Chia Sẻ Kinh Nghiệm Nướng Mực Khô/ Mực Tươi Thơm Ngon Bằng ...

Tại sao nên chọn nướng mực bằng bếp từ?

Bếp từ là thiết bị nhà bếp thông minh, tiện lợi và rất an toàn. Nó giúp cho việc nội trợ của chị em phụ nữ thêm phần nhẹ nhàng hơn. Đồng thời đảm bảo được giá trị dinh dưỡng của từng món ăn với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài tính năng chính là nấu, đun, xào, nấu lẩu,....bếp từ còn đem đến cho người dùng một chức năng vô cùng ưu việt khác, đó chính là nướng mực khô bằng bếp từ hoặc bạn cũng có thể nướng mực tươi nếu thích. >>> Tham khảo: VỈ NƯỚNG BẾP HỒNG NGOẠI VÀ CÁCH SỬ DỤNG

Nướng mực đơn giản bằng bếp từ Vậy vì sao chúng ta nên nướng mực bằng bếp từ mà không phải là loại bếp nào khác? Dưới đây là những ưu điểm nổi bật đáng ngạc nhiên khi nướng khô mực bằng bếp từ mà có lẽ không phải ai cũng biết.

• Đảm bảo an toàn

Nướng mực bằng bếp từ đảm bảo an toàn hơn so với việc nướng bằng bếp than và bếp gas. Vì nó không sinh khói, không gây độc hại cho thực phẩm. Sức khỏe của người dùng sẽ được đảm bảo hơn.

• Giữ trọn được hương vị của món ăn

Khi nướng thực phẩm bằng bếp từ bạn có thể dễ dàng điều chỉnh mức độ nhiệt cần thiết đủ để làm chín mực mà không gây biến chất, cũng không phải lo lắng về tình trạng mực bị sống hoặc chưa chín kỹ gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.

• Tiết kiệm thời gian chế biến

Hiệu suất nấu nướng của bếp từ có thể đạt đến 96% giúp tiết kiệm thời gian đến 3 lần so với việc nấu nướng bằng các loại bếp truyền thống khác. Vì vậy chỉ mất khoảng 3 - 5 phút bạn đã có thể chuẩn bị được món nhậu thơm ngon, hấp dẫn mà không phải tốn kém quá nhiều thời gian cũng như công sức.

• Tiện nghi, sạch sẽ

Nướng mực bằng bếp từ đem lại cuộc sống tiện nghi, sang trọng hơn rất nhiều, nhất là khi bạn cần tiếp khách đột xuất. Chúng ta có thể vừa ăn uống, vừa nhậu lai dai với món mực khô hay mực tươi thơm ngon hấp dẫn mà không bị lấm lem bụi bặm như việc nướng bằng bếp củi, bếp than hay bếp gas. >>> Tìm hiểu thêm: Bếp hồng ngoại có nướng thịt được không?

Nướng mực bằng bếp từ rất tiện nghi và sạch sẽ

Nướng mực khô bằng bếp từ

Cách nướng mực khô bằng bếp từ rất đơn giản, mọi người chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:

Chuẩn bị

Để có được món mực khô nướng thơm ngon, đậm đà hương vị và bắt mắt y như nhà hàng, mọi người cần chuẩn bị đầy đủ các vật dụng sau:

• Bếp từ: 01 cái
• Mực khô: Số lượng đủ ăn
• Vỉ nướng: 1 cái
• Giấy báo: 1 - 2 tờ
• Chày giã: 01 cái

Thực hiện

Sau khi đã chuẩn bị đủ các dụng cụ cần thiết, mọi người nướng mực theo các bước sau:

• Bước 1: Bật bếp từ lên rồi điều chỉnh nhiệt về mức khoảng 1000 độ C.
• Bước 2: Đặt vỉ nướng lên bề mặt bếp từ rồi cho thân mực và râu mực vào trong vỉ nướng. Trong quá trình nướng thì dùng đũa hoặc kẹp inox thường xuyên lật đều hai mặt của mực cho đến khi mực đổi sang màu trắng cả hai mặt là lúc mực đã chín.
• Bước 3: Bọc mực vào trong tờ báo đã chuẩn bị rồi dùng chày giã nhẹ bên ngoài để mực mềm, thơm hơn. Khi xé mực sẽ có độ bung rất đẹp mắt và ăn cũng ngon hơn.
• Bước 4: Cho mực ra đĩa và ăn cùng tương ớt hoặc ăn với các gia vị tùy thích.

Lưu ý khi nướng mực bằng bếp từ

Nướng mực bằng bếp điện từ hay bếp từ là cách làm rất đơn giản, nhanh chóng. Tuy nhiên để đảm bảo được chất lượng của thành phẩm và giúp cho quá trình nấu nướng an toàn hơn, mọi người cần lưu ý đến một số vấn đề sau:

• Không nên nướng mực với công suất quá cao. Đa số bếp từ đều có mức công suất tối đa từ 2000w trở nên. Việc làm nóng dụng cụ và làm chín thực phẩm rất nhanh. Vì thế khi nướng mực bạn chỉ nên duy trì công suất ở mức 1000w để mực có thể chín đều và chín kỹ. Tránh tình trạng mực bị cháy khét bên ngoài mà lại không chín bên trong làm mất giá trị dinh dưỡng của mực và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

• Khi nướng mực bằng bếp từ cần đặt bếp ở vị trí bằng phẳng, thoáng mát, tránh xa các khu vực ẩm thấp hoặc các thiết bị dễ bị cháy nổ.

• Không chạm vào vùng nấu của bếp trong suốt thời gian bếp đang hoạt động. Điều này có thể khiến bạn bị bỏng và gây ra các rủi ro khác khi sử dụng bếp.

>>> Gợi ý hay: Cách rang hạt dẻ ngon bằng nồi chiên không dầu thơm nức mũi

Nướng mực tươi bằng bếp từ

Bếp từ có thể nướng chín được mực khô một cách tiện lợi thì nướng mực tươi bằng bếp từ được không? Đáp án là hoàn toàn được. Tương tự cách nướng mực khô bằng bếp điện từ nếu bạn muốn nướng mực tươi bằng loại bếp này thì các bước thực hiện cũng rất đơn giản. Dưới đây là các hướng dẫn nướng thực phẩm nhanh chóng, an toàn cho mọi người.

Mực tươi nướng bằng bếp từ trông rất hấp dẫn

Chuẩn bị

Để có được thành phẩm là món mực tươi nướng thơm ngon, hấp dẫn và bắt mắt, mọi người cần chuẩn bị các dụng cụ sau:

• Mực tươi: Số lượng tùy theo nhu cầu tiêu thụ của gia đình
• Bếp từ: 01 cái
• Gia vị: Sa tế và các gia vị tùy thích
• Vỉ nướng

Các bước thực hiện

Sau khi mua mực tươi về, bạn cần sơ chế nguyên liệu đúng cách để có được món mực nướng chuẩn vị thơm ngon. Việc nướng mực tươi bằng bếp từ có phần phức tạp hơn so với mực khô nhưng cũng không quá cầu kỳ. Cách nướng mực bằng bếp từ như sau:

• Bạn sơ chế sạch mực tươi, bỏ túi mực và rút sống lưng của mực ra. Sau đó rửa sạch mực, để ráo nước.

• Dùng dao cắt mực thành từng lát mỏng, nếu là mực sim, mực nhỏ thì mọi người để nguyên con rồi dùng dao khứa nhẹ hình caro trên thân của mực để khi ướp, gia vị sẽ ngấm đều và đến khi mực chín sẽ có hình bông hoa đẹp mắt.

• Ướp mực với sa tế, tương ớt, dầu hào,...rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Điều này sẽ giúp mực giữ được độ tươi như ban đầu và gia vị sẽ ngấm đều vào mực.

• Bật bếp từ lên, đặt vỉ nướng lên bếp, điều chỉnh công suất bếp về mức 1000w để mực chín đều mà không bị cháy.

• Chờ khoảng 3 - 5 phút để vỉ nướng nóng lên rồi lần lượt cho mực lên vỉ nướng. Trong khoảng thời gian nướng thường xuyên lật hai mặt của mực để thực phẩm chín đều và có màu đẹp mắt.

• Khi mực săn lại và có màu trắng là chín, bạn gắp những con mực đã chín ra đĩa. Trang trí thêm rau sống, rau gia vị ăn nướng (tùy thích) rồi dọn ra mâm để thưởng thức.

Lưu ý khi nướng mực tươi bằng bếp từ

Cách nướng mực bằng bếp điện từ khá đơn giản, nhanh chóng mà vẫn chuẩn vị như nhà hàng. Vì thế, khi sở hữu được bếp từ chắc chắn chị em sẽ thích cách chế biến này và thường xuyên trổ tài, đem đến các thành viên trong gia đình bữa cơm thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, khi nướng mực tươi bằng bếp từ, mọi người cần lưu ý không nên để công suất cao nhất. Bên cạnh đó cũng không được chạm vào vùng nhiệt trong quá trình nướng để tránh bị bỏng và xảy ra các tai nạn không mong muốn khác. Trên đây là thông tin hướng dẫn cách nướng mực bằng bếp từ đơn giản, an toàn nhất. Hy vọng đã giúp mọi người chuẩn bị được cho gia đình mình món ăn thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng. Chúc các bạn thành công! Thiết bị bếp Kanzler Số điện thoại: 0978889986 Địa chỉ: Số 69 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội Email: [email protected] Website: https://thietbibepkanzler.vn --------------- Tin liên quan:

• Có những loại bếp nào? Ưu nhược điểm của các loại bếp
• Cách sử dụng bếp từ, bếp điện từ đơn giản chính xác nhất
• Bếp điện từ có hại cho sức khỏe không ? - Thiết bị bếp Kanzler
• Bếp hồng ngoại giá bao nhiêu ? - Thiết bị bếp Kanzler
• Bếp từ ka-820ih 2 vùng nấu 1 từ - 1 hồng ngoại chất lượng