Chiêm Ngưỡng Quả Cà Ri đỏ độc Lạ - Dân Việt

Trang chủ » Cây Cà Ri Việt Nam » Chiêm Ngưỡng Quả Cà Ri đỏ độc Lạ - Dân Việt

Có thể bạn quan tâm

  • Đăng nhập
  • Đăng ký
  • ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Captcha refesh

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Nhà nông
  • Tin nông nghiệp
  • Muôn cách làm giàu
  • Giải báo chí nông nghiệp - nông dân - nông thôn
  • Ngon - Sạch - Lạ
  • Chuyển đổi số nông nghiệp
  • Kinh tế nông nghiệp
  • Nông thôn mới
  • Khuyến nông
  • Khởi nghiệp sáng tạo
  • Thái Bình xây dựng Nông thôn mới
Chiêm ngưỡng quả cà ri đỏ độc lạ

Chiêm ngưỡng quả cà ri đỏ độc lạ

Kiến Thức Thứ tư, ngày 22/07/2015 14:15 PM (GMT+7) Cà ri đỏ hay còn gọi là điều nhuộm khiến nhiều người tò mò tìm mua. Ở nhiều nơi trồng cây điều nhuộm - cà ri mang lại lợi nhuận cao. Bình luận 0 Dân Việt trên

  • Hạt cà ri mất giá 10 lần khiến nông dân chặt bỏ

img

Quả cà ri màu đỏ độc lạ từng xuất hiện ở nhiều lễ hội trái cây Nam Bộ còn được gọi là quả điều nhuộm, quả điều màu. Quả không ăn được nhưng hạt lại có rất nhiều công dụng. Hạt cà ri được dùng để tạo màu thực phẩm, chẳng hạn như bơ, cá và dầu ăn

img

Giống cà ri này có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới của châu Mỹ. Khác với giống cà ri Ấn Độ thường thấy, cây có hoa màu hồng và quả có gai màu đỏ tươi, chứa các hạt màu đỏ. Quả khô và cứng thành dạng quả nang màu nâu.

img

Cây cà ri trồng nhiều ở Brazil, Colombia, Mexico, Peru... vừa làm cây lấy màu thực phẩm vừa làm cây cảnh. Ở Việt Nam, cây cà ri trồng nhiều ở các vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh: Phượt.vn

img

Chất màu trong hạt cây điều nhuộm rất có giá trị thương mại chất màu trong hạt điều nhuộm là chất màu an toàn. Nhiều trang trại chuyên canh trồng cây điều nhuộm - cà ri mang lại nguồn lợi nhuận kinh tế lớn.

img

Không lĩnh vực thực phẩm mà mỹ phẩm và dược phẩm ở một số nước như Hoa Kỳ, Brazil cũng chiết rút sắc tố Bixin trong hạt cà ri để tạo màu an toàn cho sản phẩm.

img

Ngoài lấy hạt tạo màu cho thực phẩm, các bộ phận của cây có nhiều tác dụng trong chữa trị bệnh như hạt cây làm thuốc tẩy giun.

img

Kinh nghiệm dân gian ở Colombia, người dân giã nát hạt cà ri để trị rắn cắn, tiêu đờm.

img

Lá cây chữa lị, sốt, sốt rét, một số bộ phận khác của cây làm thuốc chống say nắng, viêm amiđan, bỏng, viêm màng phổi, trị tiêu chảy, kiết lị. Ảnh quả cà ri tại lễ hội trái cây 2015.

img

Điều nhuộm - cà ri là cây nhiệt đới, có thể sống tới 50 năm, cây gỗ nhỏ, cao 4-10m, nhiều cành.

img

Trong mỗi quả cà ri - điều nhuộm có khoảng 30 -50 hạt.

img

Hạt điều nhuộm được bán trên thị trường với giá 30.000 - 40.000 đồng/kg.

img

Ở Việt Nam hạt cây điều nhuộm được các bà nội trợ khử trong dầu phộng, dầu dừa hay mỡ lợn đun nóng, lọc lấy hỗn hợp màu để nấu thức ăn như cà ri, cơm nị, xào lăn.

img

Một số nhà vườn bán cây cà ri giống song chủ yếu bán buôn với số lượng lớn, mức giá thỏa thuận.

Từ khóa:
  • cà ri
  • độc lạ
  • điều nhuộm
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem
  • Ngành chức năng Ninh Thuận đang nhân giống một loài động vật hoang dã to bự có tên trong sách Đỏ

    Ngành chức năng Ninh Thuận đang nhân giống một loài động vật hoang dã to bự có tên trong sách Đỏ

  • Ở Khánh Hòa trồng thành công cây “thần dược” xáo tam phân có công dụng ức chế 5 dòng tế bào ung thư

    Ở Khánh Hòa trồng thành công cây “thần dược” xáo tam phân có công dụng ức chế 5 dòng tế bào ung thư

  • Một nơi ở Sơn La cách Hà Nội 200km có các khu vườn bước vô chả thấy lá, toàn quả vàng, tha hồ chụp ảnh

    Một nơi ở Sơn La cách Hà Nội 200km có các khu vườn bước vô chả thấy lá, toàn quả vàng, tha hồ chụp ảnh

  • Vương triều Trần hằng năm bắt các quan từ Tể tướng trở xuống phải hội thề sống trung thành, trong sạch

    Vương triều Trần hằng năm bắt các quan từ Tể tướng trở xuống phải hội thề sống trung thành, trong sạch

  • Con động vật hoang dã này ở Tiền Giang lạ lắm luôn, khỏe như vâm, có tài giả chết, là con đặc sản

    Con động vật hoang dã này ở Tiền Giang lạ lắm luôn, khỏe như vâm, có tài giả chết, là con đặc sản

  • Thấy đống rác trôi, tình cờ phát hiện con động vật có tên trong sách Đỏ, một người Quảng Ngãi nộp ngành chức năng

    Thấy đống rác trôi, tình cờ phát hiện con động vật có tên trong sách Đỏ, một người Quảng Ngãi nộp ngành chức năng

Tin nổi bật
  • Một ông nông dân Hậu Giang 93 tuổi tâm huyết cả đời với vườn tre "tri kỷ" hiếm có khó tìm ở miền Tây

    Một ông nông dân Hậu Giang 93 tuổi tâm huyết cả đời với vườn tre "tri kỷ" hiếm có khó tìm ở miền Tây

  • Ở Việt Nam, các họ Tôn Thất, Tôn Nữ, Nguyễn Phúc, Công Tôn Nữ...do đâu mà có, có từ bao giờ?

  • Vô một khu rừng rậm ở Thanh Hóa thấy cảnh "3 không", rán trứng bằng cái chảo méo, hoa đu đủ đực là đặc sản

  • Loại lá cây đếm chả xuể này ở Bến Tre, làm ra đồ đẹp vạn người mê, nhà giàu Hà Nội còn đặt mua

Xem thêm

Từ khóa » Cây Cà Ri Việt Nam