Chưng Tổ Yến Bằng Nồi Cơm điện Nhanh Chóng, Tiện Lợi

Do nhiều bạn bận rộn công việc, các mẹ thì lu bu con cái nên ngại mất thời gian chưng yến nên mình giới thiệu cách chưng tổ yến ngon bằng nồi cơm điện, nhanh gọn lẹ.

** Nguyên liệu chế biến: – Tổ yến đã qua tinh chế (5gr) – Đường phèn (3 muỗng nhỏ) nếu muốn ăn lạt thì cho ít hoặc ko cần đường phèn; – Nước đun sôi nguội

** Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn:

Bước 1: – Ngâm 5g yến đã làm sạch vào nước khoảng 20 phút – Sau đó nếu muốn ngọt cho đường phèn vào chén yến đã ngâm (không đổ nước đã ngâm vì yến đã được làm sạch)

Tổ yến đã qua tinh chế

>>> Xem thêm: Địa chỉ mua yến sào uy tín tại Mỹ

Bước 2: – Tiếp tục đặt chén vào nồi cơm điện, đổ nước vào nồi cho vừa ngập ¼ thân của chén.

Bước 3: – Đậy nắp nồi, bật chế độ cooking. Thời gian chưng thông thường khoảng 20 ~ 30 phút.

Bước 4: – Sau khi kiểm tra thấy tổ yến đã nở đều và đạt được độ mềm cần thiết.

Bước 5: – Tắt điện, lấy chén yến ra ăn nóng hoặc nếu thích ăn lạnh có thể để nguội rồi bỏ vào tủ lạnh.

Bước 6: – Trong khi ăn có thể thêm 1-2 lát gừng, hoặc hạt sen đã nấu để tăng thêm phần thơm ngon hơn.

Có thể chế biến tổ yến theo nhiều cách khác nhau để thưởng thức

**Lưu ý: – Không nên chưng quá lâu so với thời gian quy định, yến có thể bị nhão, làm mất hương vị đặc trưng. – Yến chưng đường phèn dùng tốt nhất là trước khi đi ngủ hoặc khi mới ngủ dậy bụng còn đói, cách 1 ngày với một lượng nhỏ như vậy thì hiệu quả hơn là ăn nhiều trong 1 lần – Thông thường 5g có thể để tủ lạnh ăn trong 2~3 ngày cho 1 người ăn. – Tuyệt đối không được hâm nóng yến đã chưng bằng microwave vì sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng.

Nguồn: happybirdsnest.com

Chia sẻ:

• Tweet

Có liên quan