Chè Bánh Lọt | Liên Ròm

Trời nắng kiểu này mà mình uống 2 viên Iburofen cũng vẫn nhức đầu, đi làm ra cắm đầu đi thẳng về nhà, lôi mớ lá dứa cũ và tìm bịch bột mới hay hết bột củ năng (waterchestnut starch). Không hề gì hết, quay sang dùng bột đậu xanh (mungbean starch) làm luôn, thảy đường đá, nước cốt dừa, miễn đậu xanh đánh luôn, vậy mà vẫn 2 ly mới thấy dịu cơn đau đầu. Tối nay ông chủ nhà nói không món này là mình làm luôn nhịn ăn tối. Đời mình ăn ngọt te tua luôn, mà không bị bệnh gì hết lúc bầu 2 đứa con (tạ ơn Giàng phù hộ), giờ ăn ngọt quá coi chừng thử máu ra đủ bệnh là …. đời quá zui luôn.

Đây là bài chè bánh lọt ròm làm bằng bột củ năng (củ mã thầy) ,các bạn làm thử đi, ngon lắm í. http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/pages/20150610/cach-lam-che-banh-lot-la-dua-mien-nam-cuc-hap-dan.aspx

Nếu các bạn làm với bột đậu xanh (mungbean starch) thì 100g bột đậu xanh 800ml nước, 6 lá dứa nghen hoặc nhiều hơn tùy theo bạn thích mùi lá dứa nhiều hay ít. Nói thêm lá dứa bên Anh dài, bên TS ngắn hơn 1 chút, và bên VN thì ngắn cũn bán 1 chùm

11401296_10153363855089197_2075101336871732961_n

Share this:

  • X
  • Facebook
Like Loading...

Related

  • Chè-nước giải khát

Từ khóa » Cách Làm Bánh Lọt Bằng Bột Củ Năng