Chọn Nồi Quấy Bột Cho Bé để đảm Bảo An Toàn Sức Khỏe - Webtretho

Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa còn yếu và chưa hoàn thiện, nên để đảm bảo sức khỏe cho con bạn vần chọn đồ ăn kỹ càng và đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên như thế chưa đủ, vật dụng quan trọng ngang hàng với thức ăn là nồi nấu bột cho bé cũng cần được chọn lọc.Các dụng cụ nấu ăn như đồng, nhôm có khả năng dẫn nhiệt tốt vì thế dễ sinh ra phản ứng hóa học. Quá trình đun nấu trong các dụng cụ kim loại thường kèm theo phản ứng ngoài ý muốn và để lại di chứng lâu dài, không kiểm soát được chất lượng của thức ăn khi nấu.Bạn không nên chọn nồi đồng để nấu cháo cho trẻ. Nồi đồng tuy đun nóng nhanh nhưng làm nguội cũng rất nhanh. Ngoài ra nó còn một số nhược điểm như nặng, phải bảo quản cẩn thận thì mới được sạch sẽ và sáng bóng, dễ xảy ra phản ứng hóa học trong quá trình đun nấu.Nồi nhôm có chất liệu nhẹ, giá thành rẻ nhưng phản ứng cực mạnh với thực phẩm có nồng độ axit cao như cà chua, sulfur cao như trứng, tỏi làm cho thực phẩm bị biến màu. Bên cạnh đó, nồi nhôm dễ bị méo và bị oxi hóa trong không khí.Nồi gang làm bằng chất liệu dày dặn nhưng rất dễ bị gỉ.Nồi bằng kim loại tráng men có hình thức đẹp, tuy nhiên dùng khoảng 1-2 tháng lớp chống dính bị tróc ra thành từng mảng.Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho bé, các mẹ nên chọn nồi thủy tinh hoặc sứ, vừa chịu được nhiệt cao, vừa dễ dàng làm sạch lại không gây ra bất kì phản ứng hóa học nào với thực phẩm. Tuy nhiên nồi bằng sứ thì không đun được trên bếp từ và dễ vỡ hơn kim loại.Ưu điểm vượt trội của nồi thủy tinh : So với nồi nhôm thì nồi thủy tinh có trọng lượng nặng hơn nhiều. Nhưng đây lại là ưu điểm, bảo vệ thức ăn tránh bị cháy xém và đảm bảo nguồn dinh dưỡng không bị bốc hơi trong quá trình chế biến. Đặc biệt khi sử dụng nồi thủy tinh, bạn có thể theo dõi được quá trình sôi và trào để không bị trào thức ăn khi nấu. Chính vì có những ưu điểm trên nên nồi thủy tinh đang dần được thay thế trong hầu hết căn bếp của gia đình Việt hiện nay. Những sản phẩm làm bằng nhôm, inox kém chất lượng dễ bị ăn mòn và xỉn màu, hay giữ lại dấu vết, mùi vị từ lần nấu trước, có thể sản sinh những chất độc hại do phản ứng của các chất có trong thức ăn tiếp xúc với nồi, không tốt cho sức khỏe của bé. Khi sử dụng nồi thủy tinh rất an toàn với trẻ và không bị ăn mòn. Vì vậy sản phẩm này đang được nhiều mẹ sử dụng để nấu thức ăn cho trẻ em.Khi chọn mua nồi thủy tinh cho trẻ bạn nên xem xét kỹ, chọn nồi có độ trong suốt, không có bọt khí (dù là rất nhỏ), lớp đúc đều đặn, không có vết nứt, vết rạn, gõ vào tiếng vang thanh, sờ vào bề mặt láng mịn hoàn toàn.