Chiêu đãi Cả Nhà Với Món Cá Hố Nướng Lá Chuối Thơm Lừng, Chuẩn Vị

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Chiêu đãi cả nhà với món cá hố nướng lá chuối thơm lừng, chuẩn vịChiêu đãi cả nhà với món cá hố nướng lá chuối thơm lừng, chuẩn vị

Bạn đang muốn tìm một món ăn thơm ngon, đậm vị cho bữa cơm gia đình thì hãy bắt tay làm ngay món cá hố nướng lá chuối thơm lừng, chuẩn vị theo bài viết sau!

Chuẩn bị 15 phútChế biến 50 phútDành cho 2 - 3 người Cá hố nướng lá chuối là món ăn đậm chất miền Trung với hương vị độc đáo, lạ miệng nhưng lại vô cùng dễ làm. Hãy cùng Bách hóa XANH bắt tay vào bếp để thực hiện ngay món ăn thơm ngon này cho bữa cơm gia đình nhé!

1Nguyên liệu làm món cá hố nướng lá chuối

Nguyên liệu làm món cá hố nướng lá chuối

• 1 con cá hố
• 2 miếng lá chuối
• 6 trái ớt
• 1 củ tỏi
• 3 cọng hành lá
• 1 cọng ngò rí
• Gia vị: Đường, nước mắm, muối
• Dụng cụ: Bếp than (bạn có thể thay thế bằng các loại bếp khác nhưng nấu bằng than mùi vị sẽ ngon hơn), vỉ nướng kẹp, bộ cối chày

Mẹo hayĐể chọn mua cá hố tươi ngon, bạn chọn những con ánh bạc, thân cá không bị mềm nhũn và có mắt sáng, vây cá còn cứng. Tránh chọn mua những con có mùi hôi, bị ươn và cá đã bị cắt đuôi, đầu.

2Cách làm món cá hố nướng lá chuối

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Đem cá hố rửa sạch dưới nước lạnh. Sau đó, cắt đầu rồi mổ bụng cá lấy hết trứng và ruột bên trong. Tiếp tục đem rửa cá thật kỹ để loại bỏ chất dơ, máu tụ rồi để ráo. Sau đó, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn Tỏi bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2 Nướng cá

Nướng cáƯớp cá với 1 muỗng canh muối, trộn đều cho thấm vị trong 5-10 phút. Đặt lát chuối lên vỉ, bỏ cá lên rồi đặt thêm 1 lớp lá chuối khác để bọc kín. Bỏ than vào lò, đốt lửa cho lò nóng. Kẹp vỉ lại rồi cho lên lò nướng khoảng 20 - 25 phút rồi trở mặt nướng thêm 20-25 phút nữa.

Bước 3 Làm nước chấm

Làm nước chấm Cho vào thố 3 trái ớt, tỏi đã cắt, 3 muỗng canh đường rồi dùng chày giã dập ớt và tỏi. Bỏ tiếp hành lá, ngò rí vào, giã nhuyễn tiếp đến khi ra một hỗn hợp nhuyễn, mềm. Đổ ra tô, cho vào 4 muỗng canh nước mắm rồi dùng muỗng khuấy đều lên.

3Thành phẩm

Món cá hố nướng lá chuối Lột lá chuối ra cho cá lên dĩa, bỏ số ớt còn lại lên trang trí. Như vậy là đã hoàn thành món cá hố nướng lá chuối. Món cá hố nướng lá chuối với lớp vỏ giòn thơm, thịt cá mềm mịn. Chấm kèm với nước mắm tự pha sẽ cảm nhận được từng thớ cá thấm vị cay cay, ngọt ngọt, rất độc đáo, khiến cho vi giác được kích thích mạnh mẽ. Như vậy là Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn hoàn thành món cá hố nướng lá chuối thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn thành công nhé!

Chọn mua cá hố bán tại Bách hóa XANH để làm cá hố nướng lá chuối:

Có thể bạn quan tâm:

• Hướng dẫn làm cá hố kho hành gừng thơm nồng, ấm bụng ngày se lạnh
• Cách làm cá hố chiên sả ớt cay cay đậm đà ai cũng xuýt xoa
• Chia sẻ bí quyết làm cá hố kho nghệ vàng ươm, cả nhà thích mê

Bách hóa XANH573 · 4 năm trướcQuang TriệuTừ khoá:các món ngon từ cá hốcá hốcác món nướngTHAM KHẢO THÊMCách làm khô cá hố giấm đường ăn vào ngày mưa cực chuẩn bàiChiêu đãi cả nhà với món cá hố nướng lá chuối thơm lừng, chuẩn vịCách làm cá hố chiên sả ớt cay cay đậm đà ai cũng xuýt xoaChia sẻ bí quyết làm cá hố kho nghệ vàng ươm, cả nhà thích mêHướng dẫn làm cá hố chiên mắm thơm ngon ăn là ghiềnCá hố là gì? Phân biệt cá hố với cá hô? Mua cá hố ở đâu, giá bao nhiêu? Cách làm nem lụi bọc sả thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhàĐổi vị với khoai tây ngàn lớp béo ngậy, vỏ giòn tan chuẩn vị nhà hàng Âu