Chọn Giống Gà Sản Xuất Thịt - Tài Liệu Text

Chọn giống gà sản xuất thịt

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.21 MB, 15 trang )

Bạn đang đọc: Chọn giống gà sản xuất thịt – Tài liệu text

KÍNH CHÀO CÁC BẠN

CHỌNGIỐNG GÀSẢN XUẤTTHỊT

I. CÁCH CHỌN GIỐNG GÀ THỊT TỐT Giống là yếu tố quyết định rất nhiềutới chất lượng và số lượng gà thươngphẩm sau này. Để gà nhanh lớn và mẫu mã đẹp thìkhâu chọn giống là yếu tố mà các hộchăn nuôi cần chú ý, bởi công đoạnnày cần chuẩn bị chu đáo, kết hợpvới kỹ thuật nuôi gà thịt đúng cách,sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ. Vì vậy, khi đã quyết định chăn nuôigà với quy mô lớn làm thương phẩmthì việc đầu tiên là tìm con giống chấtlượng tốt.

I. CÁCH CHỌN GIỐNG GÀ THỊT TỐT Ưu Tiên :

Xác định nguồn gốc rõ ràng. Khả năng thích nghi với điềukiện khí hậu tốt. Gà giống phải khỏe mạnh,

Xem thêm: Danh sách công ty sản xuất | https://dvn.com.vn

nhanh nhẹn, màu lơng tươi tắnmắt trịn, sáng, bụng gọn, chânđứng vững. Rốn gà khô, không viêm. Mỏ lành lặn, đều. Nên chọn con dễ nuôi và maulớn. Chỉ số tiêu tốn thức ăn ít.

I. CÁCH CHỌN GIỐNG GÀ THỊT TỐT

Không nên:o Tránh gà bị chân khô.o Chèo chân.o Teo mỏ.o Bụng xệ.o Hở rốn.o Cánh xệ.

II. CÁC LOẠI GÀ PHỔ BIẾN1. Gà Lương Phượng Nguồn gốc: Xuất xứ từ Trung Quốc. Đặc điểm ngoại hình: Gà có hình dáng bênngồi giống với gà Ri, bộ lơng có màuvàng, dày, bóng, mượt. Mào và phần đầumàu đỏ. Da màu vàng, chất thịt mịn, vịđậm. Gà trống có màu vàng hoặc tía sẫm,

mào đơn, hơng rộng, lưng phẳng, lông đuôidựng đứng, đầu và cổ gọn, chân thấp vànhỏ. Chỉ tiêu kinh tế: Gà xuất chuồng lúc 70ngày tuổi, cân nặng 1,5 – 1,6 kg. Tiêu tốnthức ăn cho 1 kg tăng trọng là 2,4 – 2,6 kg.Giống gà này rất phù hợp với điều kiệnchăn thả tự do.

2. Giống Gà Sasso Nguồn gốc: Là giống gà nặng câncủa Pháp, có thể ni thả vườn. Đặc điểm ngoại hình: Gà có lơngmàu nâu đỏ, da và chân vàng. Chỉ tiêu kinh tế: Nếu nuôi theophương pháp nữa nhốt, nữa thả thì90 – 100 ngày có thể đạt trọnglượng 2,1 – 2,3 kg. Tiêu tốn thứcăn 3,1 – 3,5 kg thức ăn cho 1 kgtăng trọng.

3. Gà Tam Hoàng Nguồn gốc: Xuất xứ từ tỉnh QuảngĐơng, Trung Quốc. Đặc điểm ngoại hình: Gà có đặc điểmlơng, da, chân màu vàng. Cơ thể hình tamgiác, thân ngắn, lưng phẳng, ngực nở, thịtức nhiều, hai đùi phát triển.

Xem thêm: Sản xuất TVC quảng cáo “chuẩn không cần chỉnh” bạn nên biết

 Chỉ tiêu kinh tế: Gà nuôi đến 70 – 80ngày tuổi đã có thể đạt trọng lượng 1,5 –1,75 kg. Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăngtrọng là 2,5 – 3 kg.Trọng lượng trưởngthành gà mái: 1,8 – 2,0 kg, gà trống: 2,2 –2,8 kg. Gà có phẩm chất thịt thơm ngon,phù hợp với điều kiện chăn thả ở ViệtNam cũng như nuôi công nghiệp và báncông nghiệp.

4. Gà Plymouth

 Nguồn gốc: từ Mỹ.

 Đặc điểm ngoại hình:Lơng màu vân đen, thânhình hơi ngắn, ngực nở. Chỉ tiêu kinh tế: Sau 4tháng tuổi gà trống nặng từ3 – 3,8 kg, gà mái từ 2,8 3,3 kg. Tiêu tốn thức ăn 3kg thức ăn cho 1 kg tăngtrọng. Gà có thể ni theokiểu bán cơng nghiệp.

5. Gà nịi Nguồn gốc: Giống gà này có ở

khắp các miền Việt Nam, thường gọi

là gà chọi hay gà đá… Đặc điểm ngoại hình: Con trống cólơng màu xám, màu đỏ lửa xen lẫncác vệt xanh biếc, con mái có màuxám đá, vóc dáng ,chân và cổ cao,thịt đỏ săn chắc. Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượngtrưởng thành gà mái: 2,0 – 2,5 kg,gà trống: 3,0 – 4,0 kg. Thời gian đạttrọng lượng thịt 5 tháng. Con trốngđược dùng để lai với gà Ri và cácgiống gà khác để sản xuất con lainuôi thịt.

6.Gà cơng nghiệp lơng trắng• Nguồn gốc: Mỹ• Đặc điểm: Các giống gà này có đặcđiểm giống nhau là lơng trắng, màođỏ, siêu thịt, thời gian nuôi chỉ từ 3-4tháng là đạt trọng lượng tối đa, conmái từ 2,5–3,5 kg, con trống từ 3-4,5kg tùy từng giống• Chỉ tiêu kinh tế: Thông thường, gàlông trắng chỉ cần nuôi khoảng 40ngày, đạt trọng lượng từ 2 – 2,5kg/con là có thể xuất chuồng, đàn gànếu vượt quá trọng lượng đạt từ 4 –4,2 kg mỗi con, không bán được nữasẽ thành gà già, gà dai.

Câu hỏi : Trong các giống gà đượckể trên, bạn hãy cho biết tênnhững con gà giống ngoại nhập ?

 Gà lương phượng Gà sasso Gà Tam Hoàng Gà plymouth Gà công nghiêp lông trắng

Câu hỏi: Để nhận biết giống gà siêu thịt chúngta cần dựa vào những đặc điểm nào ? Tầm vóc lớn. Tốc độ sinh trưỡng nhanh. Bộ lông phát triển không áp sát vào thân. Đầu to, cổ to ngắn, mỏ to chắc. Ngực sâu rộng, lưng dài phẳng. Đùi lườn phát triển.

nhanh gọn, màu lơng tươi tắnmắt trịn, sáng, bụng gọn, chânđứng vững.  Rốn gà khô, không viêm.  Mỏ lành lặn, đều.  Nên chọn con dễ nuôi và maulớn.  Chỉ số tiêu tốn thức ăn ít. I. CÁCH CHỌN GIỐNG GÀ THỊT TỐT  Không nên : o Tránh gà bị chân khô. o Chèo chân. o Teo mỏ. o Bụng xệ. o Hở rốn. o Cánh xệ. II. CÁC LOẠI GÀ PHỔ BIẾN1. Gà Lương Phượng  Nguồn gốc : Xuất xứ từ Trung Quốc.  Đặc điểm ngoại hình : Gà có hình dáng bênngồi giống với gà Ri, bộ lơng có màuvàng, dày, bóng, mượt. Mào và phần đầumàu đỏ. Da màu vàng, chất thịt mịn, vịđậm. Gà trống có màu vàng hoặc tía sẫm, mào đơn, hơng rộng, sống lưng phẳng, lông đuôidựng đứng, đầu và cổ gọn, chân thấp vànhỏ.  Chỉ tiêu kinh tế tài chính : Gà xuất chuồng lúc 70 ngày tuổi, cân nặng 1,5 – 1,6 kg. Tiêu tốnthức ăn cho 1 kg tăng trọng là 2,4 – 2,6 kg. Giống gà này rất tương thích với điều kiệnchăn thả tự do. 2. Giống Gà Sasso  Nguồn gốc : Là giống gà nặng câncủa Pháp, hoàn toàn có thể ni thả vườn.  Đặc điểm ngoại hình : Gà có lơngmàu nâu đỏ, da và chân vàng.  Chỉ tiêu kinh tế tài chính : Nếu nuôi theophương pháp nữa nhốt, nữa thả thì90 – 100 ngày hoàn toàn có thể đạt trọnglượng 2,1 – 2,3 kg. Tiêu tốn thứcăn 3,1 – 3,5 kg thức ăn cho 1 kgtăng trọng. 3. Gà Tam Hoàng  Nguồn gốc : Xuất xứ từ tỉnh QuảngĐơng, Trung Quốc.  Đặc điểm ngoại hình : Gà có đặc điểmlơng, da, chân màu vàng. Cơ thể hình tamgiác, thân ngắn, sống lưng phẳng, ngực nở, thịtức nhiều, hai đùi tăng trưởng.  Chỉ tiêu kinh tế tài chính : Gà nuôi đến 70 – 80 ngày tuổi đã hoàn toàn có thể đạt khối lượng 1,5 – 1,75 kg. Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăngtrọng là 2,5 – 3 kg. Trọng lượng trưởngthành gà mái : 1,8 – 2,0 kg, gà trống : 2,2 – 2,8 kg. Gà có phẩm chất thịt thơm ngon, tương thích với điều kiện kèm theo chăn thả ở ViệtNam cũng như nuôi công nghiệp và báncông nghiệp. 4. Gà Plymouth  Nguồn gốc : từ Mỹ.  Đặc điểm ngoại hình : Lơng màu vân đen, thânhình hơi ngắn, ngực nở.  Chỉ tiêu kinh tế tài chính : Sau 4 tháng tuổi gà trống nặng từ3 – 3,8 kg, gà mái từ 2,8 3,3 kg. Tiêu tốn thức ăn 3 kg thức ăn cho 1 kg tăngtrọng. Gà hoàn toàn có thể ni theokiểu bán cơng nghiệp. 5. Gà nịi  Nguồn gốc : Giống gà này có ởkhắp những miền Nước Ta, thường gọilà gà chọi hay gà đá …  Đặc điểm ngoại hình : Con trống cólơng màu xám, màu đỏ lửa xen lẫncác vệt xanh tươi, con mái có màuxám đá, dáng vóc, chân và cổ cao, thịt đỏ săn chắc.  Chỉ tiêu kinh tế tài chính : Trọng lượngtrưởng thành gà mái : 2,0 – 2,5 kg, gà trống : 3,0 – 4,0 kg. Thời gian đạttrọng lượng thịt 5 tháng. Con trốngđược dùng để lai với gà Ri và cácgiống gà khác để sản xuất con lainuôi thịt. 6. Gà cơng nghiệp lơng trắng • Nguồn gốc : Mỹ • Đặc điểm : Các giống gà này có đặcđiểm giống nhau là lơng trắng, màođỏ, siêu thịt, thời hạn nuôi chỉ từ 3-4 tháng là đạt khối lượng tối đa, conmái từ 2,5 – 3,5 kg, con trống từ 3-4, 5 kg tùy từng giống • Chỉ tiêu kinh tế tài chính : Thông thường, gàlông trắng chỉ cần nuôi khoảng chừng 40 ngày, đạt khối lượng từ 2 – 2,5 kg / con là hoàn toàn có thể xuất chuồng, đàn gànếu vượt quá khối lượng đạt từ 4 – 4,2 kg mỗi con, không bán được nữasẽ thành gà già, gà dai. Câu hỏi : Trong những giống gà đượckể trên, bạn hãy cho biết tênnhững con gà giống ngoại nhập ?  Gà lương phượng  Gà sasso  Gà Tam Hoàng  Gà plymouth  Gà công nghiêp lông trắngCâu hỏi : Để phân biệt giống gà siêu thịt chúngta cần dựa vào những đặc thù nào ?  Tầm vóc lớn.  Tốc độ sinh trưỡng nhanh.  Bộ lông tăng trưởng không áp sát vào thân.  Đầu to, cổ to ngắn, mỏ to chắc.  Ngực sâu rộng, sống lưng dài phẳng.  Đùi lườn tăng trưởng .