Chuột Đồng Quay Lu Cần Thơ

yong.vn Đăng nhập / Đăng ký Trang cá nhân Thoát Khách sạn Bản đồ du lịch Cẩm nang du lịch Cần ThơChuột Đồng quay lu Cần Thơ Chuột Đồng quay lu Cần Thơ 5 / 5 1 đánh giá Thông tin Thành phố: Cần Thơ Phù hợp Ăn sáng, trưa, tối Thể loại: Món ăn địa phương Bản Đồ: Xem Địa chỉ quán ăn Miền Tây Nam Bộ với những cánh đồng lúa rộng lớn, bạc ngàn, thích hợp cho sự sinh sôi, nảy nở của các loài như: rắn, ếch, bò cạp , rắn mối, dơi, chim chóc,… trong đó phải kể đến là chuột đồng với các món ngon được chế biến như: chuột đồng quay lu, đốt rơm hum khói, Chuột nướng, chuột hấp cơm,chuột nướng mỡ chài, chuột khìa nước dừa, chuột xáo lá cách, chuột nướng chao,…,ôi chao nhiều món đến thế sao???. Mới nghe qua, hầu như mọi người đều cảm thấy e ngại và sợ sệch , song khi đã thưởng thức món ăn chế biến từ chuột đồng không ít người lại tấm tắc khen "tuyệt cú mèo", và nếu không ai nói đó là món chuột đồng thì ai cũng nghĩ là thịt nai rừng như người miền Tây gọi là “nai đồng quê” vừa ngon vừa lạ miệng, đây là một trong những món đặc sản Miền Tây Nam Bộ.Nguồn thức ăn chính của chuột là lúa, gạo cùng hoa màu theo các mùa, chọn những chú chuột béo múp, trước khi vặt lông nên nhúng chuột vào nước sôi để khi vặt lông dễ dàng hơn mà không bị rách da. Sau đó tiến hành làm sạch chuột, cắt móng và để ráo chuột, ướp cùng gia vị như xả, đường, bột ngọt… để ngấm khoảng 10 – 15 phút., rồi đem ra lò quay, Khoảng 20 phút sau thì lấy chuột ra, thoa mỡ lên cho da chuột bóng mướt, vàng ươm. tầm 40 phút nữa thì thịt chín vàng thơm phức, cầm miếng thịt chuột lên nếm, da giòn tan, thịt thơm và mềm. Không còn cảm giác ghê ghê như ban đầu nữa chỉ thấy thịt chuột thật là ngon. Người ăn cảm thấy mê mẩn và nhớ mãi không thôi!

Các địa điểm ăn món Chuột Đồng quay lu Cần Thơ

- Cồn Ấu - Cồn Ấu, Cần Thơ. - Nhà hàng Cây Bưởi - 90/2/21 Hùng Vương, P.Thới Bình, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ. - Nhà hàng Cây Bưởi 2 - đường Sông Hậu, Bãi Cát, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ. - Nhà hàng Cây Bưởi 5 - 108A, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều,Cần Thơ,Việt Nam - Nhà hàng Hoa Sứ - Vòng Xoay Cồn Cái Khế, Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ 1 82 /Content/images/foods/chuot-dong-quay-lu-can-tho.jpg Chuột Đồng quay lu Cần Thơ Miền Tây Nam Bộ với những cánh đồng lúa rộng lớn, bạc ngàn, thích hợp cho sự sinh sôi, nảy nở của các loài như: rắn, ếch, bò cạp , rắn mối, dơi, chim chóc,… trong đó phải kể đến là chuột đồng với các món ngon được chế biến như: chuột đồng quay lu, đốt rơm hum khói, Chuột nướng, chuột hấp cơm,chuột nướng mỡ chài, chuột khìa nước dừa, chuột xáo lá cách, chuột nướng chao,…,ôi chao nhiều món đến thế sao???. Mới nghe qua, hầu như mọi người đều cảm thấy e ngại và sợ sệch , song khi đã thưởng thức món ăn chế biến từ chuột đồng không ít người lại tấm tắc khen "tuyệt cú mèo", và nếu không ai nói đó là món chuột đồng thì ai cũng nghĩ là thịt nai rừng như người miền Tây gọi là “nai đồng quê” vừa ngon vừa lạ miệng, đây là một trong những món đặc sản Miền Tây Nam Bộ.Nguồn thức ăn chính của chuột là lúa, gạo cùng hoa màu theo các mùa, chọn những chú chuột béo múp, trước khi vặt lông nên nhúng chuột vào nước sôi để khi vặt lông dễ dàng hơn mà không bị rách da. Sau đó tiến hành làm sạch chuột, cắt móng và để ráo chuột, ướp cùng gia vị như xả, đường, bột ngọt… để ngấm khoảng 10 – 15 phút., rồi đem ra lò quay, Khoảng 20 phút sau thì lấy chuột ra, thoa mỡ lên cho da chuột bóng mướt, vàng ươm. tầm 40 phút nữa thì thịt chín vàng thơm phức, cầm miếng thịt chuột lên nếm, da giòn tan, thịt thơm và mềm. Không còn cảm giác ghê ghê như ban đầu nữa chỉ thấy thịt chuột thật là ngon. Người ăn cảm thấy mê mẩn và nhớ mãi không thôi! 0 1 Đặc sản Cần Thơ Ba khía rang me Cần Thơ Bánh cống Cần Thơ Bánh hỏi – heo quay Phong Điền Cần Thơ Bánh tầm bì Cần Thơ Bánh tét lá cẩm Cần Thơ Bánh Xèo Bà Mười Xiềm Cần thơ Bánh xèo Cần Thơ Bún cá Cần Thơ Cá kèo nướng ống sậy Cần Thơ Cá lóc nướng trui Cần Thơ Cá tai tượng chiên xù Cần Thơ Chuối nếp nướng Cần Thơ Chuột Đồng quay lu Cần Thơ Đuông dừa Cần Thơ Gà vườn um dâu Cần thơ Lẩu bần Phù Sa Cần Thơ Nem nướng Cái Răng Cần Thơ Ốc nướng tiêu xanh Cần Thơ Trâu luộc mẻ Cần thơ Vịt nấu chao Thành Giao Cần thơ Chuột Đồng quay lu Cần Thơ

Những địa điểm du lịch tại Cần Thơ

Bến Ninh Kiều Bến Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. Cầu Cần Thơ Cầu Cần Thơ, thành phố Cần Thơ. Chợ đêm Tây Đô 45 Cách Mạng Tháng 8, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ Chợ nổi Cái Răng quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ. Chợ nổi Phong Điền Phan Văn Trị,Phong Điền,Cần Thơ,Việt Nam Chùa Nam Nhã 612, Cách Mạng Tháng Tám, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ Chùa Ông 32, Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ Du thuyền bến Ninh Kiều Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ, Việt Nam Nhà cổ Bình Thủy Bùi Hữu Nghĩa, Bình Thủy, Cần Thơ Thiền Viện Trúc Lâm Phương Nam Thiền Viện Trúc Lâm Phương Nam, xã Mỹ Khánh, H.Phong Điền, TP.Cần Thơ Vườn Cò Bằng Lăng Thới Thuận, Thốt Nốt, Cần Thơ Vườn du lịch Mỹ Khánh 335, Lộ Vòng Cung, Xã Mỹ Khánh, Huyện Phong Điền, TP.Cần Thơ

Những quán Cafe đẹp tại Cần Thơ

Cafe Highlands Garden Cần Thơ 89 Trần Văn Khéo, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ, Vietnam Cafe Kim Thơ Cần Thơ Số 1 Đường Ngô Gia Tự, quận Ninh Kiều. Cafe Sky Bar Cần Thơ Số 224 đường 30/4, quận Ninh Kiều. Cafe Viva Bến Ninh Kiều Cần Thơ 4 Thủ Khoa Huân, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ, Vietnam Cafe Windy Cần Thơ Số 2 đường Hai Bà Trưng, quận Ninh Kiều. 3,5 / 5 0 đánh giá Viết đánh giá Xem theo: Mới nhất Đánh giá cao Đánh giá thấp Xếp hạng và đánh giá Đánh giá VỀ CHÚNG TÔI Hướng dẫn Giới thiệu Liên hệ TÀI KHOẢN Đăng nhập Đăng ký DANH MỤC KHÁC Cẩm nang du lịch Bản đồ du lịch Khách sạn KẾT NỐI VỚI YONG.VN ĐỐI TÁC Sey QR Code LIKE ĐỂ NHẬN THÔNG TIN MỚI NHẤT

Yong.vn Việt Nam

Trừ nội dung hình ảnh thuộc bản quyền của các tác giả, bạn được phép sử dụng nội dung trên website này cho các mục đích phi lợi nhuận. Với những mục đích khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Brunei Brunei Campuchia Phnôm Pênh Siem Reap Sihanoukville Indonesia Jakarta Surabaya Medan Yogjakarta Bali Lào Viêng Chăn Luang Prabang Savannakhet Pakse Malaysia Kuala Lumpur‎ Johor Bahru Penang Kota Kinabalu Myanmar Yangon Bagan Mandalay Philippines Quezon Manila Cebu Singapore Singapore Thái Lan Bangkok Pattaya Phuket Krabi Chiang Mai Việt Nam Hà Nội Đà Nẵng Hồ Chí Minh Copyright © 2015 SEY SOLUTIONS Đăng nhập Đăng ký Quên mật khẩu? hoặc Đăng nhập / Đăng ký qua Facebook