Chế Biến Thịt Thủ Thành Món Ngon Cơm - VnExpress Đời Sống

Trang chủ » đầu Lợn Làm Món Gì Ngon » Chế Biến Thịt Thủ Thành Món Ngon Cơm - VnExpress Đời Sống

Có thể bạn quan tâm

  • Mới nhất
  • VnE-GO
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Khoa học công nghệ
  • Góc nhìn
  • Bất động sản
  • Sức khỏe
  • Thể thao
  • Giải trí
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Đời sống
  • Xe
  • Du lịch
  • Ý kiến
  • Tâm sự
  • Thư giãn
  • Tất cả
  • Trở lại Đời sống
  • Đời sống
  • Nội trợ
Thứ tư, 17/12/2014, 08:54 (GMT+7) Chế biến thịt thủ thành món ngon cơm

Chế biến thịt thủ thành món ngon cơm

Thịt thủ (gồm đầu, mũi, tai heo...) sau khi cúng giỗ, tiệc tùng thường thừa nhiều, có thể biến tấu với nguyên liệu này vừa đơn giản, ngon miệng mà tiết kiệm.

1. Nguyên liệu: Thịt luộc, thịt đầu heo…Gia vị: mắm, tỏi ớt, đường, bột ngọt.

IMG-0701-JPG-4134-1418377896.jpg

Thịt thủ là nguyên liệu rất phổ biến sau mỗi dịp cúng, lễ. Ảnh: Hà Thu.

2. Cách làm:

Thịt cắt thành miếng vừa ăn. Chuẩn bị nước mắm tỏi ớt: tỏi, ớt, đường, bột ngọt cho vào cối giã nhuyễn, sau đó cho nước mắm ngon vào, khuấy đều.

xa-ban-0710-JPG-6479-1418377896.jpg

Dọn kèm ra đĩa, ăn với cơm nóng, rau luộc rất ngon cơm. Ảnh:  Hà Thu

Cho thịt lên chảo, có thể cho thêm ít dầu hoặc mỡ từ thịt chảy ra cũng đủ rồi, đảo đều tay, khi thấy miếng thịt hơi săn lại, rưới nước mắm tỏi ớt vào sao cho vừa ăn, đảo đều trong vòng 2-3 phút, thấy mùi thơm dậy lên thì tắt lửa.

Hà Thu

Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống Copy link thành công × ×

Từ khóa » đầu Lợn Làm Món Gì Ngon