[Chỉ Giao HCM] - ỐC NÚI TÂY NINH 1KG | Tiki

Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.

Ốc núi là một món ăn đặc sản cực đặc biệt ở vùng đất Tây Ninh, thậm chí loại ốc này chỉ có mặt ở một vài tỉnh thành của Việt Nam như Tây Ninh hay Ninh Bình. Điều đặc biệt của loại ốc này chính là chúng thường sống trên núi và khi chế biến không cần phải ngâm ớt hay sả mà chỉ cần đem rửa sạch là ốc đã tự nhả hết đất cát rồi. Khi ăn ốc có vị dai dai và hương thơm của các loại thảo dược, ngon miệng vô cùng.

Giá trị dinh dưỡng Thức ăn chính của ốc núi là các loại thảo dược mọc hoang trên núi như cây mã tiền, lá Nàng Hai và nhiều loại cây quý khác. Nguồn thức ăn đó là nguyên nhân chính làm cho ốc núi trở thành một bài thuốc quý Thịt ốc núi có độ đạm cao, chúng thường được dùng như một thần dược chữa nhức mỏi và đau dạ dày, phù hợp với hầu hết người dùng đặc biệt là người cao tuổi

Cách chế biến: -Hấp gừng sả: Ốc sau khi được rửa sạch đem hấp cách thủy cùng với gừng, sả, lá chanh chính vì vậy mà chúng có mùi hương rất thơm của sả xen lẫn chút cay nồng của gừng, đánh tan vị tanh của hải sản nhưng không hề làm mất đi vị ngọt và đậm đà của thịt ốc. -Xào sa tế: Ốc sau khi rửa sạch được đem xào cùng với ớt, xả cùng với những nguyên liệu riêng sau đó đảo đều trong khoảng vài phút để ốc ngấm gia vị. Cảm giác xuýt xoa trong cái cay nồng của ớt, dù khi ăn có toát mồ hôi nhưng chắc chắn bạn vẫn muốn được thưởng thức mãi. Nếu như phần bên ngoài của ốc có vị cay thì khi ăn thịt ốc bạn sẽ càng cảm nhận được vị thanh mát từ những loại thảo dược có trong thịt ốc. -Nướng nước mắm: Ốc sau khi tách bỏ mày, đem đổ vào bên trong nước mắm được pha từ tỏi, ớt, xả và gừng, giấm sau đó đem nướng trên bếp than. Cảm giác khi cảm nhận được độ xèo xèo bên trong mình ốc chắc chắn bạn sẽ phải thòm thèm lắm đó!

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....