Cocktail Tôm - Đồ Uống-Thức Uống

Trong ẩm thực, ít người biết đến những công thức nấu ăn liên quan đến sự kết hợp nổi tiếng giữa rau và bánh nướng. Có thể nói đây không phải là điều bình thường. Nhưng bạn sẽ nói gì nếu chúng tôi nói với bạn rằng có những loại cocktail hải sản ngon, đặc biệt là cocktail tôm? Không thể tưởng tượng nổi? Nằm giữa bữa ăn và món khai vị, cocktail tôm là một thức uống có thể thỏa mãn mong muốn khám phá của bạn. Sau đây là một số công thức nấu ăn, một số công thức đáng ngạc nhiên hơn những công thức khác, mà bạn có thể thử ở nhà.

Nguồn gốc của cocktail tôm

Sự phổ biến của món tôm hùm đưa chúng ta thẳng đến với những người hàng xóm người Anh. Vào cuối thế kỷ 19 — th thế kỷ, không có gì lạ khi nhìn thấy trên các bàn ăn trong nhà hàng hoặc các loại hải sản được cắt ra làm nguyên liệu đầu vào. Tuy nhiên, theo một số kinh điển, phục vụ hải sản với nước sốt nóng đã là phong tục kể từ khi bị Cấm.

Đồng thời, ở Mỹ (1960-1980), thành công của món cocktail tôm là rõ ràng. Theo truyền thống, thức uống này được chế biến từ tôm luộc và sau đó bóc vỏ, sau đó thêm nước sốt cocktail. Nhưng ngày nay công thức ban đầu đã nhường chỗ cho hàng trăm lựa chọn thay thế khác.

2 Công thức Cocktail Tôm Bơ

Cũng giống như kem làm từ cồn, có thể được phân loại là cocktail, cocktail tôm thường không ở dạng lỏng. Theo một nghĩa nào đó, chúng là dẫn xuất của một căn bếp lỗi thời. Chúng tôi đã chọn 2 công thức nấu ăn cho bạn mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị.

Cocktail tôm bơ

Thành phần : dành cho 4 người

• Muối
• Tiêu ớt
• Bơ 1
• 1 củ hẹ
• 1 bó tỏi
• 500 g tôm hồng luộc
• 240 g nhỏ-suis
• 8 củ cải
• 4 nhánh mùi tây.

Đào tạo

Giai đoạn đầu tiên bắt đầu với sự chuẩn bị của các nhà máy. Lấy hẹ tây và thái nhỏ. Làm tương tự đối với nhánh tỏi và mùi tây. Rửa sạch và thấm khô trước khi chặt sạch. Sau đó, dùng nĩa để đặt petit suis và các loại rau thơm (tỏi, mùi tây, hẹ tây) vào bát salad. Muối, tiêu và trộn tất cả mọi thứ!

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang quả bơ và củ cải. Đầu tiên, bạn hãy lấy một quả bơ, bỏ vỏ và các vết rỗ, sau đó cắt thịt thành những khối vuông nhỏ. Cũng cắt củ cải, nhưng lần này thành từng khúc. Đồng thời, làm nước sốt cocktail trong đó bạn trộn tất cả các loại rau. Sau đó cho hỗn hợp vào 4 cốc và để trong tủ lạnh. Lấy vỏ tôm ra và đặt chúng lên chỗ trống như một vật trang trí.

Tôm thái lát sốt cocktail

Cấu trúc : dành cho 6 người

• Muối
• tiêu
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 món salad
• 30 ml cognac
• 3 muỗng canh tương cà
• 3 muỗng canh mùi tây băm nhỏ
• 5 muỗng canh kem chua
• 300 g của mayonnaise
• 450 g tôm hồng luộc.

Đào tạo

Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu chuẩn bị công thức cocktail tôm này với salad. Vắt bớt nước bằng cách rửa qua nước lạnh và bỏ lá. Bây giờ sử dụng kéo nhà bếp của bạn để cắt lá rau diếp. Sau đó, chuẩn bị nước sốt cocktail vào một cái bát. Để làm điều này, chỉ cần trộn mùi tây, kem, tương cà, rượu mạnh, sốt mayonnaise và hạt tiêu.

Sau khi bóc vỏ tôm, chia chúng vào 6 chén salad, sau đó lật chúng lên trên nước sốt cocktail. Nêm muối, tiêu, rắc ớt chuông, sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Lấy thêm những con tôm mà bạn moi ruột để loại bỏ những sợi đen và cho vào bát.

Nếm ngon!