Chế Biến Quả Sung Cho Bà đẻ | Ẩm Thực Về Quả Sung

Sung là trái cây có chứa nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin rất tốt cho sức khỏe phụ nữ đặc biệt với phụ nữ mang thai và sau sinh.

Loại quả này rất giàu dinh dưỡng (Trong 100g quả sung có chứa các chất sau: protein 1g, chất béo 0.4g, đường 12.6g, Ca 49mg, P 23mg, Fe 0.4mg, caroten 0.05mg, dẫn xuất không protein 12.3g, khoáng toàn phần 3.1g).

Những khoáng chất có trong quả sung, sẽ giúp kích thích tia sữa mẹ hoạt động hiệu quả hơn. Từ đó tránh được tắc tia sữa giúp sữa mẹ về nhanh và đều hơn. Ngoài ra, quả sung rất có lợi cho hệ tiêu hoá, chứa nhiều loại vitamin, fractoza và dextroza… là loại thực phẩm tuyệt vời cho những thai phụ mắc phải chứng táo bón trong thời kỳ mang thai.

Bạn có thể đem nấu cháo sung, luộc hay hầm đều được. 1. Món ăn lợi sữa

Móng giò heo hầm với quả sung:

Bài này có công dụng bổ khí huyết, hạ nhũ chấp (làm ra sữa) dùng rất tốt cho sản phụ sau đẻ suy nhược, khí huyết bất túc, sữa không có hoặc có rất ít.

Móng giò heo 1-2 cái (mỗi cái tầm 200g) khoảng trên dưới 10 quả sung.

Sung bạn bỏ cuống và rửa thật sạch sau đó mỗi quả bổ làm đôi.

Móng giò heo (chân giò heo) mang rửa sạch cạo sạch lông lá chặt miếng vừa ăn, rửa sạch chặt khúc vừa ăn bỏ vào trong nồi và ninh kỹ (nhớ vớt bọt khi sôi) sau đó cho gia vị vừa đủ, chế nước thêm nếu bị cạn hoặc thấy cần.

Cuối cùng bỏ quả sung tiếp tục hầm cho đến khi sung chín mềm nhừ.

Đun nước uống hàng ngày:

Quả và lá sung non giúp tiết sữa cho bà mẹ sau sinh. Bà mẹ có thể dùng 10-20g lá sung non, đun nước uống hàng ngày.

2. Chữa táo bón

Sau sinh do chế độ ăn uống và do quá trình “vượt cạn” ảnh hưởng đến chức năng hậu môn và trực tràng nên các mẹ thường bị táo bón.

Ngoài việc tăng cường những thực phẩm giàu chất xơ, các mẹ cũng có thể dùng các bài thuốc từ quả sung để điều trị táo bón vừa an toàn vừa hiệu quả như sau:

– Dùng 9 gam sung tươi, sắc lấy nước uống mỗi ngày cho đến khi hết táo bón là được.

– Hoặc mỗi ngày ăn từ 3-5 quả sung chín cũng có tác dụng chữa táo bón.

3. Nhựa trái sung chữa sưng, tức ngực

Đùng nước ấm lâu khô phần ngực bị sưng, sau đó dùng nhựa trái sung bôi trực tiếp lên phần bị sưng, tức. Hoặc bạn cũng có thể dụng nhựa quả sung kết hợp với lá sung non giã nhỏ rồi đắp trực tiếp lên phần ngực bị căng tức cũng có tác dụng chữa căng tức ngực cho mẹ sau sinh.

Để tăng thêm dinh dưỡng cho trái sung, bạn nên ăn sung kèm uống chung với một cốc sữa hoặc có thể dùng sung chín nghiền nát sau đó trộn lẫn với sữa rồi thường thức. Bên cạnh đó, cũng cần lưu ý nên ăn khi sung còn tươi sẽ nhiều dinh dưỡng hơn. Sung là trái cây có chứa nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin rất tốt cho sức khỏe phụ nữ đặc biệt với phụ nữ mang thai và sau sinh. Loại quả này rất giàu dinh dưỡng (Trong 100g quả sung có chứa các chất sau: protein 1g, chất béo 0.4g, đường 12.6g, Ca 49mg, P 23mg, Fe 0.4mg, caroten 0.05mg, dẫn xuất không protein 12.3g, khoáng toàn phần 3.1g). Liên hệ kinh doanh quả sung

Bạn muốn trở thành đối tác trong hệ thống kinh doanh sung Việt, bạn muốn có những sản phẩm sung sạch và chất lượng. Hãy để chúng tôi phục vụ bạn: đăng kí tại Quasung.com!