tạo vân
  - Dụng cụ trang trí bánh kem khác
  - Đui, túi bắt bơm kem
- MÁY MÓC THIẾT BỊ LÀM BÁNH
Khuôn làm bánh
- KHUÔN LÀM BÁNH CUPCAKE
  - Khuôn bánh Cupcake cứng
  - Khuôn bánh cupcake mềm
  - Khuôn bánh cupcake nhôm
  - Khuôn bánh cupcake silicon
- KHUÔN LÀM BÁNH CƠ BẢN
  - Khay nướng bánh pizza, tart
  - Khuôn bánh gato tròn
  - Khuôn bánh vuông, khuôn bánh bông lan cuộn
  - Khuôn tim, bánh gối, bánh mì, 3D
  - Khuôn làm bánh mousse
- KHUÔN LÀM BÁNH KHÁC
  - Khuôn madeleine, khuôn mini, khuôn bánh bao
  - Khuôn ramekin, khuôn làm bánh flan
Hộp, túi, nến, giấy lót, đế bánh
- HỘP ĐỰNG BÁNH
  - Hộp đựng bánh cupcake
  - Hộp đựng bánh gato, đế bánh
  - Hộp đựng bánh trung thu
  - Hộp đựng socola, pizza
  - Hũ sữa chua, hộp caramel flan
- NẾN TRANG TRÍ, DÂY BUỘC, GIẤY BỌC
- TÚI ĐỰNG BÁNH
- Giấy lót, đế bánh
Khuôn và kim thạch rau câu, kem
- Khuôn làm kem
- Khuôn làm thạch rau câu
- Kim 3D làm thạch rau câu
Khuôn làm socola
- KHUÔN SOCOLA SILICON
- Khuôn socola silicon
- KHUÔN 3D SOCOLA FODANT
- KHUÔN SOCOLA HÀN QUỐC/PLASTIC
  - Khuôn socola Hàn Quốc, khuôn socola plastic
Đồ Valentine
Đồ trang trí Noel
Dụng cụ làm bento
Sản phẩm bán buôn