Chem Chép Xào Bơ Tỏi - Ngôi Sao

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Xem Phim Nhạc
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Video
• Ảnh

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Xem Phim Nhạc
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Video
• Ảnh

Copy link thành công

• Ăn chơi
• Ẩm thực

Thứ sáu, 16/7/2021, 00:01 (GMT+7) Chem chép xào bơ tỏi

Chem chép ngọt đậm, xào cùng bơ béo ngậy, thơm nức mùi tỏi, là lựa chọn đổi món cho bữa cơm nhà.

Nguyên liệu:

- 500 gr chem chép tươi - Tỏi băm - Bơ lạt - Rau răm ăn kèm

Cách làm:

Bước 1:

Chem chép mua về rửa sạch, sau đó ngâm vào tô nước có cắt thêm vài lát ớt tươi. Ớt tươi sẽ khiến ốc xót và há miệng, nhả nhớt và bùn đất. Nếu có nước vo gạo, bạn cũng có thể tận dụng để ngâm. Nước vo gạo cũng có tác dụng rất hiệu quả trong việc làm sạch chem chép. Ngâm trong khoảng 20 phút.

Bước 2:

Cho vào chảo ít dầu, phi thơm 3 muỗng canh tỏi băm, phi tới khi tỏi dậy mùi thơm vàng thì vớt tỏi ra chén để riêng.

Bước 3:

Tiếp đó, cho phần chem chép vào nêm thêm 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột ngọt. Đảo đều rồi đậy nắp lại. Khi thấy chem chép hở miệng thì mình mở nắp cho thêm 2 muỗng canh bơ vào chảo đảo đều cho bơ tan ra hoà vào phần thịt. Cuối cùng, tắt bếp cho rau răm thái nhỏ và phần tỏi đã phi vàng vào. Thêm đậu phộng nếu thích. Cho ốc ra dĩa thêm chút hành phi, ăn kèm rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

Chang Chép

Trở lại Ẩm thực Chia sẻ Copy link thành công ×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn Tên của bạn Nội dung Thông điệp gửi kèm Gửi email × × Đánh giá phiên bản mới

Đăng ký nhận thông báo từ Ngoisao.vnexpress.net giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Đồng ý Để sau ×