Cơm Rang Cua Và Ngô - Ngôi Sao

Có thể bạn quan tâm

Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
Video
Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
Ảnh
Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
Xem Phim Nhạc
Thể thao Trong nước Quốc tế
Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
Video
Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
Ảnh
Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
Xem Phim Nhạc
Thể thao Trong nước Quốc tế
Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

Ăn chơi

Thứ hai, 13/8/2012, 06:15 (GMT+7) Cơm rang cua và ngô

Tận dụng cơm nguội bạn có thể làm món cơm rang dành cho gia đình, hạt cơm săn, được rang cùng với thịt cua và ngô ăn rất ngọt.

Nguyên liệu:

- 1 con cua lớn- 1 quả ngô nếp hay ngô hạt vàng, bạn có thể thêm đậu Hà Lan tùy theo sở thích của bạn- 1 lòng đỏ trứng vịt muối- 1-2 quả trứng gà- 1 bát cơm nguội lớn- Muối, hạt nêm, hành khô, hành lá, hạt tiêu, nước mắm và dầu điều.

Cách làm:

	Bước 1: - Cua rửa sạch dưới vòi nước lạnh, cho cua vào nồi, đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ đến khi cua chín. Vớt cua ra để vào đĩa để cua nguội, tách bỏ lấy thịt cua ra riêng và gạch cua để ra riêng.
	Bước 2: - Đun nóng dầu điều, phi hành khô thơm, đổ gạch cua vào xào sơ, thêm thịt cua vào đảo đều, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, đảo đều.
	Bước 3: - Tiếp theo cho ngô và lòng đỏ trứng vịt muối vào đảo cùng đến khi ăn thử hạt ngô chín mềm.
Bước 4: - Sau đó cho cơm vào dùng muôi lớn trộn đều để thịt cua, trứng vịt muối trộn đều với cơm. - Đánh tan trứng gà, rưới từ từ vào chảo cơm rang, đảo đều, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
	Bước 5: - Bạn nên rang lửa nhỏ để hạt cơm săn lại và khô, nêm nếm khẩu vị vừa ăn, tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt.