Chọn Lựa, Nghiên Cứu Chuyên Sâu Một Số Giống Cá Có Giá Trị Kinh Tế ...

Đã copy link A A Tăng giảm kích thước chữ giúp bạn trải nghiệm nội dung một cách dễ dàng hơn × - Kích thước chữ + Thời sự

• Chính trị
• Thời sự Nông nghiệp
• Xe & Máy
• Xã hội
• Phóng sự

• Thời sự
• Chính trị
• Thời sự Nông nghiệp
• Xe & Máy
• Xã hội
• Phóng sự

Thứ Ba 17/08/2021 , 11:11 (GMT+7)

• Việt Nam - Kỷ nguyên mới
• Nông sản xuất khẩu 2024
• eMagazine
• Dân tộc - Tôn giáo

• 
• Đã copy link
• 

Chọn lựa, nghiên cứu chuyên sâu một số giống cá có giá trị kinh tế cao Thứ Ba 17/08/2021 , 11:11 (GMT+7)

Ở hạ lưu sông Mê Kông, ĐBSCL hội tụ đa dạng chủng loài cá nước ngọt. Nhờ kỹ thuật sinh sản nhân tạo, nhiều loài cá nuôi thương phẩm có giá trị rất cao.

Phát triển vùng nuôi tôm nước lợ bền vững

Triết lý 'thuận thiên' và tâm huyết phát triển ĐBSCL của ông Nguyễn Xuân Phúc

ĐBSCL: Vận hội tới, mở ra tương lai phát triển bền vững

Đổi mới mô thức kinh tế hợp tác vùng ĐBSCL thích ứng biến đổi khí hậu

Ở vùng sông nước ĐBSCL, trong 30 năm qua sản phẩm cá tra Việt Nam nổi tiếng trên thị trường thế giới là một trong hàng ngàn loài cá nước ngọt có sức sống mạnh mẽ. Từ lâu cá tra, basa cùng nhiều loài trong họ cá da trơn được người dân trong vùng thuần dưỡng, nuôi bè hay nuôi trong ao, hồ làm thực phẩm chế biến món ăn ngon trong gia đình.

Trước đây nguồn con giống chủ yếu từ trong tự nhiên. Kể từ đầu thập niên 1990 khi thị trường xuất khẩu cá tra mở ra cùng với kỹ thuật sinh sản nhân tạo giống cá tra thành công mở ra ngành hàng cá tra không ngừng phát triển. Cá tra trở thành sản phẩm thủy sản xuất khẩu chủ lực của nước ta.

Tuy nhiên, ĐBSCL không chỉ có cá tra, cá basa. Khu hệ cá nước ngọt ở vùng sông nước kênh rạch chằng chịt này được các nhà nghiên cứu đánh giá vô cùng đa dạng, phong phú của hệ động vật Việt Nam. Nằm ở cuối dòng Mê Kông, vào mùa lũ có thêm nước từ biển Hồ (Campuchia) đổ về nên hệ cá nước ngọt của hệ thống sông Cửu Long vô cùng phong phú về mặt chủng loài và số lượng cá. Nguồn lợi thủy sản cá nước ngọt cung cấp thực phẩm và sinh kế cho hàng triệu cư dân trong vùng.

Theo các công trình nghiên cứu khảo sát, sông Mê Công có khoảng 1.200 loài cá đại diện cho nhiều họ, đa dạng về mặt hình thái và đời sống. Riêng vùng ĐBSCL có trên 250 loài cá nước ngọt, trong đó khoảng 50 loài có giá trị kinh tế cao. Tuy vậy, hiện chỉ thỉnh thoảng có 50-100 loài đánh được thường xuyên và chủ yếu ở những vùng đồng bằng, nơi có nhiều cư dân. Theo ước tính, vùng hạ lưu sông Mê Công sản lượng nghề cá nội địa đánh bắt được ít nhất là 2 triệu tấn/năm và mức cao hơn có gần 3 triệu tấn/năm. Số lượng cá khai thác ngoài tự nhiên chiếm phần lớn là cá trắng di cư theo dòng sông Mê Công.

Trong những năm gần đây, thách thức trước biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt. Mùa khô hàng năm ở ĐBSCL thường xuyên đối mặt hạn hán và xâm nhập mặn theo các cửa sông vào sâu vùng nội địa. Bên cạnh đó, ở đầu nguồn sông Mê Công việc xây đập làm thay đổi dòng chảy cùng với nạn phá rừng đã tác động mạnh, đe dọa đến sinh cư của nhiều loài cá nước ngọt. Mặt khác, việc khai thác, đánh cá quá mức các loài cá đã làm cạn kiệt nguồn lợi thủy sản ở sông, hồ ngoài tự nhiên. Trong đó có những loài cá có kích thước lớn như cá tra dầu, cá vồ cờ…có nguy cơ bị đe dọa tuyệt chủng.

Dù vậy, trong 30 năm qua với những nỗ lực nghiên cứu khoa học không ngừng của các viện, trường cùng trung tâm nghiên cứu thủy sản các tỉnh thành trong vùng ĐBSCL, hiện đã có hàng chục loài cá nước ngọt bản địa được cho sinh sản nhân tạo thành công. Trong đó có gần 20 loài cá quý hiếm có tiềm năng được sản xuất giống, nuôi thương phẩm tạo giá trị kinh tế cao. Các loài cá da trơn vồ cờ, vồ đém, tra nghệ, ngát, lăng nha hay cá chạch lấu, chạch lửa…Nhóm cá sông có vẩy: Cá hô, trà sóc, ngựa, he, mè…và nhóm cá đồng rất phong phú, gồm cá lóc, trê, rô, sặc, lươn, tai tượng…

Theo Bộ NN-PTNT, hàng năm các tỉnh ĐBSCL có trên 200.000 ha mặt nước được thả nuôi cá nước ngọt. Từ nguồn con giống sinh sản nhân tạo, nghề nuôi cá của cư dân trong vùng phát triển với nhiều phương thức nuôi thâm canh, quảng canh, quảng canh cải tiến. Vào mùa lũ đầu nguồn, nước dâng lên người dân vùng ven sông Tiền, sông Hậu còn phát trển nghề nuôi cá trong bè, nuôi đăng quầng.

Nhận định về các giống cá bản địa phục vụ phát triển nghề nuôi cá nước ngọt ở ĐBSCL, PGS TS Dương Nhựt Long, Khoa Thủy sản - Trường Đại học Cần Thơ, cho rằng các loài cá nước ngọt gồm cá trắng và cá đồng hiện đã cho sinh sản nhân tạo thành công khá nhiều. Nhưng mới chỉ có một số loài các được sản xuất giống và nuôi thương phẩm. Ở các nước khác cũng phát triển nghề nuôi cá nước ngọt với trình độ nghiên cứu chuyên sâu. Có thể thấy như Nhật Bản đầu tư nghiên cứu 2-3 loài cá chuyên biệt có giá trị kinh tế cao như cá bơn nổi tiếng trện thế giới, cá chình đã phát triển trên 10 năm qua.

Theo PGS TS Dương Nhựt Long, vùng ĐBSCL với ưu thế nhiều loài cá nước ngọt đa dạng, tiềm năng triển vọng khai thác mang lại lợi ích kinh tế lớn mà cá tra là điển hình đang phát triển theo chuỗi ngành hàng xuất khẩu khắp thế giới. Việc nghiên cứu sinh sản nhân tạo một số loài cá vừa qua nhằm vào một số loài có nguy cơ cạn kiệt để bảo vệ, duy trì nguồn lợi thủy sản bản địa, như: Cá phèn, cá cháy, cá lẹp…Đồng thời chú trọng chọn lựa, nghiên cứu chuyên sâu một vài giống cá có giá trị kinh tế cao, có khả năng nuôi đạt năng suất cao, sản lượng đủ lớn để phát triển thành chuỗi ngành hàng từ hoạt động mở rộng vùng nuôi đến chế biến xuất khẩu là rất cần thiết.

Quan sát thị trường triển vọng một số loài cho thấy cá thác lác ít xương, cho thịt dai, ngọt thực khách các nước Châu Âu rất thích. Đối với lươn nuôi, con giống đã chủ động sản xuất. Sản phẩm thăm dò được thị trường nhiều nước ưa chuộng. Còn các loài cá lóc, cá rô, cá sặc rằn hay một số loài cá đồng khác…đang được nông dân trong vùng ĐBSCL mở rộng vùng nuôi cung ứng cho thị trường nội địa ngày càng tăng cao.

Nghiên cứu, chọn tạo các giống nông nghiệp có chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu cho vùng được tích hợp vào Chương trình phát triển nghiên cứu, sản xuất giống phục vụ cơ cấu lại ngành nông nghiệp giai đoạn 2021 - 2030 tại Quyết định số 703/QĐ-TTg ngày 28/5/2020. Bộ NN- PTNT đã và đang chỉ đạo nâng cao năng lực nghiên cứu, sản xuất giống cây nông, lâm nghiệp, giống vật nuôi và giống thủy sản, trong đó có xác định rõ mục tiêu phát triển 3 đối tượng giống chủ lực của vùng đến năm 2025 và năm 2030 là thủy sản, trái cây, lúa gạo.

Bạn đang đọc bài viết Chọn lựa, nghiên cứu chuyên sâu một số giống cá có giá trị kinh tế cao tại chuyên mục Thời sự Nông nghiệp của Báo Nông Nghiệp Việt Nam. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ với Báo Nông nghiệp Việt Nam xin vui lòng gửi về hòm thư baonongnghiepdientu@gmail.com hoặc số điện thoại, zalo: 0369024447.

Hữu Đức - Minh Đảm

• Chia sẻ Facebook

-1 1 Quan tâm 0 0

• Tags:
• ĐBSCL
• cá nước ngọt
• cá tra

Xu hướng

Sở NN-PTNT 13 tỉnh, thành phố vùng Trung bộ ký giao ước thi đua năm 2025 Nhiều dự án nông nghiệp do Ngân hàng Thế giới tài trợ đạt kết quả tốt Trang bị kỹ năng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp cho nông dân

• Đủ nước cho vụ đông xuân ở Đông Nam bộ Thời sự Nông nghiệp 24/11/2024 - 07:25

  Các tỉnh Đông Nam bộ đang sản xuất vụ đông xuân trong bối cảnh nguồn nước được dự báo đáp ứng đủ cho nhu cầu sản xuất ở các công trình thủy lợi.

• Trang bị kỹ năng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp cho nông dân Thời sự Nông nghiệp 22/11/2024 - 22:36

  Trung tâm Khuyến nông Tây Ninh vừa tổ chức lớp tập huấn về 'Quy trình sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng từ phụ phẩm nông nghiệp địa phương'.

• Nhiều dự án nông nghiệp do Ngân hàng Thế giới tài trợ đạt kết quả tốt Thời sự Nông nghiệp 22/11/2024 - 18:48

  Chiều 22/11, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan tiếp Phó Chủ tịch Ngân hàng Thế giới vùng Đông Á – Thái Bình Dương Manuela V. Ferro.

• Sở NN-PTNT 13 tỉnh, thành phố vùng Trung bộ ký giao ước thi đua năm 2025 Thời sự Nông nghiệp 22/11/2024 - 15:26

  Ninh Thuận Khối thi đua Sở NN-PTNT 13 tỉnh, thành phố vùng Trung bộ đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác thi đua, khen thưởng năm 2024 và phương hướng, nhiệm vụ năm 2025.

• Việt Nam - Nhật Bản tăng cường kết nối chuỗi cung ứng nông sản Thời sự Nông nghiệp 22/11/2024 - 14:52

  Ngày 22/11, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia ký biên bản ghi nhớ hợp tác với Công ty TNHH AEON TOPVALU Việt Nam.

• Hậu Giang: 200ha diện tích nông nghiệp được xác nhận an toàn thực phẩm Thời sự Nông nghiệp 22/11/2024 - 08:20

  Hậu Giang khẳng định vị thế phát triển nông nghiệp an toàn với hơn 200ha được xác nhận an toàn thực phẩm, gồm chuỗi giá trị cây ăn trái, lúa gạo, thủy sản, rau màu.

• Chính sách tốt sẽ thu hút doanh nghiệp đầu tư vào công nghiệp sinh học Thời sự Nông nghiệp 22/11/2024 - 06:00

  Để công nghiệp sinh học trở thành ngành kinh tế kỹ thuật trong lĩnh vực nông nghiệp, Việt Nam cần có chính sách thu hút sự tham gia của các doanh nghiệp.

• Thủy lợi - nền tảng vững chắc cho sản xuất nông nghiệp hiệu quả Thời sự Nông nghiệp 21/11/2024 - 20:46

  Đồng Tháp Các hệ thống thủy lợi nội đồng giúp kiểm soát nguồn nước hiệu quả hơn, nhờ đó nông dân có thể canh tác 3 vụ lúa/năm với năng suất tăng 15% so với trước đây.

• Giảm chi phí, tăng năng suất nhờ ứng dụng bản tin thời tiết nông vụ Thời sự Nông nghiệp 21/11/2024 - 14:35

  Sóc Trăng Hơn 291.000 nông dân ĐBSCL đã ứng dụng bản tin thời tiết nông vụ, giúp bà con đưa ra quyết định canh tác phù hợp, giảm rủi ro, tăng năng suất, cải thiện thu nhập.

• Trao chứng nhận ASC đầu tiên cho mô hình tôm - rừng Thời sự Nông nghiệp 21/11/2024 - 14:17

  Cà Mau Đây là chứng nhận ASC đầu tiên cho mô hình tôm - rừng tại Việt Nam, do tổ chức Bureau Veritas cấp cho Công ty TNHH xã hội tôm chứng nhận Minh Phú.

• Ba Vì xây dựng thôn thông minh gắn với phát triển kinh tế Thời sự Nông nghiệp 21/11/2024 - 13:42

  Xã Vạn Thắng, xã Sơn Đà huyện Ba Vì, TP Hà Nội đang phấn đấu đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu năm 2024 trong đó có xây dựng mô hình thôn thông minh.

• Quảng Nam sẽ là trung tâm sản xuất, cung ứng giống sâm Ngọc Linh Thời sự Nông nghiệp 20/11/2024 - 17:44

  Mục tiêu đến năm 2035, tỉnh Quảng Nam phấn đấu trồng 10.000ha sâm Ngọc Linh, phát triển sâm Ngọc Linh thành ngành hàng mang thương hiệu quốc tế, có giá trị xuất khẩu cao.

Xem thêm

Chính trị

Ông Đinh Thế Huynh nhận huy hiệu 50 năm tuổi Đảng

Trao quyết định và tặng hoa, ông Trần Cẩm Tú chúc mừng ông Đinh Thế Huynh đón nhận Huy hiệu 50 năm tuổi Đảng - phần thưởng cao quý của Đảng.

Bí thư Tỉnh ủy Thái Bình làm Phó Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương Ông Hà Sỹ Đồng được giao quyền Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị

Xe & Máy

Nhận quà khủng, chủ xe VF 6 chốt cọc với mức giá từ 579 triệu đồng

VF 6 đang là mẫu xe đáng mua nhất phân khúc khi chi phí bỏ ra cho chiếc xe chưa đến 600 triệu đồng nhưng giá trị nhận được thì vượt xa con số này.

Người dùng tranh thủ cơ hội 'đổi xe toàn dân' để lên đời xe điện VinFast 'Tôi tự hào khi cầm lái VinFast VF 8 chinh phục Tây Tạng'

Xã hội

Đảm bảo an toàn cho ngư dân mùa mưa bão: [Bài 3] 'Cửa hẹp' cho tàu cá vào cảng

Nhiều tai nạn không đáng có xảy ra khi tàu cá hoàn tất chuyến biển trong lúc vào bờ, do luồng lạch ra vào cảng bị bồi lắng khiến tàu mắc cạn.

TP.HCM: Đề xuất 12 chính sách thúc đẩy tiến độ dự án đường Vành đai 4 Bộ GD-ĐT công bố Dự thảo quy chế tuyển sinh Đại học 2025

Phóng sự

Hơi ấm cộng đồng giúp người dân Lục Yên gượng dậy sau bão

Yên Bái Vượt qua những đau thương, mất mát do thiên tai càn quét, những ngày này chính quyền và người dân ở huyện Lục Yên đang gượng dậy khôi phục sản xuất, dựng lại nhà ở.

Cô giáo già miệt mài bám bản 'gieo chữ'

Đọc nhiều nhất

1 Có hiện tượng một số doanh nghiệp chăn nuôi lớn tiêu thụ gia súc nhiễm dịch bệnh 2 Sở NN-PTNT Cà Mau có tân Phó Giám đốc 3 Tiền Giang có thêm 5 xã nông thôn mới kiểu mẫu và 4 xã nâng cao 4 Phú Yên phát triển các vùng trồng dừa tập trung 5 70 cần thủ so tài câu cá trên hồ Hòa Bình 6 Kỷ luật ông Vương Đình Huệ, chưa xem xét kỷ luật ông Võ Văn Thưởng 7 Đảm bảo 100% trang trại quy mô lớn chăn nuôi an toàn sinh học

Bình luận mới nhất

Rất xuất sắc và còn phát triển mạnh nhưng phải cẩn thận khi dùng người nếu không sẽ bị hủy hoại + xem thêm Tôi muốn liên hệ với hợp tác xã để trồng cây măng này. + xem thêm Tuyệt vời + xem thêm Biên soạn sách về sự kiện lịch sử mà sai lỗi nhiều đến mức này là sao ???!!! + xem thêm Thật xứng đáng và đúng chất con người tập đoàn thaibinh seed luôn là đơn vị cung cấp giống lúa tốt nhất mang lại niềm tin cho bà con dân trên cả nước + xem thêm Bài viết rất hữu ích . Có thể cho em xin SĐT và địa chỉ để đến học hỏi kinh nghiệm ko ạ . 0988318885 + xem thêm Bài báo nói đúng, trúng vấn đề cấp thiết. + xem thêm ×

Nhận thông báo khi bài viết có sự thay đổi

Đóng ×

Giúp nongnghiep.vn sửa lỗi !

Đóng