Chia Sẻ Cách Làm Món đậu Hũ Kho Sả ớt Chay Ngon

Xem công thức Xem Video In công thức

Nếu bạn nghĩ đậu hũ chỉ gắn liền với những món chay có phần nhạt nhẽo, thì món kho chay đơn giản mà kích thích vị giác này sẽ khiến bạn phải suy nghĩ lại. Cùng bắt tay vào làm món đậu hũ kho sả ớt chay này thôi! Công thức đơn giản có thể làm tại nhà, chuyên dành cho người không có nhiều thời gian bếp núp.

Công thức đậu phụ kho sả ớt chay

Đậu hũ kho sả ớt chay

Công thức kho chay ngon với đậu hũ đây không quá khó khăn ở đoạn mua sắm nguyên vật liệu cũng như cách chế biến. Chỉ cần đậu phụ và ít gia vị chay.  Nhưng có vị hương rất ngon và thơm. Nào các bạn làm qua nhé. In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập Thể Loại: món chínhẨm Thực: Việt NamGiảm cân: Đồ chayTừ khóa: đậu hũ kho, món chay từ đậu hũThể loại: món kho chay Chế biến: 15 minutes minsNấu: 20 minutes minsTổng thời gian: 35 minutes mins Phục vụ: 4 người ăn Calories: 300kcal Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu 1x2x3x

• ▢ 4 bìa đậu hũ (trắng)
• ▢ 4 thìa cafe sả (băm nhỏ)
• ▢ 1 thìa cafe ớt sừng (cay, băm nhỏ)
• ▢ xì dầu chay
• ▢ muối
• ▢ đường
• ▢ dầu ăn thực vật

Cách làm

• Sơ chế nguyên liệu: Sả, ớt đem băm nhỏ. Đậu hũ chiên sơ rồi cắt nhỏ. Cho sả và ớt đã băm nhỏ vào xào cùng dầu ăn trong khoảng 3 phút.
• Khi thấy sả, ớt đã dậy mùi thì cho đậu hũ vào và đảo đều. Nêm nếm thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị (xì dầu, muối, đường, chút nước lọc). Sau đó đậy kín nắp nồi, để lửa nhỏ cho gia vị thấm đều vào các nguyên liệu khoảng 10 phút thì tắt bếp.
• Múc ra tô và dùng kèm cơm nóng.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Hàm lượng dưỡng chất chỉ mang tính chất tham khảo!. Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1tô | Calories: 300kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

• Xem thêm các món chay từ đậu phụ ngon

Cách làm đậu phụ chiên sả ớt

Nguyên liệu

• 3 miếng đậu hũ loại ngon
• Sả: 2 cây
• Tỏi: 1 củ
• Ớt: 2 quả
• Gia vị: đường, xì dầu, dầu ăn.

Chế biến

– Đậu hũ tươi đem rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông sao cho vừa ăn.

– Sả, ớt bạn băm nhuyễn, có thể điều chỉnh lượng sả, ớt tùy theo ý bạn.

– Đun nóng dầu ăn, sau đó rán đậu phụ cho vàng hai mặt, vớt đậu phụ ra cái đĩa có lót giấy thấm dầu.

– Tiếp theo bạn đổ bớt dầu ăn đi, dùng lại cái chảo đó, sau đó cho tỏi vào rồi phi thơm, tiếp theo cho sả, ớt vào trong chảo đảo đều, cho thêm vào đó hai thìa cafe xì dầu và một chút đường.

– Cuối cùng bạn đổ đậu hũ đã rán vàng vào trong chảo, dùng đũa đảo đều để cho sả bám đều bên ngoài mặt đậu hũ, sau đó bạn đổ ra đĩa dùng với cơm nóng. Bạn có thể dùng với xì dầu và tỏi rất ngon.

Như vậy thì bạn đã làm được món chay từ đậu hũ này rồi phải không?.Món ngon này vô cùng đưa cơm mà lại phù hợp đối với khẩu vị đủ thể loại người cả ba miền.

Bài viết liên quan:

3 cách làm món cà tím xào chay thơm ngon cho bữa tiệcGIẢI ĐÁP CỦA CHUYÊN GIA: Ăn chay tốt hay xấu đối với sức khỏe?Sở hữu làn da căng bóng mịn màng với 3 loại nước ép rau củ đẹp daCách làm chả giò tàu hũ ky giòn ngon cho bữa tiệcCông thức mực xào dứa chay dành cho người bận rộn đây rồi5+ cách làm món chay từ khổ qua thanh mát cho mâm cơm ngày hèBật mí 4 cách làm món đậu phụ sốt cà chua chay chuẩn vị năm châuThực đơn ăn chay cho bà bầu đủ dinh dưỡng giúp “Mẹ tròn con vuông”