[Chế Biến] Trứng ốp Lết Rau Củ - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Trang chủ » Trứng ốp Lết Rau Củ » [Chế Biến] Trứng ốp Lết Rau Củ - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Có thể bạn quan tâm

Món ốp lết ‘xịn’ phải làm như thế này cơ các bạn ạ! ^_^

Chuẩn bị:

3 quả trứng gà; 1 quả ớt chuông đỏ 1 củ hành tây; Một ít pho mát Một ít thịt lợn xông khói; Một ít nấm đông côVài lát bơ; Mùi tây xắt nhỏ Gia vị và hạt tiêu; Dầu ăn

Chế biến:

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 1

Bước 1: Sau khi thái nhỏ tất cả những nguyên liệu trên, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và đổ ớt chuông cùng hành tây vào đảo đều trong 2 phút. Nhớ rắc chút gia vị vào nha.

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 2

Bước 2: Cho nấm vào đảo cùng nè, khoảng 3 phút thôi rùi đổ tất cả ra bát riêng nhé.

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 3

Bước 3: Đập trứng vào bát, đánh đều với một ít gia vị nữa(nhớ là ít thui kẻo mặn đấy). Trong lúc đó, bạn hãy cho bơ vào chảo. Đến khi bơ nóng chảy, thơm lừng, chúng mình đổ trứng vào và vặn lửa nhỏ thui nha.

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 4

Bước 4: Khi bề mặt của trứng đã hơi se lại, bạn hãy rắc pho mát đã thái sợi nhỏ lên trên nhé.

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 5

Tiếp theo rắc thêm mùi tây.

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 6

… rùi đổ hành tây, nấm và ớt (mình đã xào lúc nãy) vào nữa…

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 7

… cho thêm một chút pho mát mềm lên trên

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 8

… và cả thịt lợn xông khói.

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 9

Cuối cùng bạn hãy cho vài lát ớt chuông xanh (đã trần chín) vào là xong.

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 10

Bước 5: Giờ chỉ cần khéo léo gập trứng lại như thế này là hoàn thành món trứng ốp la rùi nè.

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 11 [Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 12

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo PNO

[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi

Hứa hẹn đây sẽ là một món vừa ngon vừa đẹp cho mà xem...

Chuẩn bị:

3 quả trứng30gr kimchi cải thảo 1/4 củ hành tây 30gr thịt cá lọc xương (các bạn nên dùng cá hộp)

[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 1

Cách làm:

[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 2

- Thái nhỏ kimchi ra trước này.

[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 3

- Tiếp theo, các bạn trộn đều kimchi với một ít nước sốt cà chua và dầu mè.

[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 4

- Giờ thì mình cho kimchi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá nhé! Các bạn chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được.

[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 5

- Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Sau đó, nhanh tay cho kimchi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.

Bí quyết để làm thành công là phải thật nhanh tay đấy! [Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 6

[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 7

Vị của nó ra sao đây ta??? [Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 6

[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 9

Thơm thơm... và đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nhỉ? [Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi - Hình 6

Theo Kenh14

[Chế biến] - Trứng tráng pho mai mix nấm [Chế biến] - Trứng tráng pho mai mix nấm Chà chà...ngon lắm lun đó các ấy. Nguyên liệu: 6 quả trứng; 1 muỗng canh sữa tươi1 muỗng canh dầu ôliu; 200gr nấm tươi1/3 chén rau mùi; 1 chén pho maiMuối, hạt tiêu; 1/2 muỗng cà phê ớt bột Cùng làm nhé: Bước 1: Đầu tiên, các ấy đánh trứng với sữa tươi, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng cà phê...

Từ khóa » Trứng ốp Lết Rau Củ