Chậu Giống Ớt Charapita - Cây Giống Cấy Mô Nguyên Bản

Ớt Charapita là gì?

Ớt Charapita có tên khoa học là Capsicum Baccatum, thuộc họ Solanaceae. Ớt này có xuất xứ từ Peru. Với giá bán khoảng 26.000 USD/ kg nên được mệnh danh là loại gia vị đắt nhất thế giới.

Ớt Charapita được nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô trong môi trường phòng thí nghiệm sau đó mới đem ra ngoài trồng. 

Cho nên để thích nghi được với điều kiện khí hậu ở Việt Nam giúp ớt Charapita sinh trưởng và phát triển tốt, cho hoa, trái nhiều, hàm lượng dinh dưỡng cao thì cần chọn cây giống đảm bảo chất lượng để trồng, chứ không thể trồng bằng hạt lấy từ quả ớt.

Ớt Aji Charapita cho hương vị thơm ngon, ăn cay, vỏ giòn, dư vị đọng lại ăn một lần nhớ mãi. Tuy nhiên, ớt Charapita có hình dáng nhỏ bé, bên trong ruột có từ 12 tới 20 hạt.

Cây ớt đắt nhất thế giới Charapita trồng được ở nơi có thời tiết nóng, sinh trưởng, phát triển tốt, dễ sống, tuổi thọ cây trồng cao có thể tới 5 năm. Cây ra trái thường xuyên, thu hoạch chăm sóc tiếp là có thể cho trái lại vụ sau.

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của ớt Charapita

Ớt Charapita chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, hàm lượng vitamin C cao gấp nhiều lần ớt thường, tương đương với 1 quả cam có trọng lượng trung bình.  Trong 1 quả ớt Aji Charapita có chứa các thành phần:

• Vitamin A: 41,00 mcg
• Vitamin B1: 0,38 mg
• Vitamin B2: 0,919 mg
• Niacina: 8,701 mg
• Vitamin C: 76,4 mg

Ngoài ra, trong ớt Aji Charapita còn chứa các thành phần vitamin và khoáng chất khác như: carbohydrate, protein, chất xơ, calci, phospho, sắt, carotene, thiamin, niacin, acid ascorbic, capsaicin.

Do chứa nhiều thành phần dưỡng chất nên ớt hạt tiêu của Peru có nhiều công dụng cho sức khỏe:

• Chống lão hóa: nhờ có hàm lượng vitamin C ớt Charapita giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa và giảm lão hóa tế bào.
• Tốt cho mắt: các thành phần vitamin A, beta caroten, zeaxanthin là những chất cần thiết cho mắt, giúp duy trì thị lực và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
• Chống viêm, giảm đau: nhờ có chứa hàm lượng capsaicin cao.
• Hỗ trợ tiêu hóa: ăn nhiều ớt Aji Charapita có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn nhờ thành phần capsaicin dồi dào.
• Tăng cường sức đề kháng: calci, sắt, magie, kali và đồng là những chất khoáng thiết yếu giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh tật.
• Giảm nguy cơ huyết áp cao: thành phần vitamin C giúp củng cố và cải thiện thành mạch máu, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.
• Ngừa bệnh tim: với thành phần vitamin B1 dồi dào ớt Peru giúp tăng cường hoạt động của cơ tim và ngăn ngừa những cơn đau tim xuất hiện.
• Tiêu diệt tế bào ung thư: các nhà khoa học đã chứng minh rằng chất Capsaicin trong trái ớt có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư tiền liệt tuyến, ung thư dạ dày, ung thư phổi và ung thư vú mà không gây tổn thương các tế bào bình thường.
• Diệt virus, vi khuẩn có hại: theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y học (The Lancet – Neurology) chất Capsaicin có trong ớt Charapita giúp làm lành vết thương do virus herpes zoster và chống lại tác nhân vi khuẩn gây loét là H. pylori.
• Giảm stress: capsaicin còn có tác dụng kích thích các đầu dây thần kinh, làm giãn nở mao mạch, đánh thức hệ thần kinh trung ương, đồng thời kích thích cơ thể đạt đến đỉnh điểm thăng hoa.

Cách trồng và chăm sóc cây ớt Peru

Cây ớt Charapita có thể chịu nhiệt được, tuy nhiên tốc độ sinh trưởng kém và rất dễ rụng hoa. Do đó, cần lưu ý một số vấn đề sau khi trồng và chăm sóc loại ớt đắt nhất thế giới này.

Vị trí trồng cây

Ớt Aji Charapita sinh trưởng và phát triển tốt ở nhiệt độ từ 25 đến 37 độ C. Ngoài ra, ớt là cây ưa ánh sáng nên cần chọn những vị trí trồng phù hợp như ban công, bậu cửa sổ, sân thượng,… Hoặc có thể trồng cây ớt Charapita trước cửa nhà vừa dùng để làm cảnh. 

Đất trồng

Cây ớt Charapita phù hợp với đất trồng có độ pH từ 5 – 6.5 và nên chọn đất có cơ cấu tốt, cung cấp đủ độ ẩm và thoát nước tốt.

Trộn đất trồng theo tỉ lệ 50% phân chuồng hoai mục, 45% bã mùn và 5% vôi bột. Việc trộn đất theo tỉ lệ này sẽ giúp cân bằng độ pH, giúp đất tơi xốp và đầy đủ dưỡng chất cung cấp cho cây.

Ngoài ra, ngoài ra người trồng có thể chọn mua đất mùn ALIT để trồng ớt Charapita. Đây được đánh giá là loại đất rất phù hợp và cho năng suất ớt hạt tiêu Peru cao.

Tưới nước

Nếu bạn trồng ngoài đất thì có thể tưới rãnh của luống cây để giúp cây giữ độ ẩm lâu hơn. Hoặc tưới nhỏ giọt hoặc phun sương nếu có hệ thống. Còn trồng trong chậu thì nên tưới gốc cây, đặc biệt là khi cây có hoa nên tưới nhẹ nhàng để tránh hoa bị rụng.

Khi thời tiết hanh khô và vào giai đoạn cây ra hoa tạo quả thì nên bổ sung lượng nước tưới thường xuyên cho cây đủ điều kiện phát triển gia tăng năng suất.

Note: phải luôn đảm bảo độ ẩm cho đất, không được để cho đất bị khô hay sung nước. Nên tưới ngày 1 lần.

Bón phân

Đối với những cây con, hệ rễ chưa phát triển mạnh để hấp thu các loại phân bón có nồng độ cao thì nên dùng phân bón lá. Liều lượng chỉ nên sử dụng 1/2 hoặc 1/3 nồng độ trên bao bì để tưới.

Sau 1 tháng trồng thì nên bổ sung phân bón thúc đợt 1 theo tỉ lệ: 30% phân NPK (16 – 16 – 8); 40% phân hữu cơ hoai mục; 20% phân đạm; 10% phân urê. Sau 25 ngày, tiếp tục bón thêm đợt 2: 50% phân DAP; 30% Super Humic; 20% phân chuồng.

Đối với cây giống ớt Charapita tại InSale.vn thì đất đã được bổ sung lượng phân dinh dưỡng nên không còn phải bón phân thường xuyên. Chỉ nên bổ sung thêm phân Kali và phân Lân vào mỗi đợt chuẩn bị thu hoạch.

Tỉa cành, tạo tán cho cây

Tiến hành tỉa các là và cành mọc sát gốc sau định kỳ 3 tháng một lần để tăng thêm diện tích cho cây phát triển và hạn chế sâu bệnh gây hại.

Thu hoạch

Cây ớt hạt tiêu Charapita có thể cho thu hoạch sau 90 ngày trồng. Thời gian thu hoạch có thể từ 4 – 5 năm nếu được chăm sóc tốt. Mỗi cây có thể thu được từ 2,5 đến 4 kg quả/năm, mỗi năm thu hoạch được 4 đến 5 đợt.

Sau khi hoa nở từ 35 – 40 ngày thì sẽ thu hoạch được. Và khi trái ớt bắt đầu chuyển sang màu vàng thì cần thu hoạch ngay để giúp kích thích cây ớt ra hoa nhiều và tạo năng suất cao hơn cho đợt sau. Cách thu hoạch: ngắt cả cuống và tránh làm gãy nhánh cây.

Phòng bệnh cho cây ớt Charapita

Cùng như các loại ớt khác, ớt Charapita có thể bị sâu bệnh gây hại nên cần có biện pháp phòng trừ hợp lý.

Bệnh rệp

Khi nhiễm rệp cây cho ít trái hoặc trái bị tật, nặng hơn cây có thể chất dần. Cách để phòng trị: cách ly, tiêu hủy những cây đã bị bệnh và dùng thuốc Diazinon để xử lí tình trạng bệnh cho cây.

Bệnh đốm lá

Đây là bệnh gây hại trên lá của cây ớt, xuất hiện  những đốm nhỏ có màu nâu xám, về sau các vết bệnh loang rộng ra bề mặt lá, gây chết lá và rụng lá sớm. Cách phòng trị bệnh: cân bằng lượng đạm khi bón cho cây và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phun định kỳ 2 tháng/lần để phòng ngừa.

Người trồng có thể sử dụng các loại dung dịch xịt sâu bọ hữu cơ để đảm bảo an toàn khi sử dụng và giúp bảo vệ môi trường xung quanh.

Một số câu hỏi thường gặp

Ớt Charapita giá bao nhiêu một ký?

Ớt Aji Charapita là giống ớt quý hiếm nên có giá khá cao, nằm top những cây ớt mắc nhất thế giới. Ở nhiều quốc gia, loại ớt này được bán cho các nhà hàng cao cấp với giá lên tới 25.000 USD (khoảng 575 triệu đồng/kg).

Hiện nay, ở Việt Nam giống ớt Peru này đã được nhập khẩu và trồng để cung cấp cho nguồn tiêu thụ trong nước với giá 10 triệu đồng/kg với loại tươi và 50 triệu đồng/kg cho loại ớt khô.

Cây giống ớt Charapita thường được bán ra thị trường với mỗi chậu từ 2.5 – 3 triệu đồng.

Ớt Peru giống trồng bao lâu có trái?

Cây ớt đắt nhất thế giới cho thu hoạch chỉ sau 90 ngày trồng và mỗi năm có thể thu hoạch được từ 4 – 5 đợt.

Mua cây giống ớt Charapita ở đâu ở đâu cho năng suất cao

Giống ớt Aji Charapita hiện nay được bán giống tại Việt Nam dưới 2 dạng: hạt giống và chậu cây giống. Tuy nhiên, đối với những người chưa từng trồng giống ớt này thì nên chọn mua loại cây giống vì chúng dễ trồng, dễ chăm và cho thu hoạch sớm.

InSale bán cây giống ớt Charapita theo tiêu chí:

• Giống ớt Charapita được ươm trồng từ giống chuẩn F1, không gieo hạt từ trái.
• Cây giống có sức sống bền bỉ, cho năng suất cao.
• Cây có tuổi đời hơn 1 năm, cao từ 50 – 70cm.
• Cây giống có thể cho thu hoạch ngay sau khi mua.
• Cây có thể sống ở mọi điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
• Kèm với bầu đất mùn ALIT cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây.

Nếu Quý khách muốn tìm địa điểm bán cây giống ớt Charapita tphcm hoặc các tỉnh lân cận uy tín thì có thể liên hệ với InSale để đặt mua chậu giống ớt hạt tiêu Peru để có thể tự trồng, tự chăm sóc và thu hoạch giống ớt đắt nhất thế giới này với giá cả phải chăng nhất.