Chỉ Cần Nhớ Mẹo Này, Món Cá Chép Om Dưa Ngon Chuẩn Vị Mà ...

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Chỉ cần nhớ mẹo này, món cá chép om dưa ngon chuẩn vị mà không bị tanh 2018-01-24 16:02 chia sẻ: Chia sẻ - Cá chép om dưa, một món ăn dường như đã quen thuộc với nhiều người... Tuy nhiên để món ăn ngon chuẩn vị mà cá không bị tanh thì không phải mẹ nào cũng biết đâu nhé.

Tin liên quan

Món canh cá chép nấu măng chua cho ngày mát trời Cá chép kho ớt sừng nóng hổi, cay thơm, cho bữa cơm tròn vị

Cách làm món cá chép om dưa như sau:

Nguyên liệu cần có:

 - 500g cá chép

- 2 quả cà chua

- 1 củ hành tây

- 1 chén dưa cải chua

- 4 tép hành lá

- Vài nhánh cần tây

- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu

Cách làm:

Bước 1: 

Cá chép đánh vẩy, mổ bụng, làm sạch. Khứa vào đường trên bề mặt cá. Xát ít muối vào trong phần bụng cá đã rửa sạch, thấm khô. Bạn có thể dùng cả con để om hoặc chỉ om phần thân cá, còn đuôi cá và đầu cá dùng để nấu canh.

Cà chua, hành tây rửa sạch thái múi cau. Hành lá và cần tây thái khúc. Cải chua rửa qua với nước lạnh để giảm bớt độ chua

Bước 2:

Cho cá vào chảo rán qua cá cho vàng da là được. Đối với món cá chép om dưa bạn có thể rán hoặc không rán cá cũng được. Nhưng mình thích rán qua cá để cá giảm bớt mùi tanh.

Bước 3:

Trong cái chảo khác, phi thơm hành rồi lần lượt cho cà chua, hành tây và  dưa chua vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Bạn cho gừng thái sợi và ớt hiểm đập dập vào xào cùng nếu thích ăn cay, và thêm nước lọc vào nồi (lượng nước tuỳ thích).

Bước 4.

Tiếp đó, cho cá đã chiên vào rồi đậy nắp vun lại, om cá trong 20 phút để cá ngấm vị. Lật cá 1 lần trong khi om để cá ngấm đều vị chua, cay, mặn đều hai bên. Lật nhẹ nhàng tránh làm nát cá.

Thành phẩm:

Cá ngấm đều vị bạn rắc hành, cần tây cắt khúc vào trong nồi và bắc xuống.

Vậy là đã hoàn thành xong cách làm cá chép om dưa cực ngon, chuẩn vị rồi. Hi vọng món ăn này sẽ làm phong phú thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Chủ bếp Thúy Nguyễn

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay Chẳng ai yêu mãi một người, cũng như tình yêu chẳng thể nào là duy nhất! #cá chép om dưa #cá chép #cá nấu dưa

# Đừng bỏ lỡ

Cách làm cá chép om dưa chua thanh hấp dẫn, ăn với bún hoặc cơm... # Ăn ngon # cá chép om... Cá được mệnh danh là 'sâm nước', vừa ngon bổ rẻ, đi chợ nhìn thấy... # Công thức nấu ăn ngon # cá chép om... Món canh dưa từ loại cá ngon và phổ biến nhất thế giới khiến ai... # Ăn ngon # cách làm cá... Cá chép làm món gì ngon? Bỏ túi 9 món ăn từ cá chép bổ... # Công thức nấu ăn ngon # Cá chép làm...

Đọc nhiều nhất

"Soi" thời khóa biểu một ngày của Hồ Ngọc Hà để biết vì sao dạy... # Nuôi con # Hồ Ngọc Hà Gia đình 3 người tiết kiệm vài chục triệu/năm, nhờ vài thói quen nhỏ: Nấu... # Chuyện chị em # tiết kiệm Trường Giang bồn chồn đi công tác, dặn dò một điều trước ngày Nhã Phương... # Showbiz Việt # Trường Giang Đình Bắc xin lỗi người hâm mộ sau trận thua U23 Trung Quốc # Tin trong nước # U23 Việt Nam Lộ ảnh cưới "nét căng" của Á hậu Phương Nhi và thiếu gia tập đoàn... # Showbiz Việt # Á hậu Phương... Trấn Thành, Hòa Minzy cổ vũ U23 Việt Nam trước thềm bán kết U23 châu... # Showbiz Việt # Trấn Thành NÓNG: Thu hồi, tiêu huỷ 77 loại mỹ phẩm bao gồm nhiều dầu gội, sữa... # Tin nóng pháp luật # thu hồi mỹ...

Cùng chuyên mục

Mâm cỗ Tết 500 nghìn bán sẵn ở siêu thị: Khách tấm tắc khen "phát minh... # Ăn ngon # Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ # Món ngon tôi nấu # bánh dẻo Xem thêm

Video Hot

Lộ ảnh cưới "nét căng" của Á hậu Phương Nhi và thiếu gia tập đoàn... # Á hậu Phương Nhi Trường Giang bồn chồn đi công tác, dặn dò một điều trước ngày Nhã Phương... # Trường Giang Quỳnh Nga - Việt Anh cuối cùng cũng chịu công khai mối quan hệ? # Quỳnh Nga - Việt Anh Ngọc Trinh "đụng hàng" túi hiệu với "dâu hào môn" Phương Nhi # Ngọc Trinh Phía Touliver lên tiếng nóng thông tin ly hôn Tóc Tiên vì có người thứ 3 # Touliver × Đăng ký thành công

Bạn đã đăng ký tích điểm thành công. Tải app để tích và dùng điểm ngay!

Tích điểm ngay × Khoan đã

Bạn chưa hoàn thành đăng ký tích điểm, hãy tiếp tục để không bỏ lỡ quyền lợi và ưu đãi của bạn

Bỏ qua Tiếp tục