Cơm Gạo Lức Trộn Rau Củ - Món Ngon Mỗi Ngày

Cơm gạo lức trộn rau củ

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Nhiều người thường nghĩ các món chay nhàm chán vì khá đơn điệu. Tuy nhiên, nếu biết cách kết hợp và chế biến, đôi khi món chay còn hấp dẫn hơn các món mặn nữa đó. Món Cơm gạo lức trộn rau củ với gạo lức được nấu chín mềm, thoang thoảng vị béo của sữa tươi, trộn cùng rau củ tươi giòn, xen lẫn những hạt cơm gạo lức rang giòn ăn vừa vui miệng, vừa hấp dẫn lạ kì!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Gạo lức: 2 chén
• Cơm gạo lức sấy giòn: 1/2 chén
• Sườn chay: 50g
• Nấm đông cô ngâm mềm: 50g
• Cà rốt, đậu cô ve: 50g mỗi loại
• Đậu hũ: 1 miếng
• Nấm rơm: 50g
• Boa-rô băm: 1 cây
• Rau húng quế cắt nhỏ, ớt hiểm cắt lát
• Ớt bột, mè rang, tiêu, đường
• Dầu mè, dầu ăn, sữa tươi không đường ½ chén
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

• Gạo lức: 2 chén
• Cơm gạo lức sấy giòn: 1/2 chén
• Sườn chay: 50g
• Nấm đông cô ngâm mềm: 50g
• Cà rốt, đậu cô ve: 50g mỗi loại
• Đậu hũ: 1 miếng
• Nấm rơm: 50g
• Boa-rô băm: 1 cây
• Rau húng quế cắt nhỏ, ớt hiểm cắt lát
• Ớt bột, mè rang, tiêu, đường
• Dầu mè, dầu ăn, sữa tươi không đường ½ chén
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

Sơ Chế:

• Gạo lức ngâm 1 tiếng, cho vào nồi nấu chín với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen. Khi cơm chuyển sang chế độ hâm cho 1/2 chén sữa tươi vào, đậy nắp thêm 5 phút.
• Nấm rơm cắt làm tư. Nấm đông cắt hạt lựu nhỏ. Đậu hũ cắt hạt lựu, chiên vàng. Cà rốt, đậu cô ve cắt hạt lựu, chần sơ. Ớt hiểm cắt lát. Húng quế cắt sợi.

Thực Hiện:

• Sườn chay ngâm mềm, xé sợi, ướp với 1 ít tiêu, 1 ít ớt bột, chiên vàng giòn.
• Đun nóng dầu ăn cho boa-rô băm vào phi thơm, múc ra để riêng 2M. Cho đậu hũ, nấm đông cô, cà rốt, đậu cô ve, nấm rơm vào xào lửa lớn, nêm 1.5m hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m đường, thêm 1/2m dầu mè và ít tiêu, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.

Cách Dùng:

Cho cơm gạo lức vào thố trộn với 2M hành boa-rô phi và 1/2 lượng cơm lức sấy giòn, rồi cho hỗn hợp nhân, sườn chay chiên vào, sau đó cho phần gạo lức sấy giòn còn lại lên trên, đặt thố cơm lên bếp đun nóng 5 phút, cuối cùng cho húng quế và mè rang lên trên. Khi ăn trộn đều, dùng kèm với nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

Món ăn ngon đi kèm: Rau củ xào xốt chay

Mách Nhỏ:

• Cho sữa tươi vào lúc gạo lức sắp chín để tăng chất dinh dưỡng, độ bóng, độ béo và mùi thơm cho cơm.
• Nấu cơm với gia vị để cơm có vị đậm đà, vừa ăn.
• Đạt niêu cơm trên bếp lửa giúp cơm trộn nóng, thơm ngon hơn.

Tags

• các món ăn từ gạo lức
• cơm trộn
• gạo lức

Xem thêm thông tin hữu ích:

• Gạo lức: Thực phẩm vàng cho sức khỏe
• Cách làm cơm gạo lức trộn rau củ ngon khỏe không ngán

Các đánh giá6 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Thùy Trâm3 năm

Cơm gạo lức món ăn có thể giúp các nàng giảm cân nè, trộn thêm rau củ vào nữa thì đúng tiêu chuẩn định dưỡng luôn rồi.

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Chúc bạn nấu món ăn giảm cân thành công và ngon miệng nhé.

Ngọc Diễm3 năm

Ngon quá nè đúng lúc mình đang muốn tìm mấy công thức từ gạo lức.

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn nấu thành công món ăn và có nhiều bữa ăn ngon từ gạo lức nha.

Trương Nguyễn Ngọc Du4 năm

Món này dành cho những người ăn kiêng phải không ạ

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món này đúng là dành cho người ăn kiêng rất tốt nha bạn. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon nha.

Ngô Thị Oanh4 năm

Mình hay nấu gạo lức huyết rồng vì nhà thích ăn cơm dẻo nhưng cách trộn rau củ thế này thật hấp dẫn, mình sẽ thứ làm theo

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!

Trần Xuân Thu5 năm

Nên nấu món canh nào ăn kèm với cơm này thì hợp ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

"Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Nguyễn Diệu Linh9 năm

cảm ơn chương trình đã giới thiệu một món ăn ngon

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào chị Linh, Cảm ơn chị đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món chay
• Ăn kiêng
• Tốt cho xương
• Thực đơn hàng ngày
• Gỏi/Trộn
• Nấm
• Cà rốt
• Đậu hũ
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Nước tương

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Cơm trộn cá ngừ rong biển

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cơm gạo lức chiên nghêu

13 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mực nhồi gạo lức rim

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cơm trộn Vetula

5 2 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Miến xào cua măng tây

1 4 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Ốc hương xóc xốt trứng muối

0 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Salad bò nướng áp chảo

0 0 Người Trung bình 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh mì sandwich nướng phô mai

0 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Khoai tây nướng phô mai

0 2 Người Dễ Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

CÁ ĐIÊU HỒNG CHIÊN RAU CỦ NGŨ SẮC

0 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

TÚI NGỌC XỐT MÈ

0 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

LẨU CHAO CỦ SEN KHOAI MÔN CHAY

1 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá