[Chế Biến] Bún Tim Gà Nấu Nấm Thơm Ngon Bổ Dưỡng - Việt Giải Trí

Bữa sáng mà được thưởng thức một bát bún tim gà nấu nấm ngon như thế này đảm bảo ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Tim gà: 300 g

- Bún tươi: 300 g

- Nước dùng gà

- Mộc nhĩ, nấm hương , nấm (tùy thích)

- Hành khô: 2 củ

- Hành hoa , rau răm : 1 ít

- Rau thơm ăn kèm: 1 ít

- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN TIM GÀ NẤU NẤM

Video đang HOT

Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm bằng nước lạnh (cách này sẽ giúp mộc nhĩ giòn khi ăn). Rửa sạch rồi thái mỏng. Nấm rơm cắt bỏ chân rửa sạch để ráo. Hành hoa, rau răm cắt bỏ chân rửa sạch.

Bước 2: Tim gà rửa sạch với muối sau đó ướp với ít hành khô băm nhỏ, thìa bột nêm, 1 ít hạt tiêu.

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào, tiếp đó cho tim gà vào xào cùng. Nêm chút bột canh rồi đổ nước dùng gà vào đun sôi. Nêm nếm cho vừa miệng.

Bước 4: Bún chần nước nóng già, xếp vào bát đợi nồi nước dùng sôi thả nấm vào đun khoảng 1-2 phút hoặc thấy nấm chín vớt ra xếp vào bát. Thêm tim gà cùng ít hành, răm thái nhỏ.

Bước 5: Từ từ chan nước dùng vào bát bún tim gà nấu nấm và dùng nóng.

Chúc bạn ngon miệng và thành công với cách làm bún tim gà nấu nấm dễ ăn cho bữa sáng!

Theo Hương Quý

Khám Phá

[Chế biến] - Thịt bò băm xào rau chân vịt và trứng

Chỉ cần làm một món này thôi nhưng đủ dưỡng chất cho cả nhà rồi đấy.

Nguyên liệu:

- 1 muỗng canh bơ không muối

- 0,2 lạng nấm thái lát

- 1 củ hành tây, thái hạt lựu

- 4 tép tỏi băm nhỏ

- 1 thìa nhỏ muối

- 1 bó rau chân vịt

- 0,4 kg thịt bò băm

- 1 thìa nhỏ sốt Worcestershire

- 1/4 thìa hạt tiêu xay

- 2 quả trứng

- 1 thìa nhỏ sốt Tabasco (có hoặc không tùy thích).

Cách làm:

- Đun nóng chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa, thêm nấm vào, xào khoảng 5 phút. Thêm hành tây, tỏi và 1/2 thìa nhỏ muối vào chảo nấm.

- Đun đến khi hành tây thềm thì cho rau chân vịt vào, rau chín đổ tất cả ra một cái bát để sang bên canh.

- Dùng lại chảo đó, cho thịt bò, đổ nước sốt Worcestershire, hạt tiêu và 1/2 thìa nhỏ muối vào, dùng thìa gỗ đảo đều đến khi thịt bò chín thì đổ ra bát rau chân vịt và nấm.

- Tiếp tục đặt chảo lên bếp trong lửa vừa. Đập trứng vào bát, khuấy đều rồi đổ vào chảo.

- Cuối cùng trộn tất cả thịt bò, nấm, rau chân vịt và trứng vào với nhau, thêm soosts Tabasco, nêm nếm lại vừa khẩu vị, ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng.

Theo Simply Receipt

4 món cháo, bún nóng hổi cho bữa sáng Thưởng thức các món cháo, hay bún vừa nóng hổi và bổ dưỡng này vào bữa sáng thật thích. Cháo lòng. Nguyên liệu: - Nước dùng để nấu cháo: 900g xương heo, 10 chén nước (thêm nếu cần); 1 muỗng canh muối. - Nguyên liệu nội tạng heo: 1 khối tiết đã luộc chín; 1 quả tim heo; 1 cái gan heo; 1...