CNN Travel Lại Vinh Danh Phở Việt Trong Top 20 Món Súp Ngon Nhất ...

Trang chủ » Top 20 Món ăn đường Phố Ngon Nhất Thế Giới » CNN Travel Lại Vinh Danh Phở Việt Trong Top 20 Món Súp Ngon Nhất ...

Có thể bạn quan tâm

Facebook Instagram Linkedin Twitter Youtube TÌM KIẾM Thứ ba, Tháng Một 7, 2025 FacebookInstagramTwitterYoutube Trang chủẨm thựcBạn cần biết CNN Travel lại vinh danh phở Việt trong top 20 món súp ngon nhất thế giới FacebookTwitterWhatsAppLinkedin 30/04/2022
(SGTT) - Ngày 27-4, tạp chí du lịch nổi tiếng của Mỹ - CNN Travel – đã cập nhật danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới. Theo đó, phở bò Việt Nam vẫn xếp ở vị trí thứ 2/20.
  • Tháng 12, nhớ về "Ngày của Phở"
  • Phở Việt lọt top năm món ăn được Google Doole vinh danh năm 2021
  • 13 món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam mà du khách không nên bỏ lỡ
Phở bò Việt Nam tùy theo vùng miền mà có cách chế biến, thưởng thức khác nhau. Ảnh minh họa: Shutterstock

Danh sách lần này được cập nhật bởi nữ nhà văn Jen Rose Smith, người dành nhiều thời gian để khám phá du lịch và ẩm thực trên toàn thế giới. Những bài viết của cô thường xuất hiện trên những tạp chí, chuyên trang uy tín như Washington Post, National Geographic Travel, CNN Travel...

Ở lần cập nhật này, theo trải nghiệm bản thân cô cho rằng các món súp đã có từ thời xa xưa, và mỗi nền văn hóa lại có những món súp đặc trưng. Đối với phở bò Việt Nam, món ăn là dạng thực phẩm thú vị đáp ứng tiêu chí của một món súp ngày nay như nước loãng, một số nguyên liệu được hầm lâu và thời gian bảo quản cũng lâu hơn một số thực phẩm thông thường.

Tại Việt Nam, phở bò cũng có những biến tấu theo địa phương nhưng tựu chung thường gọi là phở bò ba miền Bắc - Trung - Nam. Về nguyên liệu, phở Bắc thường dùng sợi phở to, dẹp còn phở Nam thì hay chọn sợi phở mảnh, dài hơn. Cách nấu cũng là một điểm khác biệt ảnh hưởng đến hương vị của một tô phở, cụ thể, nước phở miền Nam thường có màu hơi đục và không dùng bột ngọt, còn phở Bắc có thể thực khách sẽ cảm nhận được vị bột ngọt trong món ăn.

Đến cách thưởng thức phở cũng thể hiện bản sắc văn hóa riêng, trong khi người miền Trung thường cho nhiều ớt bởi thích vị cay, người miền Nam chuộng tương ngọt thì người miền Bắc hay dùng kèm tương Bắc và ít chanh.

Trước đó, phở Việt Nam cũng được công cụ biểu tượng đặc biệt – Google Doodle - vinh danh trên trang chủ vào ngày 12-12-2021, đây cũng là ngày của phở, ra đời bởi tâm huyết của những người yêu thích phở Việt Nam.

Hiện nay, du khách ghé thăm Việt Nam có thể bắt gặp phở bò từ hàng quán bình dân, hè phố cho đến trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng. Mức giá bỏ ra chỉ vài chục ngàn đồng là đã có thể thưởng thức món súp được bình chọn là 1 trong 20 món súp ngon nhất thế giới.

Ngoài phở bò Việt Nam, khu vực Đông Nam Á còn có một số món súp lọt top là Soto ayam (Indonesia), Mohinga (Myanmar), Tom Yum (Thái Lan). Còn lại là các món súp của các quốc gia như Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ, Brazil, Bồ Đào Nha, Tây Phi...

Phúc An

  • Tags
  • ẩm thực quốc tế
  • ẩm thực Việt
FacebookTwitterWhatsAppLinkedin Bài trướcThấm đượm hồn quê nồi cháo lươn xứ QuảngBài tiếp theoĐông đảo người dân tham quan Dinh Độc Lập trong kỳ nghỉ lễ dài ngày

BÌNH LUẬN

Bình luận: Vui lòng nhập bình luận của bạn Tên:* Vui lòng nhập tên của bạn ở đây Email:* Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác! Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây Website:

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

seven − seven =

Tìm kiếm

Kết nối

Mới cập nhật

  • Mì gói xá xíu đổi vị bữa trưa giữa tuần 31/10/2024
  • Vi mạch Việt Nam cần phải tìm ra thế mạnh của riêng mình 30/10/2024
  • Cần Thơ trao giải Búa liềm vàng năm 2024 cho 50 tác phẩm 30/10/2024
  • Ngắm Kon Tum khác lạ qua đề cử ‘Top 7 cảnh đẹp bất ngờ nhìn từ không trung’ 30/10/2024
  • Từ vân tay đến nhận diện khuôn mặt: Cách sinh trắc học thay đổi ngành ngân hàng 30/10/2024

Tổng biên tập TRẦN MINH HÙNG Phó tổng biên tập PHẠM HỮU CHƯƠNG

Tổng biên tập TRẦN MINH HÙNG Phó tổng biên tập PHẠM HỮU CHƯƠNG

Giấy phép số: 42/GP-CBC cấp ngày 2-6-2021.

  • Tổng biên tập: Trần Minh Hùng
  • Thư ký tòa soạn: Thủy Triều, Hồng Văn
  • Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, TP.HCM
  • ĐT:(8428)3829 5936; Fax:(8428)3829 4294;
  • Email: admin@sgtiepthi.vn
  • Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: online.thesaigontimes@gmail.com

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtiepthi.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.

Từ khóa » Top 20 Món ăn đường Phố Ngon Nhất Thế Giới