Chia Sẻ Cách Làm Trứng Cút Lộn Chiên Nước Mắm Ngon “nhức Nách”
Có thể bạn quan tâm
- Trang chủ
- MẸO VẶT
- Chia sẻ cách làm trứng cút lộn chiên nước mắm ngon “nhức nách”
Cách làm trứng cút lộn chiên nước mắm thơm ngon, chuẩn vị đang được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm. Trứng cút lộn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó tiêu biểu là món trứng cút lộn chiên nước mắm. Món này có vị ngọt ngon của trứng vịt lộn hòa cùng nước sốt ngọt ngọt, cay cay khiến ai từng thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon.
NỘI DUNG CHÍNH1. Chuẩn bị nguyên liệu
Trứng vịt lộn chiên nước mắm là món ăn yêu thích của rất nhiều người, nhất là với trẻ nhỏ. Để làm món này thì bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu rất đơn giản như sau:
-
30 quả trứng cút lộn
-
10g gừng cắt sợi
-
10g rau răm
-
1 nhánh hành lá
-
1 thìa canh hành tím băm
-
1 thìa canh tỏi băm
-
3 trái ớt sừng
-
Gia vị: nước mắm, tương ớt, tương cà, đường.
2. Chế biến món trứng cút lộn chiên nước mắm
Nếu như bạn lo ngại vấn đề về an toàn thực phẩm khi mua trứng vịt lộn chiên nước mắm ngoài hàng quán thì có thể tự tay làm tại nhà với những bước như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và luộc trứng cút
Trứng cút lộn rửa thật sạch với nước, sau đó luộc trên bếp từ 7-10 phút, vớt trứng cút ra ngâm với nước lạnh rồi bóc vỏ. Cho trứng cút đã luộc và bóc vỏ ra 1 chiếc bát.
Mẹo nhỏ: Để luộc trứng cút không bị vỡ thì bạn có thể cho thêm 1 thìa muối vào nồi trứng luộc. Chỉ nên luộc trứng cút với lửa vừa, không luộc trứng với lửa quá to vì sẽ làm trứng bị nứt. Sau khi trứng chín thì hãy ngâm trứng trong nồi khoảng 15 phút rồi mới vớt ra bóc vỏ.
Bước 2: Nấu nước sốt
Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng chảo, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun sôi dầu thì thêm 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê ớt băm và đảo đều cho tất cả hỗn hợp hòa quyện với nhau. Nêm nếm gia vị cho vừa miện, sau đó cho hỗn hợp nước sốt ra một chiếc bát.
Hoặc bạn có thể sử dụng xốt gia vị chiên nước mắm để tiết kiệm công đoạn nấu nước sốt.
Bước 3: Làm trứng cút lộn chiên nước mắm
Cho vào tô trứng cút vừa sơ chế 2 thìa canh bột mì và dùng đũa đảo đều. Cho chảo lên bếp, đun nóng chảo thì cho dầu ăn vào đun sôi thì cho trứng cút lộn vào chiên cho vàng đều. Đến khi trứng cút lộn đã được chiên vàng đều thì cho ra đĩa có phủ 1 lớp khăn giấy hoặc giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa bên ngoài trứng.
Bắc chảo lên bếp, cho trứng và nước sốt trộn đều rồi đun với lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi lăn tăn khoảng 3 phút thì cho đĩa để thưởng thức. Bạn có thể rắc thêm hành lá để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bước 4: Thành phẩm
Món trứng cút chiên nước mắm có màu sắc bắt mắt với hương vị mặn, ngọt và cay cay rất hài hòa, ăn hoài không sợ ngán để chiêu đãi cả nhà và khách quý.
Ngoài ra, để món ăn thêm phần đặc sắc thì bạn có thể trang trí lên trên 1 ít rau thơm hoặc vừng rang để ăn cùng vừa khiến món ăn đẹp lại vừa giúp dậy mùi thơm hơn.
3. Cách chọn mua trứng cút lộn ngon
Để tạo ra được món ăn ngon thì việc chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon đóng vai trò quan trọng nhất, vậy để chọn được trứng cút lộn ngon thì bạn hãy soi trứng dưới ánh đèn hoặc ở ánh mặt trời. Nếu như trứng cút còn mới thì khoảng trống trên đầu trứng rất nhỏ và rõ hoặc khi bạn ngâm trứng vào nước thì trứng ngon sẽ chìm xuống dưới, còn trứng hỏng thì sẽ nổi lên trên.
Trên đây là những chia sẻ về cách làm trứng cút lộn chiên nước mắm ngon, các bạn có thể thực hiện món này vào các dịp cuối tuần hay tiệc tùng để chiêu đãi khách và cho cả gia đình cùng thưởng thức. Nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách chế biến món ăn này hoặc một cách làm mới thì hãy chia sẻ với Barona ngay tại phần bình luận bên dưới nhé!
- Bạn có hài lòng với bài viết này không ?
-
Hài Lòng
-
Không Hài Lòng
Gửi góp ý
Gửi góp ý
- Chia sẻ:
-
-
-
-
Mẹo vặt
-
Bí quyết
-
Dinh dưỡng
Xem nhiều
- Thịt gà kỵ gì? 14 thực phẩm nên tránh để không mang họa vào người
- Bật mí hơn 40 các món ngon từ tôm mà có thể bạn chưa biết
- Bỏ túi top 20+ các món lẩu ngon cực đơn giản cho gia đình dịp cuối tuần
- Tổng hợp 8 cách chế biến thịt nai ngon, không bị hôi và dễ thực hiện nhất
- Mách bạn cách hãm tiết canh vịt ngon, đông kin kít
- Top 30 các món ngon từ lươn thơm ngon, dễ chế biến
- Bí quyết nấu 7 món cháo tim heo cho bé thơm ngon, bổ dưỡng mà không bị ngán
- 35+ món ngon từ ếch bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, ai thưởng thức cũng gật gù
- 6 cách nấu nước Dashi ăn dặm cho bé dưới 12 tháng tuổi
- Thịt trâu nhúng mẻ ngon hấp dẫn chuẩn như hàng quán
GIA VỊ YÊU THÍCH
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Sa Tế
13,400 vnd CHỌN MUA
Xốt Mì Ý Bò Bằm Barona
39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Combo 2 chai NM cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm
170,910 vnd 189,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Combo 2 chai NM Vị Xưa 20 độ đạm
91,620 vnd 101,800 vnd CHỌN MUA
Combo 5 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
199,500 vnd CHỌN MUA
Combo 3 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
119,700 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Xốt Tiêu Đen
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Nước mắm Đại Nhất
38,333 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -17%
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò
39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA
Hộp xuân nước mắm Đại Nhất
95,800 vnd CHỌN MUA
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Bò Huế
18,000 vnd CHỌN MUA
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm
84,950 vnd 94,950 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -25% Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm
29,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -14%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me
11,500 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA
Giảm -12%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Riêu Cá
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -17% Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà
39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ
12,000 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -17% Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà
32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò
39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -17% Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay
32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu
18,000 vnd CHỌN MUA
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Riêu Cua
39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -26% Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi
29,500 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -7% Nước mắm cá cơm Hương Xưa
43,200 vnd 46,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -6% Nước mắm Hải Nhi cho con
75,100 vnd 79,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -7% Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm
46,900 vnd 50,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc
33,200 vnd 37,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -8%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn
16,500 vnd 18,000 vnd CHỌN MUA
Nước chấm Thủy Ngư
22,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -19% Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng
24,100 vnd 29,900 vnd CHỌN MUA
Sa Tế Tôm Siêu Ngon
12,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xá Xíu
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)
35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)
35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -12%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)
35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Combo 2 chai NM Đại Nhất 900ml
117,800 vnd CHỌN MUA
Combo 3 chai NM Đại Nhất 900ml
176,700 vnd CHỌN MUA
Thùng 12 chai NM Đại Nhất 900ml
706,800 vnd CHỌN MUA- Barona nấu ngon cực dễ
- Barona USA
- Nước mắm cao cấp Vị Xưa
- Nước mắm cá cơm Hương Xưa
- Nước mắm Đại Nhất
- Barona nấu ngon cực dễ
Chú ý
Bạn có chắc muốn xóa sản phẩm này khỏi giỏ hàng??
Hủy Đồng ý!Từ khóa » Các Món ăn Làm Từ Trứng Cút Lộn
-
Top 4 Món Ngon Từ Trứng Cút Lộn Ai ăn Cũng Ghiền | VinID
-
Trứng Cút Lộn Làm Gì Ngon? Tổng Hợp 9 Món Ngon Từ Trứng Cút Lộn ...
-
62 Món Trứng Cút Lộn Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Top 7 Món ăn Từ Trứng Cút Lộn Ngon Với Công Thức đơn Giản, Dễ Làm
-
Top 4 Món ăn Từ Trứng Cút Lộn Mà Ai ăn Cũng Ghiền
-
Trứng Cút Lộn- Iu Nấu ăn - Món Ngon Mỗi Ngày - Gắn Kết Tình Thân
-
Cách Làm TRỨNG CÚT LỘN CHIÊN NƯỚC MẮM Ăn Hoài Không ...
-
13 Món Ngon, Bổ Dưỡng, Dễ Làm Từ Trứng Cút - Bách Hóa XANH
-
Cách Làm 25 Món Tuyệt Ngon Với Trứng Cút Và Cút Lộn
-
[Top Bình Chọn] - Món Ngon Từ Trứng Cút Lộn - Trần Hoàng Cường
-
Những Biến Tấu Ngon Mê Ly Của Trứng Cút - Trần Công Châu
-
8 Món Ngon Từ Trứng Cút, Trứng Cút Lộn, Cách Làm Món ăn Từ Trứng Cút ...
-
Trứng Cút: 11 Món Ngon Dễ Làm, Bổ Dưỡng Cho Bé Tại Nhà - Yêu Trẻ