[Chế Biến] Thịt Luộc Trộn Lá Chanh - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Trang chủ » Thịt Lợn Bóp Lá Chanh » [Chế Biến] Thịt Luộc Trộn Lá Chanh - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Có thể bạn quan tâm

Vẫn là món thịt luộc quen thuộc nhưng hương vị lại rất mới các bạn nhé!

[Chế biến] - Thịt luộc trộn lá chanh - Hình 1

Nguyên liệu:

&middot 2 lạng thịt ba chỉ hoặc chân giò

&middot Lá chanh, 1 quả chanh

&middot Mỳ chính, bột canh.

[Chế biến] - Thịt luộc trộn lá chanh - Hình 2

Bước 1:

Thịt rửa sạch cho vào nồi luộc cùng chút bột canh.

[Chế biến] - Thịt luộc trộn lá chanh - Hình 3

Bước 2:

Thịt chín vớt ra, rửa qua bằng nước lạnh (đã đun sôi) rồi để nguội.

[Chế biến] - Thịt luộc trộn lá chanh - Hình 4

Sau đó thái mỏng.

[Chế biến] - Thịt luộc trộn lá chanh - Hình 5

Bước 3:

Lá chanh thái sợi nhỏ.

[Chế biến] - Thịt luộc trộn lá chanh - Hình 6

Bước 4:

Cho thịt đã thái và lá chanh vào tô trộn cùng 1 thìa café bột canh, &frac12 thìa café mỳ chính, 2 – 3 giọt nước cốt chanh. Dùng bao tay trộn đều rồi xếp thịt ra đĩa để thưởng thức thôi nào!

Món luộc thường tốt cho sức khỏe nhưng lại ít người thích vì hơi đơn điệu. Tuy nhiên món ăn này lại có mùi vị khá đặc biệt, rất thơm mùi lá chanh, lại chua chua ngọt ngọt mặc dù không dùng chút đường nào. Không những là một món ăn ngon trong bữa cơm gia đình mà bạn còn có thể sử dụng trong những bữa cơm khách nữa đấy!

[Chế biến] - Thịt luộc trộn lá chanh - Hình 7

Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!

Theo TTVN

[Chế biến] - Tôm rang lá chanh

Vị ngọt tự nhiên của tôm hòa lẫn với mùi thơm của lá chanh, làm món mặn đơn giản ăn kèm với cơm rất ngon.

[Chế biến] - Tôm rang lá chanh - Hình 1

Nguyên liệu:

- 250g tôm còn nguyên vỏ- Vài lá chanh, có thể dùng lá chanh Thái- Muối, nước mắm, đường- Hành khô và hành lá.

Cách làm:

[Chế biến] - Tôm rang lá chanh - Hình 2

Bước 1:

- Tôm rửa sạch với nước muối pha loãng, dùng tăm nhọn lấy chỉ đen trên lưng tôm bỏ đi, cắt bỏ râu và chân tôm. Ướp vào bát tôm nửa thìa nhỏ muối, ướp trong vòng 15 phút.

[Chế biến] - Tôm rang lá chanh - Hình 3

Bước 2:

- Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.

- Hành lá lấy đầu hành trắng đập dập, phần hành xanh thái nhỏ.

[Chế biến] - Tôm rang lá chanh - Hình 4

Bước 3:

- Đun nóng hai thìa dầu ăn, phi hành khô và đầu hành trắng cho thơm, đổ tôm vào xào chín.

[Chế biến] - Tôm rang lá chanh - Hình 5

Bước 4:

- Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, đảo đều đến khi tôm chín hồng.

[Chế biến] - Tôm rang lá chanh - Hình 6

Bước 5:

- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tiếp theo đổ lá chanh và hành lá xanh thái nhỏ vào, đảo đều.

- Tắt bếp, múc ra đĩa làm món mặn ăn kèm với cơm.

Cún Khang

Theo ngôi sao

[Chế biến] - Phở gà[Chế biến] - Phở gàTô phở thơm nhẹ, nước phở ngọt thanh, khi ăn cắn nhằm miếng lá chanh thật tuyệt! Nguyên liệu: Gà 1 con. Gia vị nấu phở: 1 củ hành hương, 1 lóng gừng. Gia vị nêm: 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng nước mắm. Phở, lá chanh, rau ăn kèm. Tô phở thơm nhẹ, nước phở ngọt thanh khi ăn...

Từ khóa » Thịt Lợn Bóp Lá Chanh