Chuối Cấy Mô Trung Tâm Thông Tin Và Ứng Dụng Khoa Học Công ...

Chuối là loại cây ăn quả nhiệt đới, ngắn ngày, dễ trồng và cho sản lượng khá cao, trung bình có thể đạt năng suất 20-30 tấn/ha. Ở nước ta, khí hậu bốn mùa đều phù hợp cho chuối phát triển, từ Bắc đến Nam, đồng bằng cũng như miền núi, ở đâu và mùa nào cũng có chuối. Chuối đối với người Việt Nam là rau, là quả, là lương thực, thực phẩm. Sản lượng chuối ở nước ta hàng năm cũng ở mức khá, ngoài việc tiêu thụ nội địa, chúng ta còn xuất khẩu ra nhiều nước thế giới, đem lại nguồn thu nhập không nhỏ cho người nông dân.

Không thể phủ nhận chuối là một loại cây dễ trồng và cho hiệu quả kinh tế cao nhưng trên thực tế, như hầu hết các loại cây ăn quả khác, các giống chuối được lưu lại từ năm này qua năm khác đang dần bị thoái hóa, cho năng suất thấp và mang nhiều mầm bệnh.

Để phục tráng, nhân rộng và cải thiện về phẩm chất, chất lượng của các giống chuối hiện nay, Trung tâm Thông tin và Ứng dụng Khoa học Công nghệ tỉnh Cà Mau đã mạnh dạn đầu tư, nghiên cứu và thử nghiệm thành công kỹ thuật nhân nhanh các giống chuối trên quy mô công nghiệp bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào. Qua hàng chục năm nghiên cứu và cải tạo phương pháp, hiện nay, Trung tâm Thông tin và Ứng dụng Khoa học Công nghệ tỉnh Cà Mau tự hào là một cơ sở uy tín, chuyên nghiệp, cung cấp cho thị trường một lượng lớn cây chuối giống ở nhiều giai đoạn khác nhau (cây rút bình invitro, cây giống giâm xơ dừa, cây giống trồng bầu). Trong đó, tập trung chủ yếu vào các loại giống chuối phổ biến, cho năng suất cao và được ưa chuộng tiêu dùng nhất trên thị trường hiện nay:

- Chuối xiêm trắng

- Chuối xiêm đen

- Chuối già Nam Mỹ

- Chuối già hương

- Chuối tây thường

- Chuối tiêu đỏ.

Khái quát quy trình sản xuất chuối giống bằng phương pháp nuôi cấy mô:

Bước 1: Tuyển chọn cây mẹ và giám định bệnh

Chọn lọc cây mẹ đầu dòng ưu tú bao gồm chọn các đặc tính tốt của cây

Cây mẫu được giám định kiểm tra các loại bệnh do virus như BBTV, CMV, BSV….. bằng các kỹ thuật PCR và ELISA.

Bước 2: Tạo chồi ban đầu và nhân chồi invitro.

Bước 3: Tái sinh cây hoàn chỉnh

Bước 4: Ra ngôi cây trong nhà lưới.

Cây tái sinh trong bình cấy sẽ được chuyển ra nhà lưới giữ trong điều kiện mát sau 2-3 tuần trước khi ra ngôi (cây rút bịch Invitro).

Cây ra ngôi cao trên 5 cm sẽ được giâm trên giá thể xơ dừa

Sau một thời gian sẽ chuyển cây ra bầu đất và sẵn sàng để đưa vào trồng trên đất canh tác.

Ưu điểm nổi bật của giống chuối nuôi cấy mô này là:

Cây con được nhân từ cây mẹ sạch bệnh qua phương pháp kiểm tra ELISA trong phòng thí nghiệm.

Trong quy trình nuôi cấy mô, mẫu giống được nuôi cấy trong môi trường vô trùng nên giúp loại bỏ được mầm bệnh.

Cây giống được xác nhận là đúng giống, ổn định về mặt di truyền, có phẩm chất ưu tú và sạch bệnh. (Lưu ý cây cấy mô là cây sạch bệnh, không phải cây kháng bệnh, khi trồng ngoài tự nhiên có thể tái nhiễm nếu không thực hiện tốt quy trình kỹ thuật trồng trọt).

Cây giống có tỷ lệ sống sót sau trồng cao, sinh trưởng nhanh, phát triển mạnh.

Chuối ra hoa đồng nhất, buồng chuối đồng đều, thời gian từ trồng đến thu hoạch được rút ngắn. Năng suất của cây chuối cấy mô ước tính cao hơn 25% so với trồng cây con tách chồi theo phương pháp truyền thống.

Cây chuối nuôi cấy mô được trồng trong túi bầu nhỏ gọn nên dễ vận chuyển đi xa an toàn.

Tính đồng nhất của giống chuối nuôi cấy mô giúp dễ dàng điều khiển được thời gian ra hoa và thời gian thu hoạch cũng như gia tăng năng suất và chất lượng trái.

Giá cây giống cạnh tranh

Tuy vậy, việc nhân giống chuối bằng kĩ thuật cấy mô tương đối phức tạp, đòi hỏi kỹ thuật cao và điều kiện nuôi cấy phải được kiểm soát nghiêm ngặt nên chỉ phù hợp với các viện nghiên cứu và những doanh nghiệp chuyên nghiệp, có kinh nghiệm hoạt động nhiều năm trong lĩnh vực nuôi cấy mô sinh học như Trung tâm Thông tin và Ứng dụng Khoa học Công nghệ tỉnh Cà Mau.

Là một cơ sở uy tín được rất nhiều khách hàng tin tưởng từ nhiều năm nay, Trung tâm Thông tin và Ứng dụng Khoa học Công nghệ tỉnh Cà Mau tự tin cung cấp cho bạn giống chuối cấy mô chất lượng tốt nhất, giá cả phải chăng với số lượng lớn, đảm bảo đúng giống theo yêu cầu mọi quý khách hàng.