Chỉ Mất 10 Phút Là Có Ngay Món Thịt Ba Chỉ Xào Dưa Cải Hấp Dẫn

Trang chủ » Thịt Xào Cải Chua Ngon » Chỉ Mất 10 Phút Là Có Ngay Món Thịt Ba Chỉ Xào Dưa Cải Hấp Dẫn

Có thể bạn quan tâm

Bạn có thể quan tâm:

BẬT BLANC SĂN NGAY 32 CHỈ VÀNG#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănChỉ mất 10 phút là có ngay món thịt ba chỉ xào dưa cải hấp dẫn

Chỉ mất 10 phút là có ngay món thịt ba chỉ xào dưa cải hấp dẫn rồi. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp trổ tài ngay bạn nhé.

Chế biến 10 phútChuẩn bị 10 phútDành cho 4 người Sao hôm nay bạn không thử “đổi gió” cho mâm cơm gia đình bằng món thịt ba chỉ xào dưa cải nè. Chỉ cần tốn 10 phút thôi là bạn đã có ngay món ăn siêu hấp dẫn này rồi. Hãy cùng Bách hóa XANH tham khảo công thức đơn giản dưới đây và bắt tay vào làm ngay thôi nào.

1 Nguyên liệu làm thịt ba chỉ xào dưa cải

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ xào dưa cảiNguyên liệu làm thịt ba chỉ xào dưa cải
  • 400g thịt ba chỉ
  • 350g dưa cải cắt khúc
  • Ớt ngọt/ớt chuông (hoặc ớt sừng), hành lá, tỏi, hành tím
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu hào, nước màu, tương ớt, tiêu, muối, giấm.
  • Dụng cụ: Chảo, muỗng.
Mẹo hay:- Để mua thịt ba chỉ tươi ngon, bạn nên chọn loại có lớp màng ngoài khô, màu đỏ nhạt/hồng tươi, thịt màu trắng hồng, bóng nhẹ, độ đàn hồi cao, khi ấn vào không để lại vết lõm, lớp mỡ trắng sáng, săn chắc.- Ngoài ra, thịt phải có tỷ lệ mỡ và nạc cân bằng và dính chặt vào nhau, lớp mỡ và da dày vừa phải (tầm 1,5 – 2cm).- Còn muốn mua dưa cải giòn ngon, bạn hãy chọn loại có mùi lên men tự nhiên, bẹ lá to, lá màu xanh hơi ngả vàng (không úa vàng/vàng sậm/quá xanh), không bị sâu hay nát, phần nước muối vẫn giữ được độ trong, không nổi mốc. Nếu được nếm thử thì cảm nhận được vị chua vừa ăn, bắp cải còn độ giòn nhất định.

2 Cách làm thịt ba chỉ xào dưa cải

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệuSơ chế các nguyên liệu Đầu tiên, bạn đem hành tím (4 củ) và tỏi (4 tép) băm nhỏ ra, hành lá (2 – 3 nhánh) cắt khúc, ớt ngọt (3 trái) cắt sợi. Sau đó, bạn rửa thật sạch thịt ba chỉ bằng nước muối pha giấm, trụng sơ qua nước sôi tầm 1 – 2 phút để loại bỏ mùi hôi, rồi mới cắt thành từng miếng dày tầm 1cm nhé.

Bước 2 Ướp thịt ba chỉ

Ướp thịt ba chỉƯớp thịt ba chỉ Bạn chỉ cần trộn đều thịt ba chỉ đã cắt cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1.5 muỗng cà phê nước màu, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng canh hành tím băm, rồi để yên ướp tầm 15 phút cho thấm vị.

Bước 3 Xào thịt ba chỉ với cải chua

Xào thịt ba chỉ với dưa cảiXào thịt ba chỉ với dưa cải Bạn đun nóng chảo dầu (1 muỗng canh dầu), rồi cho thịt ba chỉ đã ướp vào xào ở lửa vừa. Khi thấy thịt săn lại, bạn hạ lửa nhỏ xuống, tiếp tục xào tới khi thịt ra mỡ và xém vàng nhé. Sau đó, bạn dàn thịt ra xung quanh chảo, chừa lỗ trống phía trong để cho hành tím - tỏi băm vào, phi tới khi vàng thơm thì bắt đầu xào chung với thịt. Tiếp theo, bạn cho cải chua cắt khúc vào, xào tầm 5 – 6 phút thì nêm thêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh tương ớt và ½ muỗng canh nước mắm, trộn đều lên. Xong thì bạn cho ớt sợi vào xào tầm 2 phút nữa thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho hành lá cắt khúc và tiêu vào là xong rồi nè.

Bước 4 Thành phẩm

Thịt ba chỉ xào dưa cải béo mềm, chua chua, kích thích vị giác cực kỳThịt ba chỉ xào dưa cải béo mềm, chua chua, kích thích vị giác cực kỳ Món ăn sau khi hoàn thành nhìn rất bắt mắt và tỏa mùi thơm nức khắp gian bếp luôn. Món này mà ăn kèm với cơm nóng là ngon hết ý đấy, kích thích vị giác cực kỳ.

3Thưởng thức

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng thịt ba chỉ béo mềm, thấm vị hòa quyện cùng dưa cải giòn ngon, chua nhẹ, chút cay nồng từ ớt và tiêu. Còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay thôi nào! Thưởng thứcThưởng thứcHy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết được cách làm thịt ba chỉ xào dưa cải rồi nhé. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không nhanh vào bếp và trổ tài ngay cho gia đình thưởng thức thôi nào.Có thể bạn quan tâm:
  • Cách làm thịt ba chỉ kho tàu xì món ăn của người Hoa cực ngon
  • Các món ngon từ thịt ba chỉ, nhìn là muốn làm ăn ngay
  • Cách làm thịt kho quẹt ngon bá chấy

Mua thịt ba rọi tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANHThanh Ngọc. 3 năm trước6.075Chỉ mất 10 phút là có ngay món thịt ba chỉ xào dưa cải hấp dẫnBài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món ngon từ thịt heodưa muốithịt heocác món xàoTHAM KHẢO THÊMCách làm mọc vân ám ngon chuẩn vị Tết, mềm mịn không bị khôCách làm mọc vân ám ngon chuẩn vị Tết, mềm mịn không bị khôCách làm giò hoa Vũ Đông tại nhà giòn dai, thơm ngon như ngoài hàngCách làm giò hoa Vũ Đông tại nhà giòn dai, thơm ngon như ngoài hàngCách làm phá lấu lòng heo ngon, chuẩn vị ngay tại nhàCách làm phá lấu lòng heo ngon, chuẩn vị ngay tại nhàCách làm khô heo bằng nồi chiên không dầu đơn giản, ngon chuẩn vịCách làm khô heo bằng nồi chiên không dầu đơn giản, ngon chuẩn vịCách ướp thịt gói bánh chưng chuẩn vị truyền thống, thơm ngon, không bị hôiCách ướp thịt gói bánh chưng chuẩn vị truyền thống, thơm ngon, không bị hôiCông thức nấu canh khoai tây xương hầm Hàn Quốc - Gamjatang đơn giản, chuẩn vịCông thức nấu canh khoai tây xương hầm Hàn Quốc - Gamjatang đơn giản, chuẩn vịCông thức nấu bún dọc mùng Hà Nội chuẩn không cần chỉnh cho bữa sángCông thức nấu bún dọc mùng Hà Nội chuẩn không cần chỉnh cho bữa sángĐói bụng vào bếp làm nhanh cơm thịt xào cay đơn giản, ngon miệngĐói bụng vào bếp làm nhanh cơm thịt xào cay đơn giản, ngon miệngBẬT BLANC SĂN NGAY 32 CHỈ VÀNG

Khuyến Mãi

Xem thêmTết đón lộc về nhà - Ngàn quà từ Bách hóa XANH
  • Tết đón lộc về nhà - Ngàn quà từ Bách hóa XANH
  • Mua Xúc Xích, Bánh Bao, Giò Chả Tặng Nồi Sunhouse, Chảo & Voucher 60k
  • Mua Chả Giò Tặng Nồi Sunhouse, Chảo Xịn & Voucher 60k
  • Tích lũy mua sắm – Nhận phiếu mua hàng Pepsi
ĐÔNG MÁTGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Thịt Xào Cải Chua Ngon