Cơm Tấm Sẽ Là Ngôi Sao Sáng Nhất Mảng F&B Tại Sài ... - TheNEXTvoz
Có thể bạn quan tâm
- Forums New posts
- Latests Featured content New posts New profile posts Latest activity
- pik.vn
- New posts
Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Note: This feature may not be available in some browsers.
- Forums
- Khu vui chơi giải trí
- Ẩm thực & Du lịch
- Thread starter Thread starter high and low
- Start date Start date Feb 19, 2021
- 1
- 2
- 3
- …
Go to page
Go - 9
Go to page
Go Next Lasthigh and low
Senior Member
Sau bao năm bình lặng, trong năm 2020, đột nhiên thị trường F&B tại TPHCM xuất hiện rất nhiều chuỗi cơm tấm đình đám theo chuỗi - ví dụ như Phúc Lộc Thọ, Cô Tấm, Pác Pa Phi và Bụi Sài Gòn. Với đà phát triển như hiện tại, năm 2021 hứa hẹn sẽ là một năm bùng nổ nữa của món ăn vừa quen vừa lạ này. Phải chăng, thời của cơm tấm đã đến?!
Một dĩa cơm tấm Sài Gòn bình dân tiêu chuẩn với sườn bì chả. Ảnh: Mulanbepnha Đứng đầu trong Top 10 địa điểm 'GẦN ĐÂY' có xu hướng tìm kiếm nổi bật nhất trong năm 2019 chính là "cơm tấm gần đây". Trong nhiều năm trước, cơm tấm thường là món ăn sáng chính của nhiều người người lao động nghèo vì 3 yếu tố: no lâu – ít ngán – giá rẻ; tuy nhiên, theo thời gian, chẳng biết từ lúc nào cơm tấm không chỉ còn có 3 món ăn kèm (sườn – bì – chả) mà trở nên phong phú như cơm văn phòng hoặc cơm bụi bình thường. Theo đó, cơm tấm hiện đại vừa phát huy được đặc điểm mới lạ vừa cộng thêm yếu tố hợp thời; từ đó ‘thoát xác’ từ một món ăn đường phố buổi sáng trở thành một món ăn phù hợp 3 bữa sáng – trưa – chiều và len sâu vào các nhà hàng tươm tất. "CÔNG THẦN" CƠM TẤM CALI VÀ KIỀU GIANG Để cơm tấm Sài Gòn có được vị thế như ngày hôm nay, chúng ta phải kể đến công lao không nhỏ của 2 chuỗi cơm tấm lâu đời tại miền Nam hoặc hẹp hơn là Sài Gòn. Đầu tiên là cơm tấm Kiều Giang. Kiều Giang là thương hiệu chuyên về cơm tấm lâu đời với 30 năm kinh doanh và hiện có khoảng 8 chi nhánh hoạt động tại TP. HCM và các tỉnh miền Tây. Tuy nhiên, cái tên Kiều Giang bước ra ánh sáng theo cách chẳng ai mong muốn: năm 2018, sau khi đoàn kiểm tra thông báo có tìm thấy một chất ‘phụ gia lạ’ trong cửa hàng của họ, cánh truyền thông đã cho rằng, thương hiệu này vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đó, dù Kiều Giang đã được minh oan vì ‘chất phụ gia đó thực chất là muối’, song theo bà chủ Nguyễn Kiều Giang, thương hiệu của họ đã bị ảnh hưởng xấu và lượng khách tới quán đã sụt giảm thấy rõ. Sau sự việc, dường như doanh nghiệp gia đình này không có ý định phát triển chuỗi của mình mà chỉ hoạt động cầm chừng với quy mô như cách đây 2 năm. Thứ hai, trước khi Phúc Lộc Thọ bành trướng như thời điểm hiện tại, thì Cơm Tấm Cali mới là chuỗi cơm tấm lớn nhất Việt Nam. "Mang phong cách mới đến với các món ăn dân dã miền Nam Bộ, Cơm Tấm Cali là sự kết hợp giữa tinh hoa truyền thống Việt Nam và sự phá cách hiện đại của một người Việt xa quê hương, đam mê ẩm thực. Từ cơm tấm nấu truyền thống đến cơm tấm cháy giòn thơm phức. Từ món sườn bì chả truyền thống tới các loại sườn độc chiêu và các món ăn kèm đa dạng. Hệ thống nhà hàng Cơm Tấm Cali với các món ăn bài trí lạ mắt, luôn mang đến cho thực khách hương vị cơm tấm truyền thống kết hợp những nét hiện đại rất thú vị. Bữa ăn sạch, dinh dưỡng cao, trong không gian lịch sự trang nhã là phương châm hướng tới của Cơm Tấm Cali", Cơm Tấm Cali đã giới thiệu như thế về sản phẩm và dịch vụ của mình trên website. Bất Tử Thiên Tôn
Senior Member
Cơm tấm Cali ăn chán không tả, sường khô rang chả có vị gì, chả cũng không ngon..Phúc Lộc Thọ ngày xưa mình nhớ có 1 quán mình vẫn hay ăn mà giờ mở chuỗi chi nhánh ghê thật...cơm Tấm thì chỉ kiếm mấy quán vỉa hè đông ăn ngon bổ rẻ, ngày vẫn đều đều 1 suất cơm tấm hồi ở SG, về quê chả có chỗ nào bán cơm ngon PPhongVienMU
Đã tốn tiền
Cơm tấm vịt khìa nước dừa là best nhất.
Một Vozer Có Văn Hóa
Senior Member
Bất Tử Thiên Tôn said: Cơm tấm Cali ăn chán không tả, sường khô rang chả có vị gì, chả cũng không ngon..Phúc Lộc Thọ ngày xưa mình nhớ có 1 quán mình vẫn hay ăn mà giờ mở chuỗi chi nhánh ghê thật...cơm Tấm thì chỉ kiếm mấy quán vỉa hè đông ăn ngon bổ rẻ, ngày vẫn đều đều 1 suất cơm tấm hồi ở SG, về quê chả có chỗ nào bán cơm ngon Click to expand...Lạ nhỉ, cơm tấm ở quê mới ngon chứ nhỉ. Có dịp tới Long Xuyên - An Giang quê mình, mình mời một dĩa cơm tấm ăn cái là quên SG luôn
Lingardinho.94
Senior Member
Cơm tấm mà vô quán đẹp đẽ, sạch sẽ mà ăn cái gì. Thằng plt ăn thì cũng tạm mà mắc vclchuyentinhbuon2907
Senior Member
(。・//ε//・。)kun_mr.liar3
Senior Member
Lingardinho.94 said: Cơm tấm mà vô quán đẹp đẽ, sạch sẽ mà ăn cái gì. Thằng plt ăn thì cũng tạm mà mắc vcl Click to expand...Tôi tưởng chỉ ở ngoài kia mới khổ dâm ăn uống chứ via theNEXTvoz for iPhone
Le.Comedien
Member
Cơm tấm auto sườn chả trứng. Mà không thích ăn cơm nên phải tầm 2 3 tháng mới ăn 1 lần. via theNEXTvoz for iPhonenguyenchanhiep
Senior Member
Cơm tấm bé bự ở nguyễn tiểu la q10 không biết có thím nào ăn chưa nhỉ?
via theNEXTvoz for iPhone Lingardinho.94
Senior Member
kun_mr.liar3 said: Tôi tưởng chỉ ở ngoài kia mới khổ dâm ăn uống chứ via theNEXTvoz for iPhone Click to expand...Ăn cơm tấm mà ko có mùi thịt nướng kế bên, bàn thấp lụp xụp thì mất vị. Cái này tùy quan điểm nhưng theo tôi cơm tấm vô nhà hàng ăn ko ngon, phải chi cơm phần văn phòng thì ok
10$
Senior Member
Bất Tử Thiên Tôn said: Cơm tấm Cali ăn chán không tả, sường khô rang chả có vị gì, chả cũng không ngon..Phúc Lộc Thọ ngày xưa mình nhớ có 1 quán mình vẫn hay ăn mà giờ mở chuỗi chi nhánh ghê thật...cơm Tấm thì chỉ kiếm mấy quán vỉa hè đông ăn ngon bổ rẻ, ngày vẫn đều đều 1 suất cơm tấm hồi ở SG, về quê chả có chỗ nào bán cơm ngon Click to expand...Cơm tấm Cali là thứ cơm rác, kg biết sao tồn tại được Cơm Thuận Kiều giờ khá bố láo, dám lấy sườn nướng sẵn làm nóng lại cho thực khách ăn Tôi hay ăn ở cơm Ba Son q7, tạm được, chỉ là khá mắc, sườn bì 100k Thua hết cơm tấm Vĩnh Long, sườn bì cọng sả, thêm ốp la, bì là bì thịt kg phải bì thái máy công nghiệp khô cứng như saigon
phantom1425
Member
Kinh nghiệm sinh ra và lớn lên ở SG --> Cơm tấm ăn ở quán càng sang càng bự thì càng dở
tiện ai biết ở Q10 khúc CMT8 chỗ nào bán cơm tấm ngon k dạo này thèm quá mà xung quanh dở quá
lythoitran
Member
PLT được cái màu mè hoa mỹ chứ không hợp khẩu vị.huyenhoa
Member
Cơm tấm cứ vỉa hè, một đĩa 2 3 lát bì chả trứng, canh loe nghoe vài cọng rau với lại đũa muỗng nĩa lâu lâu chùi còn thấy bựa do rửa chưa sạch. bàn ghế nhếch nhác tiếng người la người ăn ít ới, người này ngồi chung ghép bàn với người kia, lâu lâu lại có tiếng chửi thề, đụng chạm tay chân nhau vì gắp xúc miếng ăn. thêm cái nóng giữa trưa ở SG thì đúng kiểu da best nhá. Ba cái chuỗi này văn minh quá ăn không có cảm giác ngon miệng, cứ giả tạo thế nào ấy
Infinite ManU
Senior Member
Cơm tấm sườn bì chả ăn ngon phải vào mấy quán ngoài đường ăn mới ngon. Mấy quán to to nổi tiếng ăn vừa mắc mà lại không ngon
K KhươngKid
Đã tốn tiền
Đã ăn bên PLT, nhận xét là bề ngoài đẹp, nhưng ăn dỡ, mắc Sent from Samsung SM-N960F using vozFAppflowerfx1
Đã tốn tiền
kinh nghiệm 30 năm ở miền nam cho thấy cơm tấm sg tuổi tí so với cơm tấm ở miền tâyNo Mercy
Đã tốn tiền
flowerfx1 said: kinh nghiệm 30 năm ở miền nam cho thấy cơm tấm sg tuổi tí so với cơm tấm ở miền tây Click to expand...cơm tấm miền Tây có đồ chua vị ngọt, nước mắm siêu ngọt và thịt ướp ngọt đường luôn hả phen ^_^
Pitohui
Member
Mình thích nhất là cơm tấm sườn chéo bì chả trứng, thịt vừa mềm vừa béo còn trứng thì phải lòng đào chín quá mất ngon, nước mắm thì hơi ngọt, kẹo 1 chút. Hồi đi học ở CT, cơm tấm ở đó chán k thể tả, quán có thịt ngon thì nước mắm dở, quán có cơm đúng chuẩn thì thịt nướng quá khô, có quán còn thay chả thịt bằng chả cá lệch tông vô cùng.10$
Senior Member
No Mercy said: cơm tấm miền Tây có đồ chua vị ngọt, nước mắm siêu ngọt và thịt ướp ngọt đường luôn hả phen ^_^ Click to expand...Nhưng ngon hơn saigon thật Thế mới chua cay chứ
- 1
- 2
- 3
- …
Go to page
Go - 9
Go to page
Go Next Last You must log in or register to reply here.Similar threads
- Phanh Blank 2
- Jan 10, 2026
- Điểm báo
- Ở Trọ Húp Mì Tôm
- Jan 12, 2026
- Điểm báo
- thất nghiệp
- Jan 12, 2026
- Điểm báo
- Kisuf
- Jan 12, 2026
- Ẩm thực & Du lịch
- Level up!
- Jan 3, 2026
- Điểm báo
Thread statistics
Created high and low, Feb 19, 2021 Last reply from hplt, Nov 1, 2021 Replies 176 Views 16,700Share this page
Facebook X (Twitter) LinkedIn Reddit Pinterest WhatsApp Share Link- Forums
- Khu vui chơi giải trí
- Ẩm thực & Du lịch
Từ khóa » Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ Voz
-
Cơm Tấm Nướng Sườn Trên Lầu 1 Giữa Sài Gòn: Ngon Bình Dân ...
-
Ở Sg Quán Cơm Tấm Nào Ngon Ngon Giờ Mở Cửa Rồi Nhỉ? - VOZ
-
Thảo Luận - Chú ĐỘ Mixi Mở Quán Cơm Tấm ở Sài Gòn ạ - TheNEXTvoz
-
Thắc Mắc - [HCM] Cần Kiếm Quán Cơm Tấm Ngon ở Nội Thành - VOZ
-
[Post Lại] Ở Sg ăn Cơm Tấm ở đâu. | Page 3 - Voz
-
Review-lần đầu ăn Cơm Tấm | Page 6 - VOZ
-
Cơm Tấm Bây Giờ 50k Phần | TheNEXTvoz
-
Tôi Từng ăn Cơm Tấm Sài Gòn để Bớt... đói | Page 11 | TheNEXTvoz
-
[SG] Có Biến Cháy Lớn ở Q1 | Page 2 - Voz
-
Quán Cơm Tấm ở TP Thủ Đức Bốc Cháy - VOZ
-
Cơm Tấm Ba Ghiền Chặt Chém | Page 4 | VozForums
-
Cơm Tấm Sẽ Là Ngôi Sao Sáng Nhất Mảng F&B Tại Sài ... - Voz Party
-
Cơm Tấm PHÚC LỘC THỌ - Home | Facebook