[Chế Biến] Bún Xào Cua - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Trong thịt cua có nhiều chất vitamin, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng… Hơn thế, trong các loại hải sản, cua lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển..

Nguyên liệu:

Tỏi : 5 nhánhHạt tiêu, nước mắn Cua biển loại to: 1 conBún gạo: 200g

Cách làm:

- Bún gạo bạn ngâm ngập nước chừng 15 phút r vớt ra để ráo nước

Video đang HOT

- Cua luộc sôi chừng 5 phút rồi vớt ra cua lên, vặn hết còng lại để trang trí còn mình cua bạn lọc hết thịt

- Xào 2/3 số thịt cua với dầu và tí gia vị cho vừa ăn, sau đó cho bún gạo vào xào cùng chung cho đến khi mềm là được.

- Dọn ra và trang trí với số thịt cua còn lại.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Lamsao

[Chế biến] - Bún xào tôm

Làm món bún xào này để thay bữa sáng cũng vô cùng hấp dẫn!

Nguyên liệu:

Tôm sú: 5 con, trứng gà: 1 quảỚt chuông: 1/2 trái, hành tây: 1/2 củCà rốt: 1/4 củ, tỏi băm: 1/2 muỗng cà phêBún gạo trụng (trần) chín: 120g; gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.

Cách làm:

- Tôm làm sạch, lột vỏ chừa đuôi. Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi. Trứng gà rán chín cắt sợi.

- Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào. Cho bún gạo vào chảo, đảo đều.

- Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn.

Cho bún ra đĩa, để trứng rán lên mặt, trang trí ít khoanh ớt và ngò. Bún gạo xào ăn với nước tương.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

Lạ miệng với bún nấm gà tại quán ăn của Thúy Hạnh Bát bún bốc khói, hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon được pha trộn từ nhiều nguyên liệu như nấm, gà, chả, mọc... Nằm trên đường Nguyễn Văn Đậu (quận Bình Thạnh, TP HCM), quán ăn 2Ti của cựu người mẫu Thúy Hạnh chỉ mới khai trương hơn một tuần, nhưng bắt đầu trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc...