Chế Biến Món Cá Chép Sốt Xì Dầu Thơm Ngon - SATRA Mart

Món cá chép sốt xì dầu ! 28-03-2019

Vị cá béo ngậy cùng với hương thơm đặc trưng của xì dầu chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn ngon cho gia đình bạn vào cuối tuần

Chế biến món cá chép sốt xì dầu thơm ngon

Với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng - món cá chép sốt xì dầu chắc chắn sẽ làm "hợp khẩu vị" cho gia đình bạn trong dịp cuối tuần.

Nguyên liệu gồm:

ca-chep- 1 con cá chép khoảng 1kg- Xì dầu- 1 chén rượu trắng- ½ củ gừng- 2 nhánh tỏi- 1 củ hành tím khô- Gia vị: đường, muối, dầu ăn, giấm

Cách làm:Bước 1: Làm sạch cá, bỏ vảy, ruột và cắt khúc vừa ăn.Bước 2: Dùng một ít rượu trắng pha loãng để rửa sơ cá nhằm loại bỏ chất tanh. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và vớt ra để ráo nước.Bước 3: Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễnBước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi và tiếp tục cho hành, tỏi, gừng vào chảo và phi thơm. Sau đó cho tiếp xì dầu, rượu, giấm và đường vào đun cùng đến khi hỗn hợp có màu đỏ.Bước 5: Cho cá vào nấu cùng, tiếp đó cho thêm chén nước lọc, nấu trên lửa nhỏ đến khi cá mềm, nước cạn dần và có độ sánh thì nêm nếm lại lẫn nữa và tắt bếp.

Vậy là các bạn đã thực hiện thành công món cá chép sốt xì dầu thơm ngon rồi

ca-chep-sot-xi-dau

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn !

Nguồn: Sưu tầm

Từ khóa » Cá Chép Kho Xì Dầu