Cơm Rang Không đã Ngon, Thêm Quả Này Cả Nhà đòi Nấu Liên Tục - Eva

Trang chủ » Cơm Rang Dưa Chua Xúc Xích » Cơm Rang Không đã Ngon, Thêm Quả Này Cả Nhà đòi Nấu Liên Tục - Eva

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm nguội, 50g cà rốt thái hạt lựu, 1 quả dứa, 50g thịt nguội hoặc xúc xích (bạn có thể thay thế bằng giò lụa), muối ăn vừa đủ, tinh bột vừa phải, 8 con tôm, 2 quả trứng, 50g hạt đậu Hà Lan, 50g ngô ngọt, tiêu đen xay vừa đủ, 20g bơ (nếu không thích mùi bơ bạn có thể thay bằng mỡ lợn).

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Ướp tôm với chút tinh bột, tiêu đen và muối.

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 2

Cắt đôi quả dứa sau đó dùng dao cắt phần bên trong thịt dứa thành các viên vuông nhỏ (chỉ lấy khoảng 100g thịt dứa)

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 3

Sau đó lấy thịt dứa ra ngâm với nước muối nhạt.

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 4

Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho ngô, đậu Hà Lan và cà rốt vào chần qua một chút rồi vớt ra để ráo.

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 5

Bước 2: Chiên trứng

Cho 20g bơ vào chảo đun nóng chảy, sau đó cho trứng đã đánh tan vào, dùng đũa khuấy nhanh tay cho đến khi trứng gần săn lại thì tắt bếp. Cho trứng ra bát.

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 6

Bước 4: Chiên tôm

Vẫn trong chảo đó, cho tôm vào đảo cho đến khi tôm co lại và chuyển sang màu hồng đỏ. Cho tôm ra bát.

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 7

Bước 5: Rang cơm

Đun nóng dầu ăn hoặc mỡ lợn trong chảo, cho cơm vào chiên vàng đều.

Cho tất cả các nguyên liệu trừ tôm và dứa vào đảo cùng. Đảo liên tục cho cơm săn lại.

Sau đó cho tôm vào và tiếp tục đảo.

Cuối cùng, đổ dứa vào, thêm một lượng muối và một lượng tiêu vừa đủ vào, đảo đều một lúc rồi dọn ra đĩa hoặc vào trong vỏ quả dứa để thưởng thức ngay khi cơm rang đang còn nóng.

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 8

Cơm rang dứa kèm thịt, tôm, các loại hạt và củ... thơm nức, vừa miệng, thơm ngon, đảm bảo ai cũng thích. Có thể làm cơm rang dứa cho bữa sáng hoặc trưa hay bất kỳ bữa nào trong ngày.

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 9

Cơm rang đủ chất cực thơm ngon - 10

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Làm cơm rang trứng, đừng cho cơm ngay vào chảo, thêm bước này cơm vàng ươm, săn chắc Làm cơm rang trứng, đừng cho cơm ngay vào chảo, thêm bước này cơm vàng ươm, săn chắc Cơm rang kiểu này không những thơm ngon, săn chắc, hạt vàng đều, trứng và cơm quyện lẫn vô cùng hấp dẫn. Bấm xem >>

Mẹo hay nhà bếp

Từ khóa » Cơm Rang Dưa Chua Xúc Xích