Cơm Chiên Cá Hồi Ngon Miệng Cho Cả Nhà

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 1 khoanh cá hồi

- 1 ít hành tím băm nhỏ, 1 ít hành hoa thái nhỏ

- 2 lát giăm bông thái nhỏ

- 2 quả trứng gà đánh tan

- 4 bát con cơm nguội

- 1 ít đậu hà lan, 1 ít cà rốt thái hạt lựu, 1 ít ngô hạt

- Gia vị gồm: muối, bột ngọt, tiêu, xì dầu

Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - 1

Cách làm:

Bước 1: Cá hồi rửa sạch, loại bỏ xương rồi thái hạt lựu.

Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - 2

Bước 2: Cho chút dầu ăn vào chảo rồi cho trứng vào xào qua, xúc ra bát.

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho dầu ăn vào và phi hành cho thơm, sau đó cho giăm bông vào xào thơm. Cho ngô hạt, cá hồi, đậu Hà Lan vào xào chín tới, tiếp đến cho cơm nguội vào xào để cơm tơi. Cho gia vị vào, đảo đều, sau cùng cho trứng đã xào chín vào, đảo nhẹ vài lần nêm xem vừa ăn chưa.

Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - 3