Cơm Hay Bánh Mì Bổ Dưỡng Hơn? Đọc Kỹ So Sánh Chi Tiết để Tìm ...

Bảng giá điện tử Danh mục đầu tư

MỚI NHẤT!

Đọc nhanh >>

• XÃ HỘI
• CHỨNG KHOÁN
• BẤT ĐỘNG SẢN
• DOANH NGHIỆP
• NGÂN HÀNG
• SMART MONEY
• TÀI CHÍNH QUỐC TẾ
• VĨ MÔ
• KINH TẾ SỐ
• THỊ TRƯỜNG
• SỐNG
• LIFESTYLE
• Tin tức Xã hội Doanh nghiệp Kinh tế vĩ mô Tài chính - Chứng khoán Chứng khoán Tài chính ngân hàng Tài chính quốc tế Bất động sản Tin tức Dự án Bản đồ dự án Khác Hàng hóa nguyên liệu Sống Lifestyle CHỦ ĐỀ NÓNG Magazine
• Dữ liệu
• Fchoice

Cơm hay bánh mì bổ dưỡng hơn? Đọc kỹ so sánh chi tiết để tìm thực phẩm phù hợp nhất với bạn

21-12-2020 - 19:14 PM | Sống

Chia sẻ

Đều là món ăn quen thuộc với người Việt, cơm và bánh mì có sự khác biệt về lượng carbohydrate, calo, vitamin và khoáng chất.

• 21-12-2020Đột quỵ hay xảy ra khi trời lạnh sâu: Chuyên gia chia sẻ dấu hiệu cảnh báo sớm, nếu bỏ qua sẽ rất nguy hiểm
• 21-12-2020WHO công bố 10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trong thập kỷ qua: căn bệnh nào đã giết chết nhiều người nhất?
• 21-12-2020Thứ nước ép đánh bay cảm lạnh, cảm cúm trong những ngày đông rét mướt, người không ốm đau mà uống cũng được lợi

TIN MỚI

Cả cơm và bánh mì đều là món ăn quen thuộc với người Việt Nam. Trong khi bánh mì là món ăn sáng được ưa chuộng, cơm là món không thể thiếu trong các bữa tối của nhiều gia đình.

Cơ bản, cơm và bánh mì đều là hai thực phẩm tinh bột , cung cấp lượng carbohydrate dồi dào. Ngoài ra, chúng cũng có nhiều điểm khác nhau về mặt dinh dưỡng.

Dưới đây là so sánh dinh dưỡng giữa cơm và bánh mì, theo một bài viết đăng trên báo Mỹ SFGate.com (báo San Francisco Gate).

Cả cơm và bánh mì đều là món ăn quen thuộc với người Việt Nam.

Trong khi bánh mì là món ăn sáng được ưa chuộng, cơm là món không thể thiếu trong các bữa tối của nhiều gia đình.

Chất dinh dưỡng đa lượng

Nếu bạn đang cố gắng hạn chế calo hoặc carbohydrate, bánh mì là lựa chọn tốt hơn cơm.

Nửa chén cơm gạo lứt chứa 108 calo, 3 gam protein, 1 gam chất béo và 22 gam carbohydrate. Trong khi đó, một lát bánh mì nguyên cám chứa 69 calo, 4 gam protein, 1 gam chất béo và 12 gam carbohydrate.

Cơm trắng và bánh mì trắng có lượng calo, chất béo, carbohydrate và protein tương tự cơm gạo lứt và bánh mì nguyên cám.

Chất xơ

Khi nói đến chất xơ, hãy chọn các loại gạo và bánh mì nguyên cám.

Nửa chén cơm gạo lứt cung cấp 2 gam chất xơ và một lát bánh mì nguyên cám cũng chứa 2 gam chất xơ.

Trong khi đó, nửa chén cơm gạo trắng chỉ chứa 0,3 gam chất xơ và một lát bánh mì trắng chỉ cung cấp 0,4 gam.

Chất xơ giúp giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim và hỗ trợ duy trì cân nặng ổn định. Phụ nữ nên tiêu thụ 25 gam chất xơ mỗi ngày và nam giới cần 38 gam chất xơ mỗi ngày.

Vitamin

Cả bánh mì và cơm đều không có hàm lượng vitamin cao.

Tuy nhiên, cơm trắng và bánh mì trắng chứa lượng folate đáng kể. Nửa chén cơm trắng cung cấp 77 microgram folate, tương đương 19% khuyến nghị hàng ngày. Một lát bánh mì trắng chứa 43 microgram, hay 11% khuyến nghị hằng ngày.

Cơm gạo lứt và bánh mì nguyên cám không cung cấp nhiều folate – chất rất quan trọng trong hình thành ADN và phân chia tế bào.

Khoáng chất

Cơm gạo lứt cung cấp nhiều khoáng chất nhất so với cơm gạo trắng, bánh mì trắng, bánh mì nguyên cám.

Nửa chén cơm gạo lứt chứa 42 miligam magie, hay 11% khuyến nghị hằng ngày, cũng như một lượng nhỏ các khoáng chất thiết yếu khác. Magiê giúp xương chắc khỏe, cải thiện chức năng miễn dịch và giúp tim đập đều.

Cơm gạo trắng và cả hai loại bánh mì đều có ít khoáng chất cần thiết, không có chất nào đáng kể.

Kết

Câu hỏi nên chọn cơm hay bánh mì tùy thuộc vào mục tiêu dinh dưỡng của bạn.

Cơm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất hơn bánh mì. Nhưng bánh mì lại ít calo và carbohydrate hơn gạo.

Cơm và bánh mì có lượng chất xơ tương đương. Cơm gạo lứt và bánh mì nguyên cám chứa nhiều chất xơ hơn cơm trắng và bánh mì trắng.

Trong hạng mục vitamin và chất khoáng, cơm trắng và bánh mì trắng chứa lượng folate đáng kể; cơm gạo lứt và bánh mì nguyên cám chứa lượng vitamin không đáng kể. Cơm gạo lứt cung cấp nhiều khoáng chất nhất, đặc biệt là magie.

Cho dù bạn chọn cơm hay bánh mì, hãy ưu tiên cơm và bánh mì nguyên cám để nhận được dinh dưỡng tốt nhất. Những người tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên cám có trọng lượng ít hơn, lượng đường trong máu và cholesterol thấp hơn những người tiêu thụ ít ngũ cốc nguyên cám.

8 loại gia vị trong nhà bếp là bí quyết giúp tim mạch khỏe mạnh

Theo Trà My

Doanh nghiệp & Tiếp thị

Theo Doanh nghiệp & Tiếp thị Copy link Link bài gốc Lấy link! https://doanhnghieptiepthi.vn/com-hay-banh-mi-bo-duong-hon-doc-ky-so-sanh-chi-tiet-de-tim-thuc-pham-phu-hop-nhat-voi-ban-161202112150758145.htm Chia sẻ Từ Khóa: người Việt Nam, chất dinh dưỡng, Bánh mì trắng, Đường tiêu hóa, nguy cơ mắc bệnh tim

CÙNG CHUYÊN MỤC

Xem theo ngày Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Năm 2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 XEM

NÓNG: Sở GD&ĐT Hà Nội vừa có 1 quyết định cực kỳ nhân văn, hàng nghìn phụ huynh và học sinh đang nô nức ăn mừng! Nổi bật

Bố lái xe tải, cô gái 22 tuổi ở Bắc Ninh trúng tuyển Thạc sĩ ở Harvard: "Mình không xấu hổ dù gia đình không khá giả" Nổi bật

Vì sao đại gia kim cương Chu Đăng Khoa bị bắt ở Nam Phi?

14:58 , 13/03/2026

Một trường học ở TPHCM hỗ trợ phụ cấp xăng xe cho giảng viên

14:52 , 13/03/2026

3 kiểu “hy sinh” của cha mẹ Việt vô tình tạo áp lực vô hình cho con

14:39 , 13/03/2026

Gas tăng giá lần thứ 3 trong tháng: Chỉnh lửa to hay lửa nhỏ khi nấu thì tốn hơn? Nhiều người làm ngược

14:10 , 13/03/2026 Công ty Tin tức Lãnh đạo

• XÃ HỘI
• CHỨNG KHOÁN
• BẤT ĐỘNG SẢN
• DOANH NGHIỆP
• NGÂN HÀNG
• TÀI CHÍNH QUỐC TẾ
• VĨ MÔ
• KINH TẾ SỐ
• THỊ TRƯỜNG
• SỐNG
• LIFESTYLE
• Dữ liệu
• Top 200

Địa chỉ: Tầng 21 Tòa nhà Center Building. Số 01, phố Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân, thành phố Hà Nội

Điện thoại: 024 7309 5555 Máy lẻ 292. Fax: 024-39744082

Email: [email protected] | Hotline: 0926 864 344

Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

Liên hệ quảng cáo

Hotline:

Email: [email protected]

Chat với tư vấn viên

© Copyright 2007 - 2026 - Công ty Cổ phần VCCorp.

Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2216/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 10 tháng 4 năm 2019.

Chính sách bảo mật Trở lên trên