Chim Cút Chiên Mắm Me - Món Ngon Mỗi Ngày

Chim cút chiên mắm me

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Cách làm CHIM CÚT CHIÊN MẮM ME bố ghiền con mê, chế biến cực dễ. Món này sau khi chế biến, chỉ nhìn thôi là cả bố lẫn con “đòi ăn” ngay lập tức. Các Mẹ tham khảo công thức của MNMN và trổ tài nha.

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Chim cút 300gr
• Hành tây 100gr
• Thơm 1/4 trái
• Nước cốt me 3M
• Sả cây 2 cây
• Ớt sừng 1 quả
• Ớt hiểm 1 quả
• Nước cốt hành tỏi 2M
• Hành tỏi băm 1M
• Rau răm, mè rang
• Gia vị: muối, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, rượu trắng
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

• Chim cút 300gr
• Hành tây 100gr
• Thơm 1/4 trái
• Nước cốt me 3M
• Sả cây 2 cây
• Ớt sừng 1 quả
• Ớt hiểm 1 quả
• Nước cốt hành tỏi 2M
• Hành tỏi băm 1M
• Rau răm, mè rang
• Gia vị: muối, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, rượu trắng
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

Sơ Chế:

• Chim cút cắt làm 4, trụng qua nước sôi với 1 ít gừng và rượu, để ráo.
• Hành tây cắt múi cau nhỏ. Thơm cắt lát mỏng.
• Sả cây, ớt sừng cắt lát. Ớt hiểm dập dập. Rau răm lặt lá, rửa sạch.

Thực Hiện:

• Pha xốt me: 3M nước me, nêm vào 2M đường, 1M nước mắm, 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, khuấy đều.
• Chiên: Tẩm chim cút với 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn. Đun nóng dầu, cho 1M sả cắt lát và ít rau răm vào chiên nhanh, rồi vớt ra. Tiếp tục cho chim cút vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
• Phi thơm sả và tỏi băm, cho thơm, hành tây vào xào, sau đó cho hỗn hợp nước me đã pha vào, đun sôi, tắt lửa, cho chim cút, rau răm, ớt hiểm vào xóc đều.

Cách Dùng:

Cho chim chút ra dĩa, rắc mè rang và sả chiên lên trên. Dùng nóng.

Mách Nhỏ:

• Trụng chim cút qua nước sôi cùng rượu và gừng giúp chim cút sạch và sáng màu hơn.
• Chiên sả với rau răm trước rồi chiên cút sẽ giúp dầu sạch và món ăn sẽ thơm hơn.
• Sử dụng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn giúp món ăn có độ vàng giòn hấp dẫn.

Tags

• chim cút
• chim cút chiên
• mắm me

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Đỗ Xuân Anh4 năm

Chim cút chiên giòn thấm đẫm nước sốt chua mặn ngọt đủ cả, hấp dẫn quá đi mất.

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Vũ Kim Chi4 năm

Có món này chắc mau hết cơm lắm đây.

Admin MNMN4 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình.

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Nam
• Tốt cho da
• Cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Sinh nhật
• Chiên
• Các loại thịt khác
• Rau củ quả khác
• Các loại rau
• Cha
• Người lớn tuổi
• Mẹ
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Chim cút nhồi cốm hấp

1 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Chim cút rô ti

11 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá cơm chiên bông hẹ mắm me

1 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Lẩu cháo chim cút hạt sen

2 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mì vịt tiềm chay

1 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá nục kho tóp mỡ

1 0 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà Chiên Giòn Xóc Vị Thái

2 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh Tráng Cuộn Trứng Áp Chảo

1 4 Người Dễ 9 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Salad bacon

0 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cà ri lươn

0 4 Người Trung bình 60 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

MÌ XÀO XÁ XÍU

0 4 Người Trung bình 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

BÁNH NƯỚNG HALLOWEEN

0 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá