Có Nên Nhai Hạt Táo? - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêmTiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
  • Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
  • Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
  • Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%
  • Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G
ĐÔNG MÁTKHÁCH MỚI SỮA KHÔSIS P&G DA SĂN MỊN MÀNGĐI CHỢ MÙA MƯATích Lũy P&GGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Unilever Mã Giảm 25K#Kinh nghiệm hay>#Chăm sóc cá nhân>Quả táo có một bộ phận cực độc mà không phải ai cũng biết để loại bỏQuả táo có một bộ phận cực độc mà không phải ai cũng biết để loại bỏ

Táo là trái cây giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng có một bộ phận của quả táo bạn tuyệt đối không nên ăn để bảo vệ sức khỏe của mình.

Với những lợi ích như giảm cân, bảo vệ niêm mạc dạ dày, cải thiện hệ tim mạch, táo luôn là loại quả được nhiều người chọn làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải tất cả những bộ phận trên quả táo đều có thể ăn được, Bách hóa XANH sẽ mách bạn một bộ phận trên quả táo mà bạn nên loại bỏ trước khi ăn, đó chính là hạt táo.

1Hạt táo có chứa chất kịch độc

Bộ phận mà bạn tuyệt đối không nên ăn chính là hạt táo. Trong hạt táo có chứa một chất tên là amygdalin sẽ chuyển hóa thành xyanua gây cản trở việc hô hấp của chúng ta, khiến cơ thể có cảm giác chóng mặt, buồn nôn và có thể dẫn đến nguy cơ tử vong nếu hàm lượng xyanua vượt mức cho phép. Theo PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho biết, xyanua là chất cực độc, con người ăn phải một chút cũng rất nguy hiểm, do đó bạn cần thận trọng loại bỏ hạt táo khi ăn. Hạt táo có chứa chất kịch độcHạt táo có chứa chất kịch độc

2Một số câu hỏi thường gặp

Ăn bao nhiêu hạt táo sẽ bị nhiễm độc?

Có nhiều người thắc mắc đã từng nuốt hoặc nhai vài hạt táo nhưng không có vấn đề gì xảy ra. Đúng vậy, chỉ một vài hạt táo sẽ không thể gây ra tình trạng ngộ độc, nhưng nếu nuốt hoặc nhai phải một lượng lớn hạt táo thì sẽ đối mặt với nhiều nguy hiểm. Nếu nhai liên tục 20 – 25 hạt táo có khả năng tử vong do ngộ độc xyanua. Còn nếu bạn tiêu thụ lượng Xyanua nhỏ lâu dần sẽ ảnh hưởng tới não bộ, tim khiến cơ thể bạn mệt mỏi thậm chí hôn mê.Ăn bao nhiêu hạt táo sẽ bị nhiễm độc?Ăn bao nhiêu hạt táo sẽ bị nhiễm độc?

Dầu hạt táo có an toàn không?

Dầu hạt táo được chế biến từ nước ép táo, bao gồm cả hạt táo. Dầu hạt táo có khả năng giảm viêm da và bảo vệ tóc. Bên cạnh đó nó còn có khả năng chống oxy hóa và ung thư hoặc chống lại các vi khuẩn khác. Câu hỏi đặt ra là trong dầu hạt táo chứa hạt táo, vậy nó có an toàn không? Đáp án là an toàn. Lý do là vì khi trải qua quá trình tinh chế lượng amygdalin không đáng kể, nó không đủ để gây hại cho sức khỏe người dùng (trừ khi tiêu thụ quá nhiều). Dầu hạt táo có an toàn không?Dầu hạt táo có an toàn không?

Có nên ăn táo để nguyên vỏ?

Bên cạnh đó, theo một số nghiên cứu đã được công bố, vỏ quả táo chứa nhiều hàm lượng các kim loại nặng như chì, đồng, tali, thiếc và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, hàm lượng này sẽ giảm xuống từ 70 - 80% nếu táo được bảo quản trong túi sạch sẽ, không tiếp xúc nhiều với không khí. Mặc dù, việc ăn cả vỏ táo vẫn còn nhiều tranh cãi, chúng ta vẫn phải lưu ý một vài điều trước khi ăn táo còn vỏ như sau:
  • Chọn những quả táo có bề mặt tươi, không có dấu hiệu héo và xỉn màu, bạn nên gọt vỏ khi thấy táo có lớp vỏ bóng loáng.
  • Ưu tiên lựa chọn những quả táo được đóng trong bao bì sạch sẽ vì vỏ của chúng sẽ ít bị ảnh hưởng bởi không khí bên ngoài.
  • Bạn có thể ngâm táo còn nguyên vỏ vào dung dịch gồm nước, giấm trắng và một vài giọt tinh dầu bưởi để loại bỏ độc tố trên vỏ.
Vỏ quả táo chứa hàm lượng kim loại nặng caoVỏ quả táo chứa hàm lượng kim loại nặng caoNguồn: Báo Tiền phongCó thể bạn quan tâm:
  • Hai chất độc đáng sợ có trong bún bạn nên biết
  • Khi nào thì mật ong biến thành chất độc?
  • Thực hư việc nước sôi đun lại gây ung thư? Nước để qua đêm là chất độc?

Chọn mua táo chất lượng tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé:

Bách hóa XANH16.899 · 4 năm trướcThiên ThanhTừ khoá:táosức khỏeTHAM KHẢO THÊM4 mẹo chọn táo đỏ khô ngon, chắc thịt, không lo hàng kém chất lượng4 mẹo chọn táo đỏ khô ngon, chắc thịt, không lo hàng kém chất lượngNguồn gốc táo Juliet - Bao nhiêu tiền 1kg táo Juliet?Nguồn gốc táo Juliet - Bao nhiêu tiền 1kg táo Juliet?Cách làm táo đỏ kẹp sữa lạc đà béo thơm, ăn là ghiềnCách làm táo đỏ kẹp sữa lạc đà béo thơm, ăn là ghiềnTáo Pixie Pháp: Đặc điểm, cách chọn, giá táo Pixie PhápTáo Pixie Pháp: Đặc điểm, cách chọn, giá táo Pixie PhápBách Hóa Xanh Bao Tiêu Lượng Nho Và Táo Lớn Nhất Ninh ThuậnBách Hóa Xanh Bao Tiêu Lượng Nho Và Táo Lớn Nhất Ninh ThuậnTìm hiểu quả Táo cherry: Đặc điểm, phân loại, giá táo cherryTìm hiểu quả Táo cherry: Đặc điểm, phân loại, giá táo cherryGiới thiệu sản phẩm táo xanh Granny Smith nhập khẩu MỹGiới thiệu sản phẩm táo xanh Granny Smith nhập khẩu MỹCách làm mứt táo tây ngọt thơm, dẻo ngon cho ngày TếtCách làm mứt táo tây ngọt thơm, dẻo ngon cho ngày TếtUnilever Mã Giảm 25K

Từ khóa » Chiết Xuất Xyanua Từ Hạt Táo