Chè Mè đen – Wikipedia Tiếng Việt
Có thể bạn quan tâm
Nội dung
chuyển sang thanh bên ẩn- Đầu
- Bài viết
- Thảo luận
- Đọc
- Sửa đổi
- Sửa mã nguồn
- Xem lịch sử
- Đọc
- Sửa đổi
- Sửa mã nguồn
- Xem lịch sử
- Các liên kết đến đây
- Thay đổi liên quan
- Trang đặc biệt
- Liên kết thường trực
- Thông tin trang
- Trích dẫn trang này
- Lấy URL ngắn gọn
- Tải mã QR
- Tạo một quyển sách
- Tải dưới dạng PDF
- Bản để in ra
- Wikimedia Commons
- Khoản mục Wikidata
Loại | Súp |
---|---|
Bữa | Tráng miệng |
Xuất xứ | Trung Quốc |
Nhiệt độ dùng | Ấm hay nóng |
Thành phần chính | Mè đen, đường, bột năng, gừng. Đôi khi chè còn ăn kèm vài viên sủi dìn |
|
Chè mè đen | |||||||||||
Tiếng Trung | 芝麻糊 | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nghĩa đen | súp ngọt vừng đen | ||||||||||
|
Chè mè đen hoặc súp mè đen (tiếng Trung: 芝麻糊, âm Hán Việt: Chi ma hồ, phiên âm trực tiếp từ tiếng Quảng Đông: Chí mà phủ) là một món tráng miệng phổ biến của người Trung Quốc. Món này rất tốt cho tiêu hoá, mượt tóc.[1] Ngoài ra mè đen còn có nhiều công dụng khác rất tốt cho người già và phụ nữ mang thai.
Nguyên liệu
[sửa | sửa mã nguồn]Nguyên liệu của món này gồm: mè đen (vừng đen), bột gạo (có thể thay thế bằng bột sắn), nước lọc, đường trắng, nước cốt dừa.[2]
Cách làm
[sửa | sửa mã nguồn]Mè đen (vừng đen) rang thơm sau đó xay nhỏ với nước lọc. Nấu mè đen khoảng 3 phút quậy liền tay. Sau đó cho đường và nước cốt dừa vào nấu chung khoảng 3 phút nữa. Hoà tan bột gạo (hoặc bột sắn) với nước cốt dừa cho tan rồi từ từ cho vào nồi khuấy đều tay cho đến khi chè đen đậm, mè đã chín. Chè dùng nóng.
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- ^ Lợi ích từ mè đen, Thanh Niên.
- ^ Chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng, VnExpress.net
Bài viết liên quan đến ẩm thực Trung Quốc này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
|
- Sơ khai ẩm thực Trung Quốc
- Ẩm thực Trung Quốc
- Ẩm thực miền Nam Việt Nam
- Ẩm thực Sài Gòn
- Bài viết có văn bản tiếng Trung Quốc
- Tất cả bài viết sơ khai
Từ khóa » Chè Mè đen Tiếng Hoa
-
Chè Mè đen – Du Học Trung Quốc 2022 - Wiki Tiếng Việt
-
Top 14 Chè Mè đen Tiếng Hoa
-
Top 14 Chè Mè đen Tiếng Trung
-
Chè Mè đen - Tieng Wiki
-
Ý Nghĩa Không Ai Ngờ Của Những Món ăn Phiên âm Tiếng Hoa, Bất ...
-
[Wiki] Chè Mè đen Là Gì? Chi Tiết Về Chè Mè đen Update 2021
-
Danh Sách Tên Các Món Ăn Trung Quốc Bằng Tiếng Trung
-
Cách Nấu Chè Mè đen Của Người Hoa Thơm Ngon đơn Giản
-
[CHI TIẾT] Cách Nấu Chè Mè Đen Ngọt Thanh, Béo Bùi, Hấp Dẫn
-
Chè Hột Gà Tiếng Trung Là Gì
-
CHÈ MÈ ĐEN - Cách Nấu Chí Mà Phủ Chuẩn Vị Người Hoa Thơm ...
-
Chè Mè Đen - NHÀ HÀNG MÓN ĂN NGON
-
Chè Mè đen Tiếng Anh Là Gì