[Chế Biến] Chè Củ Lăng - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Trang chủ » Cách Nấu Củ Cọc Rào » [Chế Biến] Chè Củ Lăng - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Có thể bạn quan tâm

Củ lăng hay còn gọi là củ cọc rào là loại củ dân dã thường được trồng ở miền quê. Củ lăng rất bở, có thể dùng để nấu canh hoặc nấu chè đều ngon.

Nguyên liệu:

400g củ lăng, 1 bó lá nếp 50g bột báng &frac12 hộp nước cốt dừaĐường nêm theo khẩu vị

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 1

Cách làm:

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 2

Bước 1: Củ lăng gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ.

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 3

Bước 2: Đun sôi nồi nước, thả củ lăng vào nấu. Trong quá trình nấu nếu có bọt bạn hớt bỏ bọt đi nhé!

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 4

Video đang HOT

Sau khi hớt bỏ bọt bạn cho lá nếp vào. Lá nếp sẽ khiến cho món chè có hương thơm nhẹ nhàng, hấp dẫn.

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 5

Bước 3: Cho bột báng vào nồi, luộc chín.

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 6

Bước 4: Khi củ lăng chín, bạn vớt bỏ lá nếp rồi dùng muỗng gỗ đánh nhuyễn chè, vì củ lăng rất bở nên không cần đến máy xay bạn cũng có thể đánh nhuyễn. Nếu thích ăn chè dạng miếng thì bạn có thể bỏ qua bước này.

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 7

Thêm đường tùy theo khẩu vị.

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 8

Cuối cùng bạn thêm bột báng vào nồi, đun sôi lại chè.

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 9

Chè củ lăng có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy khẩu vị, khi ăn bạn rưới thêm nước cốt dừa nhé!

Món chè giản dị có vị bùi của củ lăng, vị béo của nước cốt dừa và hương thơm nhẹ nhàng của lá nếp khiến bạn thích thú. Nếu không có củ lăng bạn có thể thay bằng khoai lang hoặc khoai sọ đều được nhé!

[Chế biến] - Chè củ lăng - Hình 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè giản dị này!

Theo Afamily

[Chế biến] - Chè ngô ngọt thạch đen

Chè ngô ngọt thạch đen sẽ giúp chị em và gia đình thanh nhiệt cơ thể vào mùa hè.

Nguyên liệu:

1 bắp ngô ngọt (nấu được khoảng 4 bát chè nhỏ)1 bát con bột sắn dây Đường theo khẩu vị Thạch đen sương sáo (nấu theo hướng dẫn trên mỗi gói)Tinh dầu chuối hoặc vani.

[Chế biến] - Chè ngô ngọt thạch đen - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Ngô ngọt bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng.

[Chế biến] - Chè ngô ngọt thạch đen - Hình 2

Bước 2: Cho ngô và lượng nước vừa đủ vào nồi, đun chín, nếu có bọt thì hớt bọt để nước được trong.

[Chế biến] - Chè ngô ngọt thạch đen - Hình 3

Bước 3 : Khi ngô chín, nêm đường vừa ăn. Hòa tan sắn dây với một chút nước rồi đổ vào nồi, khuấy đều để bột sắn chín và không bị vón cục. Tắt bếp, thêm dầu chuối.

[Chế biến] - Chè ngô ngọt thạch đen - Hình 4

Bước 3 : Để ngăn mát tủ lạnh hoặc ăn kèm đá, khi ăn thêm thạch vào.

[Chế biến] - Chè ngô ngọt thạch đen - Hình 5

Món chè ngô ngọt thạch đen thật đơn giản và dễ làm mà lại vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] - Chè ngô ngọt thạch đen - Hình 6 [Chế biến] - Chè ngô ngọt thạch đen - Hình 7 [Chế biến] - Chè ngô ngọt thạch đen - Hình 8

Chúc bạn ngon miệng với chè ngô ngọt thạch đen!

Theo Eva

[Chế biến] - Chè đậu xanh [Chế biến] - Chè đậu xanh Chè đậu xanh với mùi thơm của dứa và hương vị đặc trưng của đậu xanh. Nguyên liệu: Đậu xanh đã cà vỏ 200gĐường phènNước cốt dừaCanh bột sắn dây, vừng rang, dừa nạo, lá dứa Cách làm: Bước 1: Đầu tiên bạn đem đậu xanh đãi sạch xong để ráo, lá dứa rửa sạch. Bước 2: Sau đó bạn cho đậu xanh...

Từ khóa » Cách Nấu Củ Cọc Rào