Chiều Lạnh Mẹ Làm Ngay Món Cá Lồi Xối Mỡ Hành Tuyệt Ngon đãi Cả Nhà

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Chiều lạnh mẹ làm ngay món cá lồi xối mỡ hành tuyệt ngon đãi cả nhà 2018-01-18 16:01 chia sẻ: Chia sẻ - Lấy một miếng bánh tráng mỏng, cho các loại rau như xà lách, húng quế, tía tô, chuối chát, dưa leo... ít bún tươi, thịt cá, cuốn tròn lại và thưởng thức với nước chấm. Thịt cá béo ngọt hòa trong hương vị thanh mát của các loại rau vừa ngon miệng lại không gây cảm giác ngấy.

Tin liên quan

Bữa trưa với cá sốt nước tương ngon tuyệt cú mèo

Cá lồi xối mỡ hành là đặc sản của miền biển Phan Thiết. Đây loài cá có lớp da trơn, thoạt nhìn thì giống cá đuối nhưng nhỏ hơn và không có đuôi dài. Thịt cá mềm và có vị ngọt nên được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, điển hình là món cá lồi xối mỡ hành, đem lại hương vị thơm ngon khó diễn tả.

Cách làm cá lồi xối mỡ hành như sau:

Nguyên liệu cần có:

- 1 con cá lồi khoảng 0.5kg-1kg

- 50g mỡ heo

- 4 tép hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu

Sơ chế:

Đây là loại cá da trơn, nên phải dùng dao cạo sạch lớp nhờn, hoặc có thể dùng lá sả để chà cho sạch.

Tiếp đến mổ bụng, bỏ hết ruột. Rửa cá bằng nước muối và chanh hoặc quả tắc rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để ráo.

Cách làm:

Cắt cá ra thành những miếng nhỏ vừa rồi xếp cá vào khay hấp cách thuỷ khoảng 25 phút.

Trong thời gian hấp cá, ta làm mỡ hành. Mỡ heo thái hạt lựu, cho lên chảo và ráng vàng, cho hành lá và ớt đỏ thái nhuyễn vào.

Thành hỗn hợp sốt mỡ hành.

Cá hấp chín cho ra đĩa, rưới mỡ hành lên và ăn khi còn nóng.

Thành phẩm:

Lấy một miếng bánh tráng mỏng, cho các loại rau như xà lách, húng quế, tía tô, chuối chát, dưa leo... ít bún tươi, thịt cá, cuốn tròn lại và thưởng thức với nước chấm. Thịt cá béo ngọt hòa trong hương vị thanh mát của các loại rau vừa ngon miệng lại không gây cảm giác ngấy.

Hãy làm ngay món cá tuyệt ngon này để đổi vị cho cả nhà bạn nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Thúy Nguyễn

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay Toàn cảnh scandal của Jack #cá lồi xối mỡ hành tuyệt ngon #cách làm cá lồi xối mỡ hành tuyệt ngon #cá lồi xối mỡ hành

# Đừng bỏ lỡ

Chiều lạnh mẹ làm ngay món cá lồi xối mỡ hành tuyệt ngon đãi cả... # Ăn ngon # cá lồi xối...

Đọc nhiều nhất

Động thái của Diệu Nhi khi rộ tin rạn nứt hôn nhân với Anh Tú... # Showbiz Việt # Diệu Nhi Bó hoa cưới ánh kim trong đám cưới Phương Nhi - Minh Hoàng khiến dân... # Showbiz Việt # Phương Nhi Cùng với Phương Nhi, các nàng dâu hào môn nắm bao nhiêu cổ phiếu nhà... # Showbiz Việt # Phương Nhi Hành động đặc biệt của Mỹ Tâm dành cho Mai Tài Phến # Showbiz Việt # mỹ tâm U23 Việt Nam lập dấu mốc lịch sử khi đánh bại U23 Hàn Quốc trên... # Tin trong nước # U23 Việt Nam Việc đầu tiên U23 Việt Nam làm khi về nước: Đình Bắc muốn ngủ, Thái... # Tin trong nước # U23 Việt Nam Khung hình cực hiếm của con dâu cả nhà tỷ phú trong lễ cưới Phương... # Showbiz Việt # chị dâu Phương...

Cùng chuyên mục

Hướng dẫn cách làm thịt bò khô ăn Tết vừa ngon vừa an toàn # Công thức nấu ăn ngon # Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ # Món ngon tôi nấu