Cơm Nếp Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Nếp Có Béo Không? - Dứa Vàng

Cơm nếp là một loại cơm phổ biến được sử dụng trong đời sống hằng ngày ở Việt Nam được làm từ gạo nếp. Tuy nhiên cơm tẻ mới là cơm được ăn trong các bữa ăn hằng ngày. Vậy đâu mới thực sự là loại cơm có nhiều chất dinh dưỡng là câu hỏi rất nhiều người còn băn khoăn. Chính vì vậy, trong bài viết này duavang.net sẽ giúp các bạn tìm hiểu cơm nếp bao nhiêu calo, ăn cơm nếp có béo không và các món ăn tốt cho sức khỏe được làm từ gạo nếp.

Mục Lục

• 1 Cơm nếp bao nhiêu calo
• 2 Các bài thuốc đơn giản làm từ gạo nếp
  • 2.1 Bài thuốc dành cho người bị suy nhược cơ thể
  • 2.2 Bài thuốc cho người viêm loét dạ dày mãn tính
  • 2.3 Bài thuốc cho người bị bệnh liên quan tới đường ruột
  • 2.4 Bài thuốc cho người thiếu máu
  • 2.5 Bài thuốc cho người kém ăn, hay buồn nôn
  • 2.6 Bài thuốc cho người muốn tăng tiết sữa
  • 2.7 Bài thuốc cho những người thường xuyên bị nôn mửa
• 3 Những câu hỏi thường gặp liên quan tới gạo nếp
  • 3.1 Tại sao ăn gạo nếp lại thấy no lâu hơn gạo tẻ thông thường?
  • 3.2 Cơm nếp có khiến cơ thể bị nóng hay không
  • 3.3 Ăn cơm nếp có béo không
  • 3.4 Cơm và xôi cái nào chứa nhiều tinh bột hơn
  • 3.5 Cơm và bánh mì cái nào béo hơn

Cơm nếp bao nhiêu calo

Theo rất nhiều nghiên cứu của các chuyên gia thì giá trị dinh dưỡng trong cơm nếp lớn gấp đôi so với các loại lương thực khác như ngô, khoai, sắn,… Chính vì thế nhiều người lo sợ rằng ăn cơm nếp sẽ tăng cân, nhưng thực chất ăn cơm nếp có béo hya không, trong cơm nếp chứa bao nhiêu calo thì chúng ta cần đi sâu để tìm hiểu.

Theo Nguyên phó viện trưởng viện dinh dưỡng quốc gia – PGS Nguyễn Thị Lâm thì sự khác nhau giữa gạo nếp và gạo tẻ là độ dính và độ dẻo của chúng. Thực tế thì gạo nếp hay gạo tẻ thì đều có giá trị dinh dưỡng là tương đương nhau.

100g gạo nếp chứa bao nhiêu calo: 100g gạo nếp chứa 344 calo

100g gạo tẻ chứa bao nhiêu calo: 100g gạo tẻ chứa 350 calo

Có thể thấy, thậm chí gạo nếp còn chứa ít calo hơn với gạo tẻ. Vậy tại sao ăn nhiều gạo nếp lại béo hơn ăn nhiều gạo tẻ thì chúng ta cần tìm hiểu ở phần cuối cùng của bài viết nhé.

Cơm nếp bao nhiêu calo? gạo bao nhiêu calo, ăn gạo nếp có béo không? (Ảnh: Internet)

Các bài thuốc đơn giản làm từ gạo nếp

Theo nghiên cứu của rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì gạo nếp có công dụng bổ trung ích khí. Chính vì thế, gạo nếp được ứng dụng trong rất nhiều bài thuốc để điều trị các bệnh như kém ăn, buồn nôn, suy nhược cơ thể,… Dưới đây là một số bài thuốc đơn giản, dễ làm để chữa một số bệnh như:

Bài thuốc dành cho người bị suy nhược cơ thể

Sử dụng 250gram gạo nếp, 500ml rượu vang và 2 quả trứng gà cho vào bát to, sau đó hấp cách thủy đến khi chín thì chia ra ăn vài lần trong ngày.

Bài thuốc cho người viêm loét dạ dày mãn tính

Sử dụng gạo nếp cùng táo tàu nấu thành cháo loãng để ăn 1-2 lần/ngày.

Bài thuốc cho người bị bệnh liên quan tới đường ruột

Đối với người mắc bệnh đường ruột, đi đại tiện ở trạng thái lỏng kéo dài thì có thể sử dụng cách sau:

Ngâm 500gram gạo nếp trong nước 1 đêm sau đó để ráo rồi sao thơm. Thêm 50gram hoài sơn, sao vàng tán thành bột mịn, sử dụng 20-30gram mỗi sáng kèm nước sôi, khuấy đều, thêm chút đường đỏ và hạt tiêu để thành món điểm tâm.

Bài thuốc cho người thiếu máu

Sử dụng 100gram gạo nếp, 30gram đậu đen, 30gram hồng táo. Tất cả đun thành cháo và sử dụng 1-2 lần mỗi ngày.

Bài thuốc cho người kém ăn, hay buồn nôn

Sử dụng 30gram gạo nếp tán thành bột mịn sau đó nấu thành dạng hồ loãng cùng 30gram mật ong. Chia ra ăn nhiều bữa trong ngày.

Bài thuốc cho người muốn tăng tiết sữa

Nấu gạo nếp cho nhừ cùng chân giò hoặc móng giò heo, thêm lõi thông thảo, đu đủ non cùng lá sung sẽ giúp phụ nữ tăng tiết sữa.

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách gọi sữa về sau sinh mổ

Bài thuốc cho những người thường xuyên bị nôn mửa

Sử dụng 20gram gạo nếp, sao vàng, gừng tươi giã nhỏ sau đó sắc với 200ml nước khi còn 50ml thì mang ra uống trong ngày.

Những bài thuốc chữa bệnh làm từ gạo nếp có thể bạn chưa biết (Ảnh: Internet)

Những câu hỏi thường gặp liên quan tới gạo nếp

Tại sao ăn gạo nếp lại thấy no lâu hơn gạo tẻ thông thường?

Như đã tìm hiểu ở trên trong phần cơm nếp bao nhiêu calo thì gạo nếp ít calo hơn gạo tẻ, tuy nhiên khi ăn gạo nếp bạn sẽ cảm thấy no nhanh hơn gạo tẻ. Sở dĩ xảy ra điều này thì là do gạo nếp có tính dẻo nên dễ dính vào nhau khiến bát cơm bị nén xuống => 1 bát cơm nếp nhiều hạt hơn bát cơm tẻ bình thường.

Cơm nếp có khiến cơ thể bị nóng hay không

Theo BS Bùi Văn Phao thì gạo nếp có tính ôn ấm nên khi ăn nhiều sẽ khiến cơ thể gặp tình trạng nóng trong.

Ăn cơm nếp có béo không

1 bát cơm nếp thông thường sẽ chứa khoảng 400-500 calo và đây là một con số cao hơn rất nhiều so với bún, phở, mì thông thường. Ngoài ra thì trong cơm nếp chứa rất nhiều đường và tinh bột, chính vì thế ăn cơm nếp hay ăn xôi thường xuyên sẽ có khả năng tăng cân cao hơn các loại thực phẩm khác.

Chính vì vậy, nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc giữ cân thì cơm nếp là loại lương thực bạn nên hạn chế sử dụng. Bạn chỉ nên ăn cơm nếp 1-2 lần mỗi tuần vì tinh bột trong gạo nếp là khá cao nên cơ thể bạn sẽ tốn nhiều năng lượng để chuyển hóa các chất trong đó. Vì vậy, ngoài việc hạn chế ăn cơm nếp trong tuần thì bạn nên tránh ăn cơm nếp vào buổi tối, nếu không dạ dày của bạn sẽ bị ảnh hưởng.

• Ngoài ra dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng cơm nếp bạn cần biết, cụ thể là:
• Những người có cơ địa nóng thì hạn chế ăn cơm nếp, xôi vì đây là thực phẩm dễ gây nóng trong
• Phụ nữ đang mang thai nên hạn chế ăn cơm nếp vì cơm nếp có thể khiến cơ thể gặp tình trạng khó tiêu và dễ mắc bệnh tiểu đường.
• Gạo nếp chứa nhiều Amilopectin nên khi nấu lên sẽ có độ dẻo nhất định, tuy nhiên đây là chất khiến cơ thể khóa tiêu hóa. Chính vì thế, người già, trẻ nhỏ hay người ốm nên hạn chế các sản phẩm chế biến từ gạo nếp
• Những người có những vết thương, sưng, viêm thì nên hạn chế đồ nếp vì nó là thực phẩm khiến mưng mủ vết thương, vết mổ.
• …

Cơm nếp bao nhiêu calo? Ăn xôi có béo không? (Ảnh: Internet)

Cơm và xôi cái nào chứa nhiều tinh bột hơn

Câu trả lời là xôi chứa nhiều tinh bột hơn vì ở trên chúng ta đã tìm hiểu để ra kết luận ăn nhiều cơm nếp sẽ khiến bạn béo lên.

Cơm và bánh mì cái nào béo hơn

Rất nhiều người đã chọn sử dụng bánh mì để sử dụng trong thời gian giảm cân vì thành phần dinh dưỡng trong bánh mì giúp kiểm soát cơn thèm ăn. Hơn nữa, bánh mì còn là thực phẩm chứa ít calo hơn cơm nên nó đem lại hiệu quả giảm cân tốt hơn. Tuy nhiên, theo nghiên cứu từ các chuyên gia về dinh dưỡng thì dù là bánh mì hay cơm thì đều là thực phẩm nhiều tinh bột. Chính vì vậy, dù ăn thực phẩm nào bạn cũng cần ăn uống có khoa học, theo chỉ dẫn của chuyên gia. Hơn nữa, để đảm bảo sức khỏe thì cơm vẫn là thực phẩm quan trọng nhất mà không thể thay thế được.

Bánh mì và cơm đâu là thực phẩm béo hơn (Ảnh: Internet)

Kết

Hy vọng rằng thông qua bài viết được chia sẻ ở trên, các bạn đã có thể tự trả lời cho mình câu hỏi cơm nếp bao nhiêu calo và ăn cơm nếp có béo hay không. Thật vậy, trong dinh dưỡng thì bất cứ món ăn nào có ngon và bổ dưỡng như thế nào thì nếu bạn sử dụng không khoa học sẽ mang lại không ít tác dụng phụ. Ngay từ bây giờ, hãy thường xuyên tập thể dục thể thao và bổ sung các loại rau củ để có thể loại bỏ bớt năng lượng thừa vào trong cơ thể, từ đó giúp bạn khỏe mạnh, dẻo dai hơn

Ashley Nguyen – duavang.net

5 / 5 ( 1 bình chọn )