[Chế Biến] Canh Chân Gà Nấu Nấm - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Trang chủ » Canh Chân Gà Nấu Nấm đông Cô » [Chế Biến] Canh Chân Gà Nấu Nấm - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Có thể bạn quan tâm

Chân gà và nấm tươi. Bạn đã thử kết hợp chưa?

Nguyên liệu

Khoảng 5-6 chiếc chân gà. Nấm các loại. Nếu muốn nước canh ngọt và thơm bạn nên chọn nấm hương hoặc nấm Bào ngư (loại nấm trắng là thực phẩm và cũng là dược phẩm tốt) Một củ cà rốt Gia vị, hành và rau mùi

[Chế biến] - Canh chân gà nấu nấm - Hình 1

Cách làm - Chân gà cắt móng, rửa sạch, chặt làm đôi. Nấu nước sôi, trần sơ qua chân gà. - Nấm rửa lại cho sạch, ngâm qua nước muối loãng và để ráo. - Cho chân gà đã trần và cà rốt vào nấu mềm. Khi chân gà đã mềm, cho nấm vào, nấu sôi thêm một lúc nữa, tắt bếp, nêm nếm vừa ăn. - Khi chuẩn bị vớt ra bạn có thể cho thêm rau mùi và hành tươi thái nhỏ. Món canh này có ưu thế bởi nước canh rất ngọt, chân gà nấu xong rất mềm nhưng hơi nhạt, bạn cũng nên chuẩn bị thêm nước chấm để ăn kèm với chân gà nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Bepgiadinh

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng

Một bát canh nóng hổi ngày lạnh sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn ngon hơn rất nhiều!

Nguyên liệu

Video đang HOT

6 chén nước dùng g1 chén thịt gà luộc, bỏ xương, da và xé nhỏ3 quả trứng lớn; chén rau mùi tươi cắt nhỏ1 ít hành thái tây thái nhỏ1 củ cà rốt gọt vỏ; thìa bột mì; 4-5 thìa dầu ăn Muối, hạt tiêu; Lá quế; Nấm trắng 1 chén tùy theo

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 1

Chế biến

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 2

Rửa sạch các loại rau của trước khi gọt cắt. Cà rốt thái mảnh.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 3

Hành thái nhỏ, nấm rửa sạch, thái mỏng nhỏ.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 4

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 5

Tiếp tục, cho hành tây thái nhỏ vào đảo nhanh tay cho đến khi hành hơi vàng.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 6

Rắc một chút ít hạt tiêu lên cho thơm rồi đổ cà rốt vào đảo nhah tay. Tiếp tục cho nấm vào, kèm theo muối và bột mì, đảo đều tay.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 7

Múc hỗn hợp đã nấu xong vào nồi nước dùng gà.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 8

Rau mùi thái nhỏ. Trứng đập vào bát lớn, cho rau mùi vào khuấy đều tay cho chúng quyện vào nhau.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 9

Đun nóng dầu trên chảo, cho trứng vào chiên, san đều đầy mặt chảo cho đến khi trứng chín vàng.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 10

Bỏ trứng ra, cuộn lại và thái nhỏ theo chiều ngang để được những sợi trứng dài giống như sợi mì.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 11

Thịt gà luộc xé hoặc thái nhỏ. Cho 1 lá quế vào nồi nước dùng cho thơm, đổ thịt gà kèm với trứng vào nồi.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 12

Đun khoảng 15 phút hoặc cho đến khi sôi là được.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 13

Múc món ăn ra bát, ăn khi còn nóng với cơm thì rất ngon đấy các bạn ạ.

[Chế biến] - Canh gà nấm trứng - Hình 14

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Amthucbonmua

[Chế biến] - Canh thịt mọc [Chế biến] - Canh thịt mọc Ngày giá lạnh, một bát canh nóng hổi sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn ấm cúng và ngon hơn rất nhiều! Nguyên liệu : 1 chén thịt bò xay nhuyễn1 củ hành tây lớn; 1 lòng trắng trứng1 củ khoai tây vừa; 1 củ cà rốt vừa chén ớt chuông xanh thái nhỏ1 quả cà chua; 3 tép tỏi băm nhỏ;...

Từ khóa » Canh Chân Gà Nấu Nấm đông Cô