Cốm Rang Thơm Giòn Quảng Ngãi - Bánh Quy Mặn & Thức ăn Nhẹ

Trang chủ » Cốm Rang Mặn » Cốm Rang Thơm Giòn Quảng Ngãi - Bánh Quy Mặn & Thức ăn Nhẹ

Có thể bạn quan tâm

Giới thiệu Cốm Rang Thơm Giòn Quảng Ngãi

Cốm rang Quảng Ngãi được lựa chọn từ những hạt ngọc tinh túy nhất của trời đất, sau đó qua các công đoạn sấy, chiên, rang cùng chút mắm, tỏi ớt mang đến món ngon đặc sản ăn mãi không chán.Một chút mặn mà, một chút cay nhẹ tất cả hòa quyện lại để cuốn hút thực khách từ khắp miền đất nước đến với xứ Quảng đầy nắng gió nhưng thi vị.Món ăn vặt ưa thích của ngiều ngườiHSD tháng 10/2018Không sử dụng khi bao bì sản phẩm bị rách, hết hạn sử dụng.Đóng kín bao bì nếu dùng không hết để giữ độ giòn

giới thiệu sản phẩm

Cốm Rang xứ Quảng được lựa chọn từ những hạt ngọc tinh túy nhất của trời đất, sau đó qua các công đoạn sấy, chiên, rang cùng chút mắm, tỏi ớt mang đến món ngon đặc sản ăn mãi không chán. Một chút mặn mà, một chút cay nhẹ tất cả hòa quyện lại để cuốn hút thực khách từ khắp miền đất nước đến với xứ Quảng đầy nắng gió nhưng thi vị.

Cốm Rang Thơm Giòn Quảng Ngãi

 Cốm Rang đặc sản xứ Quảng

Thông tin chi tiết Cốm Rang Xứ Quảng:

Sản phẩm: cốm rang xứ Quảng

Phân Phối: Cơ sở KD Hưng Long Phát

Đóng gói: 140gr

Nguyên liệu làm cốm trong cộng đồng người Việt thường là lúa nếp non tuy có địa phương sử dụng thóc già tháng hơn. Có rất nhiều loại lúa nếp có thể làm cốm như lúa lương phượng, lúa nếp thơm, nếp tan, nếp quýt, nếp hoa, nhưng lúa nếp cái hoa vàng cho ra thành phẩm thơm ngon đặc biệt. Lúa gặt về tuốt hạt, sàng bỏ rơm và những hạt thóc lép, đãi qua nước rồi cho vào chảo rang.

Cốm Rang Thơm Giòn Quảng Ngãi

 Cốm rang xứ Quảng

Bếp lò để rang cốm nếu cầu kỳ thường phải đắp xỉ than nhưng không đốt than mà dùng củi, và chảo rang thường bằng gang đúc 8 . Cốm được rang trong lửa nhỏ, đảo liên tục sao cho nóng đều. Rang khoảng 30 phút thì xem thử bằng cách đặt 5 hạt lên miếng gỗ, dùng ngón tay miết mạnh, nếu thấy hạt "2 quằn 3 róc", tức 2 hạt chưa róc vỏ nhưng bị quằn lại, còn 3 hạt còn lại róc vỏ nhưng không bị quằn là được.

Từ khóa » Cốm Rang Mặn