Cocktail ít Cồn - Đồ Uống-Đồ Uống

Thật đáng ngạc nhiên là ngày nay công chúng đang tìm cách giảm lượng cồn trong cocktail của họ.

Phương pháp sử dụng mới này được gọi là "cocktail ít cồn".

Chúng tôi quyết định giới thiệu cho bạn xu hướng này và các tính năng của nó.

Tại sao lại quan tâm đến cocktail có nồng độ cồn thấp như vậy?

Xu hướng giảm hàm lượng cồn trong cocktail hoặc thậm chí uống cocktail không cồn bắt đầu ở Hoa Kỳ. Sau đó, nó di cư sang Pháp và Châu Âu, nơi nó tìm được những người ủng hộ trong số những người muốn theo đuổi lối sống lành mạnh hơn. Xu hướng này cũng liên quan đến "Tháng Một Không Rượu", khi nhiều người quyết định kiêng rượu vào tháng Một sau lễ mừng năm mới.

Người tiêu dùng hiện đại ngày càng có xu hướng uống rượu một cách khôn ngoan, chú ý đến sức khỏe của mình.

Làn sóng quan tâm mới đến rượu đắng và rượu vermouth này cũng là do các loại cocktail có nồng độ ABV thấp ngày nay đã trở nên phổ biến.

Những người khác có thể nói rằng xu hướng này chỉ mới được đặt tên, nhưng nó vẫn luôn tồn tại vì lượng cồn và các thành phần không cồn có thể dễ dàng điều chỉnh để tạo ra một loại cocktail có nồng độ cồn thấp được gọi là "cocktail nhẹ".

Các loại cocktail ít cồn khác nhau

Do đó, chúng ta có thể sử dụng thuật ngữ "cocktail có nồng độ cồn thấp" cho các loại cocktail khác nhau. Không có định nghĩa thực sự nào, ngoại trừ việc loại cocktail này phải có nồng độ tương đối thấp (không có bất kỳ hạn chế cụ thể nào).

Các loại "đồ uống dài" hoặc "cocktail dài" rất phổ biến như mojito và gin pha tonic có thể được coi là ít calo. Chúng chứa cồn mạnh như rượu rum hoặc rượu gin, nhưng được pha loãng với các thành phần không chứa cồn như nước soda, nước ép trái cây hoặc nước có ga. Sự pha loãng này làm giảm tổng lượng cồn trong cocktail, khiến nó nhẹ hơn và dễ uống hơn.

Ngoài ra, như đã đề cập, các loại cocktail được pha bằng rượu đắng và rượu vermouth, chẳng hạn như các loại cocktail có nồng độ ABV thấp phổ biến, cũng được coi là loại cocktail có nồng độ ABV thấp.

Nước giải khát và rượu khai vị cũng rất phổ biến hiện nay. Một số loại rượu mạnh được chúng tôi ưa chuộng, như rượu vang tăng cường và rượu vang sủi bọt, có phiên bản "không cồn". Vì vậy, bạn có thể tạo ra những loại cocktail có nồng độ cồn thấp bằng cách sử dụng những thức uống sáng tạo này kết hợp với các loại đồ uống có nồng độ cồn thấp khác.

Công thức pha chế cocktail ít cồn của chúng tôi

Bây giờ bạn đã là một chuyên gia về các loại cocktail có độ cồn thấp, chúng tôi mời bạn pha cocktail tại nhà.

Cocktail Spritz

Loại cocktail không thể thiếu nhất hiện nay là loại có nồng độ cồn rất thấpй . Thật vậy, Prosecco và các loại rượu đắng của Ý như Aperol có độ cồn không mạnh lắm. Việc bổ sung nước có ga sẽ làm loãng lượng cồn trung bình trong loại cocktail rất sảng khoái này.

Cocktail Americano lớn

Loại cocktail đắng và cay này rất độc đáo. Americano pha sẵn có nồng độ cồn dưới 20%.

Mojito Cocktail

Hàm lượng cồn của rượu rum trắng 40° được giảm đi bằng cách thêm nước có ga. Đây được gọi là đồ uống kéo dài, giống như Spritz. Tất nhiên, bạn có thể tùy ý định lượng loại cocktail này để tăng hoặc giảm lượng cồn trong loại cocktail này.